下酒菜西芹拌花生如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

花生 ：50
西芹 ：100

輔料

香油 ：少許
醋 ：少許
鹽 ：適量
蒜 ：2瓣

具體步驟

1.西芹摘去葉子，洗乾淨。

2.切成小段。

3.花生米泡發3小時以上。

4.鍋中做水。

5.水開後放入西芹段。

6.焯熟西芹後撈出。

7.繼續煮熟花生米。

8.撈出。

9.放入切碎的蒜末，倒入醋。

10.放鹽。

11.滴入少許香油。

12.攪拌均勻。

13.拌一拌~

14.開吃~

烹飪技巧

花生米提前泡發，煮的時候熟的更快。