開胃菜酸爽西葫蘆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

酸爽西葫蘆是一款味道非常棒的菜餚，她的製作也十分的簡單，味道非常的美味，吃起來非常的爽口有味道，而且西葫蘆的營養價值也非常的高，裏面含有的營養物質也非常的多，維生素和纖維素都是對人體非常好的，而且這道菜餚製作非常的簡單。

主料

西葫蘆 ：2個
番茄 ：1個

輔料

南德 十三香 ：適量
食用油 ：半勺
幹辣椒 花椒 ：適量
鹽 雞精 ：適量匙
老抽 ：少量
生抽 ：半勺
葱薑蒜 ：適量

具體步驟

1.備料。西葫蘆切片，番茄切片，葱薑蒜切末，幹辣椒切小段

2.鍋入油，放入葱薑蒜辣椒，炸香

3.放入西葫蘆，翻炒。放入老抽，生抽，材料（鹽，，，），翻炒顏色均勻。

4.放入番茄，翻炒出紅汁。

5.勾芡即可，翻炒出盤

烹飪技巧

老抽最上色了，千萬不要放多，至於顏色自己慢慢做，不喜歡深顏色可以不放。也不要放醋小心很酸。