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關於小奇福餅乾怎麼做的餐飲百科

小奇福餅乾怎麼做-小奇福餅乾的做法
  • 小奇福餅乾怎麼做-小奇福餅乾的做法

  • “風靡網紅的雪花酥,在做法上和牛扎糖基本相同,操作起來也比較簡單,因此在繼網紅牛扎糖之後也火爆起來。在做雪花酥時都會用到餅乾,這也是很多廚友繞不開的難題,用買來的餅乾來做雪花酥,裏面有添加劑、防腐劑的,還有特濃香精味讓人無法接受。自己動手來做吃得也放心踏實。這款餅...
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曲奇小餅乾的做法 奇亞籽黃油曲奇小餅乾 曲奇小餅乾怎麼做
  • 曲奇小餅乾的做法 奇亞籽黃油曲奇小餅乾 曲奇小餅乾怎麼做

  • “吃貨們的大愛之一~曲奇餅乾登場,一款簡單容易上手的烘焙品。口感香醇,酥鬆無法擋,吃開停不下來!奇亞籽的加入,使曲奇更酥脆,“超能食品”的營養性可不是吹的,豐富的膳食纖維和蛋白質,絕對的健康新寵!國外基本是烘焙必備!””食材明細主料低筋麪粉(200g)蓓莉萊奇亞籽(15g)細砂糖(130g)輔...
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佩奇小餅乾怎麼做-佩奇小餅乾的做法
  • 佩奇小餅乾怎麼做-佩奇小餅乾的做法

  • “佩奇是一隻非常可愛的小粉紅豬,她與弟弟喬治、爸爸、媽媽快樂地住在一起。粉紅豬小妹最喜歡做的事情是玩遊戲,打扮的漂漂亮亮,度假,以及住在小泥坑裏快樂的跳上跳下!除了這些,她還喜歡到處探險,雖然有些時候會遇到一些小狀況,但總可以化險為夷,而且都會帶給大家意外的驚喜!哪個小...
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小熊抹茶曲奇餅乾怎麼做-小熊抹茶曲奇餅乾的做法
  • 小熊抹茶曲奇餅乾怎麼做-小熊抹茶曲奇餅乾的做法

  • “個人比較喜好各式天然的色素,而綠色的抹茶是做餅乾添色的不二之選,這款小熊抹茶曲奇餅乾香甜的香甜中又帶着些香香的抹茶味道,適合做下午茶點的同時也適合小朋友享用。”食材明細主料低粉(185g)抹茶(15g)黃油(135g)輔料砂糖(40g)糖粉(50g)蛋液(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度...
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果醬曲奇餅乾的做法 下午茶小點——果醬曲奇餅乾 果醬曲奇餅乾怎麼做
  • 果醬曲奇餅乾的做法 下午茶小點——果醬曲奇餅乾 果醬曲奇餅乾怎麼做

  • “做了幾年的烘焙,擠花曲奇卻是第一次做。一是感覺曲奇餅乾黃油用量都偏大,二是隻做一烤盤又是裱花袋裱花嘴神馬的嫌麻煩。其實今天本想做蔓越莓餅乾的,不需整形,口感又好。架不住計劃沒有變化快,切黃油時突然想做個擠花曲奇,於是便有了它,加上草莓醬做點綴,是不是感覺不錯呢!”食...
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黃油曲奇餅乾的做法 小點點的黃油曲奇餅乾 黃油曲奇餅乾怎麼做
  • 黃油曲奇餅乾的做法 小點點的黃油曲奇餅乾 黃油曲奇餅乾怎麼做

  • “簡單又美味的原味黃油曲奇,不做不知道,好吃到嚇你一跳呢。真要試試。和超市買的丹麥藍罐曲奇可以比美呢!”食材明細主料低筋麪粉(180克)輔料黃油(90克)細砂糖(80克)雞蛋(50克)香草精(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃油曲奇餅乾的做法步驟1、準備材料:過篩好麪粉。2、黃油室...
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葱油曲奇小餅乾怎麼做-葱油曲奇小餅乾的做法
  • 葱油曲奇小餅乾怎麼做-葱油曲奇小餅乾的做法

