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關於蟹肉年糕條怎麼做好吃的餐飲百科

蟹肉年糕條怎麼做-蟹肉年糕條的做法
  • 蟹肉年糕條怎麼做-蟹肉年糕條的做法

  • 食材明細主料蟹(適量)排骨年糕(適量)輔料青椒(適量)乾紅椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蟹肉年糕條的做法步驟1、蟹、排骨年糕備用。2、蟹蒸熟,挑出蟹黃,蟹膏,蟹肉備用。3、排骨年糕切成長條。4、油鍋燒熱,下入蟹肉炒出香味。5、倒入切好的年糕條。6、翻炒...
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蟹蒸年糕怎麼做-蟹蒸年糕的做法
  • 蟹蒸年糕怎麼做-蟹蒸年糕的做法

  • “蒸螃蟹的時候將年糕輔於底層,就這樣蒸一蒸,比炒制的少油少鹽,鮮美軟糯,孩子連説不夠吃呢。蟹蒸年糕的做法食材:2兩母螃蟹2只、年糕1份、麪粉少許、姜適量、香葱適量、食用油適量、精鹽少許。鍋具:巧釜低糖電飯煲”食材明細主料螃蟹(2只)年糕(1份)輔料麪粉(少許)姜(適量)香葱(適量)食用...
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年糕炒蟹怎麼做-年糕炒蟹的做法
  • 年糕炒蟹怎麼做-年糕炒蟹的做法

  • “這是一道很有特色的美味,年糕和花蟹合烹,以辣醬調味,年糕軟糯,花蟹鮮香,讓人慾罷不能。”食材明細主料花蟹(250克)青椒(50克)年糕醬(1袋)油(30毫升)水(50毫升)輔料年糕條(300克)洋葱(50克)蒜(3瓣)白芝麻(1克)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)年糕炒蟹的做法步驟1、花蟹撬開蟹殼,去除腮跟肺;2、...
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螃蟹炒年糕怎麼做-螃蟹炒年糕的做法
  • 螃蟹炒年糕怎麼做-螃蟹炒年糕的做法

  • 食材明細主料石頭蟹(500g)年糕(500g)輔料菜油(1000g)色拉油(適量)孜然粉(適量)大葱(1個)青辣(3個)幹辣椒(適量)蠔油(適量)黃酒(適量)生抽(適量)白糖(一點點)小葱末(一點點)蒜(10顆)雞蛋(1個)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)螃蟹炒年糕的做法步驟1、將石頭蟹洗淨剝開殼再去掉裏面的腮對半切開2、準備一...
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蟹肉炒年糕怎麼做-蟹肉炒年糕的做法
  • 蟹肉炒年糕怎麼做-蟹肉炒年糕的做法

  • 食材明細主料母大閘蟹(1個)年糕(300g)肉末(30g)輔料豬油(15g)白胡椒粉(2g)雞精(3g)葱花(15g)料酒(3茶匙)鹽(3g)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟹肉炒年糕的做法步驟1、大閘蟹蒸熟。2、取出蟹肉蟹黃。3、熱鍋放油燒熱下姜蒜,肉末爆香。4、放入蟹肉蟹黃炒香,下年糕烹入料酒炒勻,再加入150毫升...
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毛蟹炒年糕的做法 【下酒菜】毛蟹炒年糕 毛蟹炒年糕怎麼做
  • 毛蟹炒年糕的做法 【下酒菜】毛蟹炒年糕 毛蟹炒年糕怎麼做

  • 食材明細主料毛蟹(適量)年糕(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)胡蘿蔔(適量)麪粉(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛蟹炒年糕的做法步驟1、將辣椒洗淨,切好葱,姜,蒜。2、麪粉1大勺備用,年糕。3、胡蘿蔔洗淨切絲。4、毛蟹用清...
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螃蟹年糕怎麼做-螃蟹年糕的做法
  • 螃蟹年糕怎麼做-螃蟹年糕的做法

  • “和嫂子學的,味道很好。。。。”食材明細主料螃蟹(適量)輔料上海年糕(適量)麪粉(適量)配料葱(適量)油(適量)香辣蟹醬(適量)蒜(適量)姜(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)螃蟹年糕的做法步驟1、將螃蟹洗乾淨,切成小塊,腿和身體儘量連着,有肉的部分沾一點麪粉。2、將沾了麪粉的螃蟹放油鍋...
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茄汁年糕蟹怎麼做-茄汁年糕蟹的做法
  • 茄汁年糕蟹怎麼做-茄汁年糕蟹的做法

