下酒菜花生米拌芹菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:2小時 烹飪時間:10分鐘
芹菜 :200
味精 :適量
白糖 :適量
鹽 :適量
主料
花生米 :150芹菜 :200
輔料
芝麻油 :適量味精 :適量
白糖 :適量
鹽 :適量
1.花生米洗乾淨用冷水浸泡1個小時。浸泡後的花生米煮時容易熟,口感也更好。
2.芹菜摘洗乾淨切成條。
3.芹菜入鍋焯水。
4.撈出後用涼開水過涼。
5.花生米入鍋煮至熟。
6.瀝乾芹菜、花生米放容器裏,倒入用鹽、味精、白糖調製的料汁拌均勻。
7.淋入芝麻油。
8.拌均勻即可享用。
料汁依據個人口味調製。喜酸添加醋,喜辣添加辣椒油。
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