  • 食材明細主料麪粉(350g)黃油(130g)牛奶(90g)輔料白糖(80g)葱花(適量)鹽(7g)玉米油(90g)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱油曲奇小餅乾的做法步驟1、黃油軟化打散,再加細砂糖加鹽打發2、打至發白3、加入玉米油混合打一分鐘,然後再加牛奶打兩分鐘,使油乳混合成膏狀4、加適量葱花攪拌均勻5...
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奇福小漢堡怎麼做-奇福小漢堡的做法
  • 奇福小漢堡怎麼做-奇福小漢堡的做法

  • 食材明細主料棉花糖(75g)總統黃油(30g)雀巢奶粉(20g)抹茶粉(3g)輔料小奇福餅乾(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)奇福小漢堡的做法步驟1、提前準備好所有食材。2、小餅乾放烤箱裏保温(我開的發酵檔)。3、不沾鍋裏放入黃油。4、小火加熱至黃油完全融化。5、倒入撕小塊的棉花糖(冬...
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曲奇餅乾的做法 【曲奇餅乾】製作 曲奇餅乾怎麼做
  • 曲奇餅乾的做法 【曲奇餅乾】製作 曲奇餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低筋粉(200克)雞蛋(1個)糖粉(65克)輔料黃油(130克)細砂糖(35克)香草精(1/4小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)曲奇餅乾的做法步驟1、材料準備。2、黃油切塊,放室温下軟化。3、把糖粉與細砂糖一次性倒進黃油中。4、用電動打蛋器打至顏色發白膨脹。5、然後第一次加入...
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小熊曲奇餅乾怎麼做-小熊曲奇餅乾的做法
  • 小熊曲奇餅乾怎麼做-小熊曲奇餅乾的做法

  • “今天要給家裏有小朋友的媽媽們推薦這款零技術基礎的可愛的熊寶寶曲奇餅乾。色澤金黃,口感香醇,口味純正,馥郁怡人,入口時的綿密和黃油散發的稠香使得每一次和它的接觸都令人回味。加上熊寶寶的可愛形狀,讓你們家的小朋友品嚐曲奇時就會被它不可抗拒的美味外形所吸引。”食材...
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動物小曲奇餅乾,雙色 奶香動物小曲奇餅乾怎麼做-奶香動物小曲奇餅乾的做法 奶香~
  • 動物小曲奇餅乾,雙色 奶香動物小曲奇餅乾怎麼做-奶香動物小曲奇餅乾的做法 奶香~

  • 食材明細主料黃油(50g)糖粉(40g)低粉(145g)全蛋液(30g)香草精華液(1/2小勺)輔料鹽(一丟丟)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香動物小曲奇餅乾的做法步驟1、黃油軟化+糖粉,鹽,橡皮刮刀拌勻後,用電動打蛋器打發均勻。2、加入蛋液,打發均勻。篩入低粉,用橡皮刮刀拌勻成團。3、把麪糰包在...
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小奇福雪花酥怎麼做-小奇福雪花酥的做法
  • 小奇福雪花酥怎麼做-小奇福雪花酥的做法

