五花肉炒年糕怎麼做-五花肉炒年糕的做法
- 熱菜
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“夏日美味~五花肉炒年糕,年糕軟糯Q彈,五花肉鮮香,喜歡你也試試吧!”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
五花肉炒年糕的做法步驟
1、五花肉刮洗乾淨,切成薄片加入適量鹽,胡椒粉,生抽,食用油攪拌均勻醃製十分鐘。
2、年糕切片,香葱備好。
3、電餅鐺加熱,倒入適量油刷勻,放入醃好的五花肉平鋪開來,中火煎至。
4、一面煎至金黃翻面煎另一面,兩面煎金黃即可(盛出部分)。
5、放入切好的年糕翻炒片刻,加入適量熱水,鹽,生抽中火燜煮兩分鐘。
6、待年糕變軟,撒上葱花,芝麻即可。
7、成品圖。
8、成品圖。
小竅門
年糕切薄片易熟,加熱水燜一會兒即可!
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