清爽小炒芹菜土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘

清爽小炒芹菜土豆絲不僅僅是一道很平常的家常菜，它裏面含有很多的營養物質，小炒芹菜土豆絲主要是由土豆、芹菜、胡蘿蔔等蔬菜製作而成，裏面含有非常多的維生素，含有豐富蛋白質，還有利於身體的健康發展，這道菜吃起來特別爽口，特別適合當下飯菜。

主料

芹菜 ：2顆
土豆 ：1個
胡蘿蔔 ：半根

輔料

豆油 ：適量
鹽 ：適量
清醋 ：適量
葱姜 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

芹菜去葉、土豆、胡蘿蔔去皮清水洗淨

芹菜切一寸小段，土豆、胡蘿蔔分別切成絲

葱、姜、蒜切好備用

將炒鍋到入適量的油，葱、姜爆香

將切好的土豆絲大火爆炒放鹽、清醋

將芹菜、胡蘿蔔到入鍋中一起翻炒至熟將蒜粒加入即可