螃蟹炒年糕怎麼做-螃蟹炒年糕的做法 熱菜 關注：1.99W次 食材明細主料石頭蟹 （500g）年糕 （500g）輔料菜油 （1000g）色拉油 （適量）孜然粉 （適量）大葱 （1個）青辣 （3個）幹辣椒 （適量）蠔油 （適量）黃酒 （適量）生抽 （適量）白糖 （一點點）小葱末 （一點點）蒜 （10顆）雞蛋 （1個）微辣 （口味）炸 （工藝）一小時 （耗時）普通 （難度）螃蟹炒年糕的做法步驟1、將石頭蟹洗淨剝開殼再去掉裏面的腮對半切開2、準備一個雞蛋打散放入碗中起鍋燒油將菜油倒入炸鍋中等油温升高後我們關小火炸將電頭蟹和蛋液一起炸成金黃色放入碗中備用3、另起鍋倒入色拉油將大蒜大葱姜和幹辣椒爆香再倒入黃豆醬爆香後倒入幹辣椒炒幾下再將年糕倒入一起翻炒均勻4、再倒入炸好的石頭蟹和青椒：倒入耗油．黃酒．糖．翻炒均勻加一點點的水蓋上鍋蓋5分鐘而後打開鍋蓋繼續翻炒幾下加入孜然粉和葱花即可出鍋香噴噴的有種燒烤的味道…… 標籤： 炒年糕 螃蟹炒年糕的做法步驟 螃蟹炒年糕怎麼做好吃 螃蟹 螃蟹炒年糕的最正宗做法 螃蟹炒年糕的做法 螃蟹炒年糕 螃蟹炒年糕的家常做法 螃蟹炒年糕怎麼做 文章版權屬於文章作者所有，轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/85ggvk.html
味味甜
