![葱姜鮮蟶肉怎麼做-葱姜鮮蟶肉的做法]( "葱姜鮮蟶肉怎麼做-葱姜鮮蟶肉的做法")
- “吃蟶的印象總是停留在吃之前必須去殼放醋裏洗一下泥沙，還要去那泥線，雖然蟶肉鮮美，也着實麻煩的。今天特地嘗試着去殼，吐盡泥沙，清炒着吃，真是意猶未盡~~做法是老公要求的保持原味，鮮美即可~~”食材明細主料蟶（800克）輔料葱（1根）姜（2根）蒜（6瓣）配料鹽（1勺）料酒（3勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗...
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![姜葱炒蟶子怎麼做-姜葱炒蟶子的做法]( "姜葱炒蟶子怎麼做-姜葱炒蟶子的做法")
- 食材明細主料蟶子（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜葱炒蟶子的做法步驟1、蟶子洗淨吐沙2、姜葱切段3、鍋中放入適量油爆香葱姜4、放入蟶子5、翻炒6、加入適量的鹽和料酒7、炒至蟶子開口即可8、裝盤...
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![火麻仁葱姜蟶子怎麼做-火麻仁葱姜蟶子的做法]( "火麻仁葱姜蟶子怎麼做-火麻仁葱姜蟶子的做法")
- “由於喜歡吃蟶子，於是學會了做這道葱姜蟶子，用料極其簡單，以儘量保持原料的鮮美本色，而且自己做經濟實惠，衞生安全，營養健康。成品菜撒上火麻仁添香又增色。”食材明細主料新鮮活蟶子（700克）輔料大葱白（1棵）薑絲（適量）火麻仁（15克）調料蒸魚豉油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分...
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![葱爆蟶子的做法 小策海鮮今日菜譜：葱爆蟶子 葱爆蟶子怎麼做]( "葱爆蟶子的做法 小策海鮮今日菜譜：葱爆蟶子 葱爆蟶子怎麼做")
- 食材明細主料蟶子（一斤）蒜瓣（適量）料酒（適量）輔料小葱（適量）生薑（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱爆蟶子的做法步驟1、準備一斤蟶子，呵呵（小策海鮮有售）一斤大概20多個，也別肥，而且裏面無沙哦！~2、用牙刷一個一個仔細刷一遍，我家賣的是無沙的蟶子，外面洗乾淨就可以了3、洗...
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![家常姜葱炒蟶子如何做簡單又好吃]( "家常姜葱炒蟶子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蟶子：1斤輔料料酒：適量葱：適量姜：適量小紅椒：少許鹽：少許生抽：少許白糖：少許具體步驟1.蟶子放入淡鹽水中浸泡1個小時，使蟶子吐盡泥沙。再用牙刷刷洗乾淨濾水；2.炒鍋燒熱後放入油燒熱，放入葱薑絲、紅椒圈編出香味，放入...
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![葱姜炒蟶子的做法 【葱姜炒蟶子】 葱姜炒蟶子怎麼做]( "葱姜炒蟶子的做法 【葱姜炒蟶子】 葱姜炒蟶子怎麼做")
- “夏季，各種貝類都非常的肥美，價格也適中，所以這時候也成了我經常品嚐貝類海產品的日子。蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，具有補陰，清熱，除煩，解酒毒等功效。兒子打小不喜歡吃的，卻是我最愛的。每每從市場購回，或者半酒燉，或者椒鹽、鹽焗。而最快速又能保持鮮味...
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![姜葱牛肉怎麼做-姜葱牛肉的做法]( "姜葱牛肉怎麼做-姜葱牛肉的做法")
- “姜葱牛肉，簡單又快手，絕對是蓋飯的好搭檔，湯汁鮮香，拌在米飯裏面，絕配～”食材明細主料牛肉（500g）葱片（50g）薑片（50g）青椒（2個）醬料汁蠔油（1勺）海鮮醬（1/2勺）生抽（1勺）芝麻油（2匙）花雕酒（1勺）白糖（1匙）醃牛肉料生抽（2匙）芝麻油（2匙）澱粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜葱牛肉的做法步驟1、牛肉...
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![葱姜炒蟶子怎麼做-葱姜炒蟶子的做法]( "葱姜炒蟶子怎麼做-葱姜炒蟶子的做法")
- 食材明細主料蟶子（適量）輔料小葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱姜炒蟶子的做法步驟1、蟶子洗刷乾淨，在淡鹽水中浸泡1到2小時，吐淨泥沙，再次洗淨。2、小葱切段，姜切絲。3、鍋中加水燒開，加一點鹽，放入蟶子，煮至開口，撈出瀝乾水分。4、炒鍋中...
