家常菜韭菜雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個
韭菜 ：250

輔料

香菜 ：適量
調味品 ：適量

具體步驟

1.食材準備，新鮮的韭菜，雞蛋，香菜等

2.食材處理，韭菜擇乾淨並清洗盛出，雞蛋在小碗裏面打散

3.鍋裏放油，7成熱的時候，倒入雞蛋，煎到7成熟

4.韭菜切段，並快讀放入鍋中，並翻炒

5.香菜洗淨切段，放入鍋中，大火炒2分鐘

6.加入調味品，出鍋，清淡

7.韭菜雞蛋配黑米花生粥，養胃

烹飪技巧

雞蛋打散稍微加點水會比較嫩呢~