酸爽開胃的泡菜炒土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

酸爽開胃的泡菜炒土豆絲，給人的第一感覺就是酸爽，嘗着酸爽口感的同時還有着土豆絲的脆香，所以説是一道好似美麗彩虹的小菜，看着簡單，吃起來又有着美麗的彩虹的五光十色的心情，最簡單而又美好的美食也許就是源於最簡單的食材吧。

主料

土豆 ：2個
自制泡菜 ：適量

輔料

鹽 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

大蒜切片，泡菜切成丁備用。

土豆切絲，用涼水泡一泡，泡一會撈出來備用。

鍋裏加適當的油，油九層熱時用大蒜噴鍋，按下來放入土豆絲，炒到土豆絲變色後加入泡菜，在炒1分鐘就可以關火了。

接下來就可以出到盤子裏了。