下酒菜酒鬼花生如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

花生 ：500

輔料

鹽 ：適量
花椒麪 ：適量
孜然 ：適量
味素 ：適量
紅辣椒 ：適量

具體步驟

1.食材:花生，水泡一小時，然後取出攤開一會，無多餘水分後放入冰箱冷藏24小時

2.輔材:小紅辣椒剪成條，鹽 孜然，花椒麪，味素

3.冷鍋冷油小火下入冷藏的花生 炸制，待花生顏色變淺紅色後撈出，炸制過程中要經常翻勺，並且要嘗，看看花生是否熟

4.小火，少油放入紅辣椒煸炒

5.放入炸好的花生，鹽，孜然，花椒麪 味素，芝麻翻炒一會，待混合均勻後出鍋即可

烹飪技巧

無