  • 食材明細主料黃油(50克)雅谷零添加棉花糖(220克)寶龍奶鹽餅乾(200克)開心果(20克)花生(20克)大杏仁(20克)蔓越莓幹(30克)葡萄乾(30克)輔料可可粉(25克)奶粉(45克)奶香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小奇福雪花酥的做法步驟1、為了做正宗一點的雪花酥,特意網購了寶龍小奇福餅乾,還有雅谷零添加棉...
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小豬曲奇餅乾怎麼做-小豬曲奇餅乾的做法
  • 小豬曲奇餅乾怎麼做-小豬曲奇餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(155g)輔料糖(50g)紅曲粉(2g)黃油(75g)雞蛋(25g)黑芝麻(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小豬曲奇餅乾的做法步驟1、黃油加糖粉混合。2、用打蛋器充分打發。3、分兩次加入25克全雞蛋液。4、攪拌均勻打發。5、低筋麪粉過篩網。6、然後揉成關滑的麪糰。7、把...
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小貓曲奇餅乾的做法 一大波小貓曲奇餅乾來襲 小貓曲奇餅乾怎麼做
  • 小貓曲奇餅乾的做法 一大波小貓曲奇餅乾來襲 小貓曲奇餅乾怎麼做

  • 食材明細主料黃油(130g)雞蛋(1個)低筋麪粉(200g)輔料白糖(100g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小貓曲奇餅乾的做法步驟1、準備好材料,先把黃油拿出來融化。2、打一個雞蛋攪拌均勻備用。3、雞蛋加入白糖打至均勻。4、分兩次倒入已融化的黃油進行攪打。5、麪粉過篩。6、用刮刀進...
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蔓越梅曲奇小餅乾怎麼做-蔓越梅曲奇小餅乾的做法
  • 蔓越梅曲奇小餅乾怎麼做-蔓越梅曲奇小餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(140g)低筋面(210g)糖(50g)輔料雞蛋(1個)蔓越梅(適量)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越梅曲奇小餅乾的做法步驟1、黃油和白糖隔水融化攪拌均勻2、到入麪粉和成光滑麪糰3、柔成長條,用保鮮膜包裹放冰箱冷凍1小時後取出,切成0.5cm小塊4、烤箱160度預熱.上下火中層...
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花色曲奇餅乾的做法 Cookie花形曲奇餅乾小脆餅~ 花色曲奇餅乾怎麼做
  • 花色曲奇餅乾的做法 Cookie花形曲奇餅乾小脆餅~ 花色曲奇餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(100)輔料雞蛋液(25)配料細砂糖(適量)糖粉(適量)黃油(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花色曲奇餅乾的做法步驟1、依然是材料們。。。2、黃油切成小塊室温使其軟化,用打蛋器攪打至順滑。(此處為何無圖呢!!!!因為在打發黃油和後面加蛋液時出了點事故!!我以為要...
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花生曲奇小餅乾怎麼做-花生曲奇小餅乾的做法
  • 花生曲奇小餅乾怎麼做-花生曲奇小餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(75克)雞蛋(20克)低筋麪粉(100克)糖粉(35克)輔料熟花生碎(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生曲奇小餅乾的做法步驟1、準備所需材料。2、軟化的黃油加入糖粉。3、將黃油和糖粉拌勻並打發。4、分次三次加入雞蛋。5、將黃油和雞蛋打至完全溶合一起。6、篩...
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咖啡味小曲奇餅乾的做法 家庭自制咖啡味小曲奇餅乾 咖啡味小曲奇餅乾怎麼做
  • 咖啡味小曲奇餅乾的做法 家庭自制咖啡味小曲奇餅乾 咖啡味小曲奇餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(150克(或者麪包粉))輔料黃油(60克)白糖(30克)速溶咖啡(25克)雞蛋(0.5個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖啡味小曲奇餅乾的做法步驟1、材料準備齊全,用稱稱好備用2、將麪粉,咖啡混合3、黃油融化,加入白糖攪拌均勻4、加入蛋液攪拌均勻5、換大一點盆子打發以上攪...
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曲奇餅乾的做法 經典曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做
  • 曲奇餅乾的做法 經典曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做