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![葱薑辣炒蟶子怎麼做-葱薑辣炒蟶子的做法]( "葱薑辣炒蟶子怎麼做-葱薑辣炒蟶子的做法")
- “蟶子炒過很多次，但都沒拍下來，今天有時間就拍下來了，味道很不錯。我們一家三口直接拿手吃的，根本就沒拿筷子，有點微辣，女兒照樣吃，還説好吃，我不怕辣。這盤海鮮不到3分鐘就一搶而空了。花甲也是這樣炒的，就是鹽量要控制。”食材明細主料蟶子（1斤2兩）輔料葱（適量）姜（適量）小米椒（4個）配料...
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![姜葱爆炒海鮮怎麼做-姜葱爆炒海鮮的做法]( "姜葱爆炒海鮮怎麼做-姜葱爆炒海鮮的做法")
- 食材明細主料梭子蟹（1只）黑虎蝦（4只）青口貝（5只）輔料姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）油（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）姜葱爆炒海鮮的做法步驟1、準備材料2、將梭子蟹切塊，蝦去蝦線3、鍋中放入適量油燒熱後放入姜葱爆香後放入蟹塊翻炒均勻至變色4、放入蝦翻炒5、炒至蝦變色6...
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![葱姜肉螺怎麼做-葱姜肉螺的做法]( "葱姜肉螺怎麼做-葱姜肉螺的做法")
- 食材明細主料肉螺（240克）輔料薑片（適量）香葱（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葱姜肉螺的做法步驟1、食材：肉螺（已清洗）。2、薑片、香葱。3、將已清洗好的肉螺下入清水鍋中煮開撈出。4、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。5、接着，下入煮熟的肉螺，加適量的料酒、鹽、醬...
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![葱姜炒老蟶怎麼做-葱姜炒老蟶的做法]( "葱姜炒老蟶怎麼做-葱姜炒老蟶的做法")
- 食材明細主料老蟶（1斤）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料蠔油（適量）胡椒粉（適量）料酒（多些）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葱姜炒老蟶的做法步驟1、鍋中放油，倒入葱薑蒜，小辣椒。2、倒入老蟶，蓋蓋煎制。3、用一個小碗，加入蠔油，生抽，料酒，胡椒粉，調成汁，倒入鍋中。4、蓋蓋燜五分鐘，勾...
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![家常蟶子的做法 “葷菜”家常蟶子 家常蟶子怎麼做]( "家常蟶子的做法 “葷菜”家常蟶子 家常蟶子怎麼做")
- 食材明細主料蟶子（500g）輔料葱（適量）油（適量）料酒（2勺）薑片（適量）蒸魚豉油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蟶子的做法步驟1、把蟶子洗乾淨，之前我已經做了處理吐沙，就是加鹽滴幾滴泡至一兩個鍾就可以了。2、鍋裏放入水，把薑片，料酒放入一起煮開口，大概3分鐘。3、把蟶子撈出放...
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![金牌葱姜巧烹蟶怎麼做-金牌葱姜巧烹蟶的做法]( "金牌葱姜巧烹蟶怎麼做-金牌葱姜巧烹蟶的做法")
- “我們這邊離北海不算太遠，所有的貝類基本都是最新鮮的。春天貝類肉質鮮嫩肥美，正是吃貝類的好時節。蟶子味道鮮美，營養豐富，蟶子肉可鮮食，也可製成蟶乾。蟶子具有補虛的功能，可用於產後虛寒、煩熱痢疾等…”食材明細主料蟶子（700克(帶皮)）花生油（30克）葱（5克）小香葱（30克）白酒（7克）鹽（2克...
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![羅勒味葱姜蟶子的做法 羅勒味的葱姜蟶子 羅勒味葱姜蟶子怎麼做]( "羅勒味葱姜蟶子的做法 羅勒味的葱姜蟶子 羅勒味葱姜蟶子怎麼做")
- “為了照顧到小朋友，晚上的菜都做的很清淡。女兒對殼類的東西很是喜歡，晚上買了蟶子，葱姜炒，最能體現出殼類的鮮甜味。我還多加了幾片自己花盆裏種的羅勒，很香呢。”食材明細主料蟶子（500克）輔料食用油（適量）葱（適量）姜（適量）羅勒（適量）配料鹽（適量）蒸魚鼓油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...
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![葱姜蒸鮮貝怎麼做-葱姜蒸鮮貝的做法]( "葱姜蒸鮮貝怎麼做-葱姜蒸鮮貝的做法")
- “鮮貝含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀...
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![葱油蟶子肉怎麼做-葱油蟶子肉的做法]( "葱油蟶子肉怎麼做-葱油蟶子肉的做法")
- “蟶子我和老公都很喜歡，但是我們兩又特別的挑剔，就怕吃到有沙子什麼的，也懶得去剝殼，乾脆就直接吃蟶子肉，吃着放心又鮮美，這個菜可是老公吃了還很想吃的菜哦。”食材明細主料蟶子（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱油蟶子肉的做法步驟1、買蟶子可...