  • “從婆家帶回的小海蟹,因為放進了冰箱保鮮,雖然已經煮熟,但再次食用一定要充份加熱後再食用,所以,這蟹被我改造成了另外一種口味,略帶點酸,略帶點甜,還有濃濃的鮮,軟軟的糯,有了這一鍋,飯與菜都齊了,一個人的午餐這樣解決也不錯哦!”食材明細主料小海蟹(4只)大番茄(1只)年糕(100克)輔料葱(適...
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河蟹炒年糕怎麼做-河蟹炒年糕的做法
  • 河蟹炒年糕怎麼做-河蟹炒年糕的做法

  • “週六一早老公去釣魚,下午帶回來三隻蟹,晚上又跑掉一隻,餘下的二隻就只能炒年糕了。”食材明細主料河蟹(2只)年糕(適量)生薑(適量)葱(適量)輔料料酒(適量)黃豆抽(適量)雞精(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)河蟹炒年糕的做法步驟1、用刷子把蟹刷洗乾淨。2、揭開蟹殼,去掉蟹...
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花蟹炒年糕怎麼做-花蟹炒年糕的做法
  • 花蟹炒年糕怎麼做-花蟹炒年糕的做法

  • “親親特別愛吃螃蟹炒年糕,各種螃蟹都行啊,所以每個禮拜天必有如此鮮美小炒一盆,這次用的花蟹,現在肉雖仍鮮美、但是長得不足了、有些空,親親可不在乎~~人家愛的就是這味兒”食材明細主料花蟹(4只)年糕(1根)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)葱花(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
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梭子蟹炒年糕條怎麼做-梭子蟹炒年糕條的做法
  • 梭子蟹炒年糕條怎麼做-梭子蟹炒年糕條的做法

  • “哈哈,説起這個菜都做了很久了,一直在相機裏躺着,要説過去的老話兒講不怕慢就怕站真是沒錯,我這一站就放了一年,如今趕上活動趕緊發出來見下陽光啊哈!我這是凍的梭子蟹做的,如果買到鮮的那味道肯定更棒哈!看着我拍着圖我自己都樂,多像不捨得叫你吃,那螃蟹自己摟着年糕條的感覺哈哈...
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毛蟹炒年糕怎麼做-毛蟹炒年糕的做法
  • 毛蟹炒年糕怎麼做-毛蟹炒年糕的做法

  • “今天要上一道上海本幫菜啦:毛蟹炒年糕,做自己家鄉的菜很有感覺呢,嘿嘿”食材明細主料毛蟹(400克)輔料年糕(3條)食用油(適量)姜(2小片)蒜(3瓣)料酒(2勺)豆瓣醬(2勺)生抽(1勺)鹽(半小勺)雞精(1小勺)白糖(1勺)葱(少許)澱粉(少許)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛蟹炒年糕的做法步驟1、年糕切片2、鍋...
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蟹炒年糕怎麼做-蟹炒年糕的做法
  • 蟹炒年糕怎麼做-蟹炒年糕的做法

  • “現在是吃蟹正當時,可樂壞我了前天去別的地兒辦事兒本來去那個菜市場還挺遠的,但是為了貪吃還是開車去了冰箱裏滿滿的,就買了蟹和年糕結果炸年糕的時候出去拿了個東西回來就聽見噼裏啪啦的,炸的到處都是,手臂也燙傷了不過還好蟹的味道太贊,也就覺得值啦!”食材明細主料蟹(三隻)年...
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蟹肉年糕湯怎麼做-蟹肉年糕湯的做法
  • 蟹肉年糕湯怎麼做-蟹肉年糕湯的做法

  • 食材明細主料蟹(適量)排骨年糕(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蟹肉年糕湯的做法步驟1、蟹、排骨年糕備用。2、蟹放鍋內蒸熟。3、挑出蟹黃,蟹膏,蟹肉備用。4、排骨年糕切成菱形,青椒切末。5、油鍋燒熱,下入蟹肉炒出香味。6、加入適量的水。7、煮...
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讓人慾罷不能的蟹炒年糕!如何做簡單又好吃-鮮美蟹肉配上年糕
  • 讓人慾罷不能的蟹炒年糕!如何做簡單又好吃-鮮美蟹肉配上年糕

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘在吃蟹的季節裏,蟹炒年糕可是十分的香辣爽口。它有許許多多的做法,可以根據自己不同的喜好來決定想加入的食材。蟹肉鮮美,肉質又嫩又細膩,十分美味,讓人忍不住會想要吃。做法更是十分的簡單,輕輕鬆鬆就可以學會...
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白蟹炒年糕怎麼做-白蟹炒年糕的做法
  • 白蟹炒年糕怎麼做-白蟹炒年糕的做法

  • 食材明細主料白蟹(250G)年糕(200G)輔料捲心菜(適量)胡蘿蔔(適量)蒜(適量)姜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白蟹炒年糕的做法步驟1、111112、螃蟹2只,年糕切片若干3、螃蟹處理一下切塊,大鉗子可以切成2截用刀背敲一下。4、準備好蒜薑片,...
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花蟹年糕怎麼做-花蟹年糕的做法
  • 花蟹年糕怎麼做-花蟹年糕的做法

