胡芹花生米怎麼做-胡芹花生米的做法

“又是一道下酒菜！
昨晚的中超首輪，申花-富德的比賽。真是太刺激了！”

食材明細

• 五香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡芹花生米的做法步驟

• 1、花生洗淨，泡入放了鹽3克，五香粉和八角的水中。如果能提前泡的話，更容易入味。

• 2、中火加蓋，煮20分鐘左右。煮到花生熟透又比較有嚼頭就可以了。不能用電壓力鍋，因為太軟爛就沒口感。

• 3、趁煮花生時來處理芹菜。芹菜洗靜切段，焯水後立即放入冰水或涼水裏。一熱一冷之後顏色更綠，口感也脆。

• 4、胡蘿蔔切丁，放入少許精鹽放着。為了入味

• 5、花生米涼透後，把三樣放入一起，再放少許鹽，芝麻油拌就ok啦！

• 6、美味健康胡芹花生米~