佩奇小餅乾怎麼做-佩奇小餅乾的做法

“佩奇是一隻非常可愛的小粉紅豬，她與弟弟喬治、爸爸、媽媽快樂地住在一起。粉紅豬小妹最喜歡做的事情是玩遊戲，打扮的漂漂亮亮，度假，以及住在小泥坑裏快樂的跳上跳下！除了這些，她還喜歡到處探險，雖然有些時候會遇到一些小狀況，但總可以化險為夷，而且都會帶給大家意外的驚喜！哪個小朋友身上沒有佩奇就不叫社會人兒，親手做的小餅乾製作簡單，最最重要的是沒有添加劑！！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

佩奇小餅乾的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、軟化好的黃油分兩次加入糖粉。

• 3、用料理棒打發至顏色變為淡黃色，體積變蓬鬆。

• 4、加一個全蛋，攪拌均勻。

• 5、依次放入過篩的麪粉和奶粉，用刮刀攪拌均勻即可，不需要過度攪拌。

• 6、用保鮮膜包住麪糰，放入冰箱冷凍半小時。

• 7、案板上撒上面粉，將面擀至5-8mm厚度，用磨具按成你想要的形狀。

• 8、墊上硅油紙，放入烤盤排列好。

• 9、烤箱上下165度預熱10分鐘，烤盤放入中層烤20分鐘，注意上色情況，隨時關注。

小竅門

1、黃油室温自然軟化，軟化到用手指輕輕能按進去的程度。
2、餅乾表面烤至微黃即可。