家常花菜五花炒年糕如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道花菜五花炒年糕，口感豐富，年糕的軟糯和五花肉的鮮嫩，菜花的單純質樸，同時構成這道菜。葷素搭配合理，提前用料酒、鹽醃過得五花肉炒的時候更加入味，顏色深沉濃郁。香氣撲鼻，用來下飯是再合適不過了。而且方便快捷，簡單易學。快去試試吧！

主料

年糕 ：300
花菜 ：200
五花肉 ：150

輔料

料酒 ：6
油 ：適量
生抽 ：8
鹽 ：適量

具體步驟

1.五花肉切片

2.加入料酒

3.然後加入蒸魚 汁

4.然後加入生抽

5.然後加入五香粉

6.在中入澱粉

7.抓勻醃半小時

8.花菜切好

9.鍋里加入油加入五花肉炒勻後加入花菜

10.快火不停的翻炒

11.炒勻後加入年糕

12.不停的翻炒

13.炒勻後加入生抽

14.不停的翻炒

15.然後加入鹽

16.再次炒散

17.然後炒熟後加入雞精

18.炒好裝盤

烹飪技巧

簡單的一道年糕很適合午飯及晚飯