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![姜葱鮮蒸鮑魚怎麼做-姜葱鮮蒸鮑魚的做法]( "姜葱鮮蒸鮑魚怎麼做-姜葱鮮蒸鮑魚的做法")
- “鮑魚是名貴的海珍品之一,古時候只在宮廷使用。如今鮑魚也越來越家常化了，烹飪方式也多種多樣，以上介紹的這款鮑魚的做法，應該算是最簡單家常的吃法。”食材明細主料鮮鮑魚（6只）輔料香葱（1根）姜（1小塊）蒜（2瓣）小紅辣椒（2個）配料有機醬油（1大勺）油（少許）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）...
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![姜葱爆鮮魷怎麼做-姜葱爆鮮魷的做法]( "姜葱爆鮮魷怎麼做-姜葱爆鮮魷的做法")
- 食材明細主料鮮魷魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）大蒜（適量）料酒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜葱爆鮮魷的做法步驟1、先把新鮮的魷魚去除內臟，洗乾淨，然後切花刀。2、姜切絲，葱切段挑出葱白，大蒜切成蒜粒。3、起鍋放入適量的清水煮開倒入處理好...
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![家常炒蟶子怎麼做-家常炒蟶子的做法]( "家常炒蟶子怎麼做-家常炒蟶子的做法")
- “蟶子是個很有營養價值的食物，含豐富蛋白質、鈣、鎂、鐵、硒、維生素A等營養元素。蟶子肉味甘鹹、性寒，入心、肝、腎經，具有一定的食療作用，補陰，清熱，除煩，解酒毒等，對產後虛損，煩熱口渴，濕熱水腫，痢疾，醉酒等也有一定治療作用。但是脾胃虛寒、腹瀉者要少吃。”食材明細主料蟶子（400...
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![葱姜蟶子的做法 【寧波】葱姜蟶子 葱姜蟶子怎麼做]( "葱姜蟶子的做法 【寧波】葱姜蟶子 葱姜蟶子怎麼做")
- “蟶肉味道鮮美，營養豐富，有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、濕熱水腫、中暑泄痢、小便不利、產後補虛等功效。。。”食材明細主料蟶子（375克）輔料薑片（適量）香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱姜蟶子的做法步驟1、食材：蟶子（已吐完泥沙洗淨）、薑片...
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![葱姜蟶子的做法 鮮嫩滑軟---葱姜蟶子 葱姜蟶子怎麼做]( "葱姜蟶子的做法 鮮嫩滑軟---葱姜蟶子 葱姜蟶子怎麼做")
- “蟶子一種軟體動物，貝殼長方形，淡褐色，生活在沿海泥中，肉味鮮美。蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，營養價值高，具有補虛的功能。古人曾有詩讚道：“沙蜻四寸尾掉黃，風味由來壓邵洋；麥碎花開三月半，美人種子市蟶秧”。葱姜的做法我覺得是能夠較好地保持了蟶子的原...
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![家常姜葱燜雞怎麼做-家常姜葱燜雞的做法]( "家常姜葱燜雞怎麼做-家常姜葱燜雞的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）姜（適量）葱（適量）輔料蠔油（適量）醬油（適量）花生油（適量）胡椒（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常姜葱燜雞的做法步驟1、把雞洗淨，砍件2、把姜葱切絲。3、把鍋燒熱，放入油，把雞放進去翻炒4、炒得有點雞肉變色，而且有點干時，放入蠔油、醬油、鹽、胡椒粉入，翻...
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![鮮蝦姜葱炒飯怎麼做-鮮蝦姜葱炒飯的做法]( "鮮蝦姜葱炒飯怎麼做-鮮蝦姜葱炒飯的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（適量）剩飯（適量）輔料姜粒（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮蝦姜葱炒飯的做法步驟1、先燒熱油鍋把蝦炒熟盛起備用。2、繼續使用油鍋倒入姜粒炒出香味。3、鍋裏再倒入少許橄欖油放入剩飯大火翻炒。4、只需放少許生抽繼續翻炒均勻。5、把炒熟的...
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![葱姜蟶子怎麼做-葱姜蟶子的做法]( "葱姜蟶子怎麼做-葱姜蟶子的做法")
- “蟶子是一種常見的海鮮食材，營養豐富，做法簡單，蒸、炒、烤、煮湯怎麼吃都行。我覺得這些貝殼類的食材最大的優點就是味道鮮美、易熟省時。和蛤蜊相比，蟶子又多了項個大肉肥的優點。吃蛤蜊除了涼拌外，我比較喜歡帶殼的做法，吃蟶子我卻喜歡去殼炒，原因是蟶子裏面有一圈砂線，去殼炒...
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味味甜