  • “這是我最愛吃也最常做的餅乾,主要還是老公愛吃啦,這款餅乾是採用君之的配方,但是我每次都會少放些糖,甜度可根據個人喜好”食材明細主料黃油(130克)低粉(200克)細砂(30克)糖粉(60克)雞蛋(一個)輔料香草精(1.25ml)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)曲奇餅乾的做法步驟1、黃油軟化後加...
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曲奇餅乾的做法 🍪曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做
  • 曲奇餅乾的做法 🍪曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做

  • “簡單易操作的曲奇餅乾🍪🍪🍪喜歡💖吃的可以在家自己做做噢”食材明細主料低粉(160g)雞蛋(2個)黃油(120g)輔料白糖(30g)玉米粉(40g)糖粉(40g)奶粉(20g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)曲奇餅乾的做法步驟1、那一個無水無油的不鏽鋼碗黃油隔熱水加糖和糖粉軟化2、黃油軟化後的樣子3、...
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可可餡小奇福怎麼做-可可餡小奇福的做法
  • 可可餡小奇福怎麼做-可可餡小奇福的做法

  • “熬一鍋糖做兩種或三種可味的都不是難事。棉花糖一融化就立即離火加奶粉拌勻,持續加熱夾心會很硬。冬天温度低糖冷的快所以夾餡動作要快。”食材明細主料棉花糖(150g)黃油(60g)奶粉(45g)小奇福餅乾(適量)輔料法芙娜可可粉(3-5g)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)可可餡小奇福的做...
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堅果黃油曲奇餅乾的做法 美味百吉福堅果黃油曲奇餅乾 堅果黃油曲奇餅乾怎麼做
  • 堅果黃油曲奇餅乾的做法 美味百吉福堅果黃油曲奇餅乾 堅果黃油曲奇餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(100g)黃油(72g)全蛋(25g)堅果仁碎(45g)輔料扁桃仁粉(20g)細砂糖(50g)鹽(1/4小勺)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)堅果黃油曲奇餅乾的做法步驟1、將百吉福黃油去除包裝,取相應分量,切成小塊,室温放至軟化。(本食譜食用黃油為百吉福淡味黃油,因為百吉福黃油奶香濃郁,做...
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奇葩小抹茶餅乾怎麼做-奇葩小抹茶餅乾的做法
  • 奇葩小抹茶餅乾怎麼做-奇葩小抹茶餅乾的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)麪包粉(適量)奶粉(適量)玉米澱粉(適量)黃油(4小勺)抹茶粉(適量)鹽(少許)輔料熱水(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奇葩小抹茶餅乾的做法步驟1、準備材料。2、黃油鹽糖攪拌一起。3、澱粉、麪粉、麪包粉、奶粉熱水、在一起。4、攪拌好的黃油等放在麪粉裏、熱...
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Kitty曲奇小餅乾怎麼做-Kitty曲奇小餅乾的做法
  • Kitty曲奇小餅乾怎麼做-Kitty曲奇小餅乾的做法

  • “記得最初做烘焙的初心是為了能讓孩子們吃上無添加,無防腐的零食,為了這個夢想一直努力着,經歷了很多挫折與失敗也沒能打消我繼續做烘焙的想法,無數次的失敗才能讓我總結出來更多的經驗,最終走向成功,然而這款Kitty餅乾真卻很簡單,三歲的女兒自己都能夠做的有模有樣!”食材明細...
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抹茶小兔子曲奇餅乾怎麼做-抹茶小兔子曲奇餅乾的做法
  • 抹茶小兔子曲奇餅乾怎麼做-抹茶小兔子曲奇餅乾的做法

  • “這是一款非常可愛的小兔子餅乾哦,它不需要模具,只是麪糰的組合,卻能做出如此漂亮的小餅乾。趕緊動手來試試吧!配方里我是減半的量,做出來的正好一盤,如果擔心面少不好操作,所有材料加倍即可。”食材明細主料低筋麪粉(75g)細砂糖(25g)黃油(43g)生蛋黃(18g)輔料抹茶粉(2g)黑芝麻(少許)其他(口...
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