家常菜芹菜拌花生米如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

芹菜 ：100
五香花生米 ：100

輔料

花椒 ：適量
生抽 ：適量
葱姜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
香油 ：適量
大茴 ：適量

具體步驟

1.先把泡發的花生米加花椒大茴，葱姜煮透。

2.開鍋約煮10-15分鐘。

3.快關火前加入精鹽適量。即可。

4.芹菜摘洗乾淨。

5.在開水中焯水。

6.芹菜焯水後撈出，加入精鹽，薑末，生抽，拌勻。

7.加入煮好的五香花生米加入香油拌勻。

8.拌勻後即可。好吃。

烹飪技巧

加點薑末提味。