美味的芹菜花生米拌黃豆如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘

家裏上一年大豐收，種了很多植物都獲得了大豐收，特別是豆類地植物，例如黃豆啊、紅豆啊，哦，還有花生，花生再我老家叫做地豆，顧名思義，埋在地裏面地豆。因此，我今年也從老家帶了很多東西回工作的地方。平時有空的時候我還會做一下芹菜花生米拌黃豆。

主料

幹黃豆 ：200
芹菜 ：40
花生米 ：50

輔料

大料適量適量 ：1小瓣
味素 ：適量
精鹽 ：適量
桂皮 ：1小塊
雞精 ：適量

具體步驟

1.黃豆提前泡漲，涼水下鍋，加鹽，大料，桂皮，開鍋在煮2分鐘，撈出。

2.花生米提前泡漲，加鹽，加煮黃豆用過的大料，桂皮，煮開，在煮4分鐘，撈出。

3.芹菜切小段，開水加鹽，焯一下。

4.三種主料放一起。

5.加味素，雞精，鹽，幹辣椒碎，拌均勻。

6.醃30分鐘入味，裝盤。