蟹肉炒年糕怎麼做-蟹肉炒年糕的做法

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蟹肉炒年糕的做法步驟

• 1、大閘蟹蒸熟。

• 2、取出蟹肉蟹黃。

• 3、熱鍋放油燒熱下姜蒜，肉末爆香。

• 4、放入蟹肉蟹黃炒香，下年糕烹入料酒炒勻，再加入150毫升開水、雞精、白胡椒粉、鹽翻炒均勻。

• 5、翻炒至年糕收汁，撒上葱花即可。

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