  • “特點:色澤醬紅,鹹鮮微辣,既可當菜又可當飯”食材明細主料花蟹(3只)年糕(400克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(2個)配料料酒(適量)老抽(1.5湯勺)六月鮮(1湯勺)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花蟹年糕的做法步驟1、花蟹洗淨後一切四,蟹鉗拍碎。葱切段,姜,蒜切片2、坐鍋熱...
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螃蟹煮年糕怎麼做-螃蟹煮年糕的做法
  • 螃蟹煮年糕怎麼做-螃蟹煮年糕的做法

  • “螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。螃蟹炒年糕,一直是我們沿海居民的傳統菜,亦飯亦菜,有葷有素,一個人可以吃一大碗,百吃不厭.特別是在寒冷的冬天,可以吃上這麼一大碗螃蟹煮年糕,真是愜意!”食材明細主料...
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螃蟹炒年糕的做法 東海野生梭子蟹,螃蟹炒年糕 螃蟹炒年糕怎麼做
  • 螃蟹炒年糕的做法 東海野生梭子蟹,螃蟹炒年糕 螃蟹炒年糕怎麼做

  • “朱麗葉家在海邊,經營着一家小策海鮮。雖然家裏海鮮不斷,但我唯獨對梭子蟹情有獨鍾。每年8月,梭子蟹開始上市,我公公婆婆都一筐一筐地留起來給我吃,是的。因為他們懂我。哈哈哈。。。”食材明細主料螃蟹(一隻約半斤)年糕(200g)輔料醬油(適量)糖(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(...
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苔條年糕的做法 【寧波】苔條年糕 苔條年糕怎麼做
  • 苔條年糕的做法 【寧波】苔條年糕 苔條年糕怎麼做

  • “我兒子特喜歡年糕,無論的炒、煮或煎都行。。。”食材明細主料年糕(2根)輔料苔條(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苔條年糕的做法步驟1、食材:年糕、苔條(已剪碎)2、將年糕放在案板上切開。3、取平底鍋置火上倒油。4、下入切好的年糕用中小火煎至兩面有些金黃,關火。5、然...
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蟹子炒年糕怎麼做-蟹子炒年糕的做法
  • 蟹子炒年糕怎麼做-蟹子炒年糕的做法

  • “2014.10.19週日兒子的午餐”食材明細主料蟹子(2只)老抽(適量)雞精(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟹子炒年糕的做法步驟1、年糕煮軟2、用涼水過涼3、用刷子清洗乾淨蟹4、切兩半,去除內臟洗乾淨5、蟹用葱姜及一湯勺澱粉,一...
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蝦皮蟹肉芝心年糕怎麼做-蝦皮蟹肉芝心年糕的做法
  • 蝦皮蟹肉芝心年糕怎麼做-蝦皮蟹肉芝心年糕的做法

  • 食材明細主料韓國年糕(400g)蝦皮(20g)蟹肉(70g)五花肉(50g)輔料包菜(250g)胡蘿蔔(40g)洋葱(50)香菇(40g)葱段(20g)馬蘇裏拉芝士(適量)配料辣味烤肉醬(1又1/2大匙)鹽(1/4茶匙)味精(1/2茶匙)料酒(1大匙)白胡椒粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮蟹肉芝心年糕的做法步驟1、洋葱、胡蘿蔔、...
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香辣蟹炒年糕---又到一年吃蟹時怎麼做-香辣蟹炒年糕---又到一年吃蟹時的做法
青蟹炒年糕怎麼做-青蟹炒年糕的做法
  • 青蟹炒年糕怎麼做-青蟹炒年糕的做法

  • “秋風響,蟹腳癢。金秋蟹肥,又到一年吃蟹的最佳季節,正好中秋節家人聚餐,買了幾隻三門青蟹來做道青蟹炒年糕,青蟹的滋味滲透到年糕中,甚是美味。只是做菜匆忙中拍的照,視覺上減了好幾分”食材明細主料青蟹(4只)年糕(適量)葱(適量)姜(稍多)蒜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)植物油(適量)鹹...
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毛蟹炒年糕的做法 味道抗抗滴~毛蟹炒年糕 毛蟹炒年糕怎麼做
  • 毛蟹炒年糕的做法 味道抗抗滴~毛蟹炒年糕 毛蟹炒年糕怎麼做

  • 食材明細主料螃蟹(兩隻)年糕(一斤左右)胡蘿蔔(1根)麪粉(適量)葱、姜、蒜(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛蟹炒年糕的做法步驟1、年糕清水洗淨,泡軟。2、胡蘿蔔洗淨後,用刨絲器刨絲。3、葱薑蒜切末4、我買的比普通炒年糕的螃蟹好一點的(菜場...
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