家常菜韭菜攤雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

韭菜 ：110
雞蛋 ：2個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好材料，韭菜和雞蛋。

2.把雞蛋打在碗裏。

3.韭菜切成小丁。

4.雞蛋裏放入鹽。

5.把韭菜放到雞蛋碗裏。

6.攪拌均勻。

7.鍋裏放油。

8.油温稍熱就放入攪拌均勻的韭菜雞蛋。

9.用鏟子把韭菜雞蛋攤開。

10.看着比較挺實了，就翻個直到水分沒有了。

11.出鍋，美味的韭菜攤雞蛋就做好了。等不及了開吃了！

烹飪技巧

韭菜出水，一定要小火慢慢焅幹了。