芹菜花生米怎麼做

吃過芹菜花生米嗎，知道芹菜花生米怎麼做比較好吃嗎，看看這篇文章是怎麼介紹這款美食的。芹菜花生米可以作為正餐來吃，也可以作為休閒零食來吃，一般是夜宵的時候作為下酒菜來吃的一款美食，所以愛吃芹菜花生米的人可以自己學習製作一下這款美食。

芹菜花生米怎麼做

芹菜花生米的做法一

材料：煮熟的花生米、西芹、胡蘿蔔

調料：鹽 雞精 香油

做法

1、首先，將花生米煮熟放涼備用;

2、然後，將芹菜切成2釐米左右小段，並放入水中焯一下，不要太長以防變老，時間大概一分鐘左右就行，將焯好的芹菜放入冷水中沖洗，撈出備用

3、將胡蘿蔔切成細絲備用

4、將花生米、胡蘿蔔、芹菜放入容器內同時加適量的鹽(花生米是鹹的，注意吆)、雞精、香油，拌勻即可食用。如果有時間放入冰箱中冷藏一會兒，味道會更新鮮。

芹菜花生米的做法二

材料：芹菜，胡蘿蔔，薑絲，鹽適量，味精少許，香油，花生

做法

1.芹菜涼拌一定要挑選新鮮綠色的，它的根部很髒，要多洗幾遍。葉子摘下來棄之可惜，用來涼拌、烙雞蛋餅，蒸布拉子都是不錯的選擇，其實葉子的營養比徑更豐富。花生、胡蘿蔔的量不要多於芹菜;

2.切的形狀可以隨意，花生在清水裏泡一天，去掉紅皮，薑絲切細;

3.鍋裏放涼水，燒開後放一點鹽，這樣會使菜的顏色翠綠誘人。然後分別在開水裏焯一下，花生要多煮一會;

4.焯好的芹菜放在漏勺裏控幹水分再放調料。

芹菜花生米的做法三

主料：芹菜200g、花生仁100g

輔料：油適量、鹽2g、生抽5g、醋5g、香油5g

步驟：

1.準備好所需的食材：花生、芹菜;

2.鍋中加少許油，將花生放進去，小火炒焦;

3.炒好的花生晾涼後剝皮備用;

4.芹菜洗淨後從中間切斷;

5.放入鍋中焯燙至熟，熟後撈出過涼;

6.將芹菜切小丁，和花生米一起放入容器中;

7.加入適量鹽、生抽、醋、香油，拌勻即可食用。

小貼士：

1.芹菜焯燙後再切碎，可避免營養流失。

2.花生涼油入鍋，炒到有啪啪的響聲即可。

芹菜花生米的做法四

材料：花生100克、芹菜100克 、1片香葉、2片桂皮和2個八角，1小勺、麻油各適量

做法：

1、準備的將花生浸泡2小時左右。

2、鍋中倒入清水，放入浸泡後的花生米，1片香葉、2片桂皮和2個八角，1小勺鹽大火煮開後，轉小火。

3、待20分鐘左右，關火。盛出花生米備用。

4、將芹菜去葉和根後，切寸斷，

5、鍋中燒水，煮開後，放入切好的芹菜段和適量的鹽，芹菜變色後撈出瀝乾水分。

6、將芹菜和花生米放在一個碗中，淋上麻油後，攪拌均勻即可裝盤。

知道了芹菜花生米怎麼做以後，大家可以嘗試按照文章中的步驟來做這款芹菜花生米，芹菜花生米的製作過程比較簡單，一般會做菜的人都可以做出美味的芹菜花生米，大家可以看看，這款美食製作的時候有什麼技巧，這是一篇非常不錯的介紹芹菜花生米方面的文章