- “油麥菜,別名莜麥菜,質地脆嫩,口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味,含有大量維生素A、維生素B1、維生素B2和大量鈣、鐵、等營養成分,是生食蔬菜中的上品,有"鳳尾"之稱。油麥菜的吃法與生菜相同,可清炒或作湯,烹飪時間宜短不宜長。吃起來嫩脆爽口,受人歡迎。”食材明細主料油麥菜(400...
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- 一日三餐對於國人來説是十分重要的。自古以來,中國人都保持着一天吃三餐的習慣。其實,一天吃三餐不僅僅是為了填飽肚子,更是為了補充身體必須的營養物質。有些人就會問:一天三餐怎麼吃最健康?接下來這篇文章就向大家介紹一些關於一天三餐的知識。一天三餐怎麼吃最健康1.按時...
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- 食材明細主料豬裏脊肉(500g)輔料葱(幾根(大葱小葱都行))八角(2個)肉蔻(1個)生薑(2片)生抽(2勺)白糖(3勺)鹽(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制健康肉鬆的做法步驟1、豬裏脊肉500g、去掉肉皮、筋、油等!2、順着紋理切3毫米厚片!3、放高壓鍋中,開蓋煮沸,撇去浮!4、加入兩顆八角、...
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- 隨着生活水平的不斷提高,人們的飲食也越來越好,很多人都開始有了肥胖的煩惱,不少人因為減肥而煩惱,現在減肥也成了很多人掛在口頭上的話,開始全民減肥的趨勢,減肥主要靠兩方面,一是多運動,二是控制好食量,通過健康的飲食達到減肥的效果。飲食減肥最重要的是讓身體不多攝入熱量,同時...
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- 主食加蔬菜才是一頓有滋有味的美食,隨着人們生活的提高,人們越來越講究,每頓飯都必須有一道即健康又有營養的蔬菜,健康的蔬菜有很多種,那麼健康的蔬菜都有哪些呢?每道蔬菜怎樣吃才比較健康呢?健康蔬菜首先我們要説的第一種蔬菜就是西紅柿了,西紅柿中含有大量的維生素A、番茄紅...
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- 食材明細主料雞蛋(三個)牛奶(100毫升)輔料食用油(12克)綿白糖(15克)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制健康奶油的做法步驟1、把三個雞蛋的蛋清和蛋白分離如左圖。2、用打蛋器順着一個方向打,打到很多泡沫。3、加入少量牛奶,油,糖不停的打啊打(至少將牛奶,油糖分為四等份分次放入...
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- 牡蠣的營養價值是非常高的,牡蠣不僅可以直接烹飪了食用,而且我們常用來佐料配菜的耗油也是用牡蠣提煉製作出來的,所以牡蠣對於我們來説是非常有價值的食材。如果自己在家制作牡蠣怎麼吃會比較好吃呢,跟着往下看看吧。牡蠣怎麼吃又好吃又健康1.牡蠣蒸雞蛋原料:牡蠣、雞蛋一個、...
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- 又到了吃毛豆的季節了,相信很多人都跟小編一樣特別喜歡吃毛豆,可是毛豆要煮多久才會更入味呢。您有沒有覺得外面的毛豆煮過之後會比家裏的綠呢,這當然是有小竅門的了。那以下就是小編關於總結的一些關於煮毛豆的小竅門了,希望您喜歡。一、毛豆毛豆,又稱菜用大豆,是大豆作物中專...
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- “很多女孩子都喜歡喝奶茶,尤其是冬天,捧着一杯熱熱的奶茶,幸福感從手心延續到心裏。外賣的奶茶一般是“奶精糖精茶味調料”構成,實在不敢多吃。那麼,就花20分鐘吧,在家裏也可以做出香濃絲滑的奶茶。”食材明細主料奶粉(30g)白糖(30g)輔料紅茶包(2包)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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- 很多在城市中的年輕人經常會出現失眠的狀況,一部分是因為工作壓力太大,晚上不能夠靜心睡覺,還有一部分是由於長期玩電子產品導致精神興奮不能夠入睡。其實,睡眠對一個人來説是很重要的,那麼,大家知道健康睡眠吃什麼好嗎?健康睡眠吃什麼好1、蜂蜜蜂蜜具有益氣、補中之功效,是老少...
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- 俗話説“民以食為天”,吃是我們最為基本也是最重要的。然而大家來自五湖四海,每個人的飲食皆為不同,我們對食物最為直接認可是:好吃,從而容易忽略“怎麼吃的健康”這個問題。好吃又健康的食物,既能滿足我們的胃,又能帶來一個美美的心情,那麼吃什麼健康呢?吃什麼健康1、生菜--增補...
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- 果凍是很多小朋友都很喜歡吃的食物之一,我們平時吃的果凍經常是從外面的商店買的,但是大家知道外面賣的果凍安全嗎,吃多了會不會對兒童的身體造成傷害呢,今天我們就來帶大家看一看怎麼自己在家裏做好吃的果凍,一起來看一看吧。怎麼做果凍一、鮮芒果果凍原料:芒果一個,清水250克,...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:600公克低筋麪粉:400公克泡打粉:30公克鹽:5公克奶油:300公克鮮奶:450cc輔料具體步驟1.將高筋麪粉、低筋麪粉、鹽與泡打粉一起混和攪拌均勻成麪糰。2.先將奶油放置室温約半小時,再放入作法1中充分的拌勻...
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- 食材明細主料土豆(一個)輔料鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制健康薯片的做法步驟1、先將土豆剝皮洗淨,切成薄片,我是用刨子的,刀工好的可以自己切哈!在鍋中燒水加適量的鹽,開了之後將切好的土豆放進去煮,不用太久,只要見水比較渾濁的時候就可以關火了。2、找一個盆,裝滿冷...
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- 關於紅豆有一首詩,特別的美。“紅豆生南國,春來發幾枝。忘君多采頡,此物最相思”。由此我們便可以看出紅豆是跟愛情方面有關的,也屬於是相思豆。常被用其來做成抒情的手法,古人的知識可謂是其博大的。隨之我們也是可以看出以下的一個主角便是紅豆,當然還有它的一個搭配夥伴大米...
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- 幹菇是一種日常飲食中經常見到的菇類食物,不僅做起來味道十分美味可口,而且它本身所含的營養物質可以説也是十分豐富的,因此很多朋友們在日常做飯做菜的時候,都會選擇做幹菇來吃,那麼,幹菇怎麼做好吃又健康呢?不妨我們一起去看看。一、幹菇怎麼做好吃又健康呢1.油浸蘑菇做法:幹蘑...
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- 圓茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,同時也是我們日常生活中十分常見的蔬菜。它有着很高的營養價值,多吃茄子對我們的健康是十分有好處的。那麼我們應該怎麼做才能讓我們做出來的圓茄子有美味又健康呢,圓茄子又有哪些可供選擇的做法?我們一起來看看圓茄子怎麼做好吃又健康。1、...
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- 食材明細主料上好五花肉(500克)豆腐(200克)輔料土豆(200克)生菜(200克)葱薑蒜(適量)孜然(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家庭版健康烤肉的做法步驟1、準備食材。2、五花肉切薄片,加葱薑蒜,料酒,生抽,鹽,糖,花胡椒粉醃製2小時。土豆去皮切片放鹽,咖喱粉醃製,豆腐切片撒鹽。生菜洗淨,用冷開水衝...
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- 酥餅,一種中華民族傳統美食。咬上一口,味道濃香,酥酥的餅屑簌簌直掉,讓人脣齒留香。酥餅雖然好吃,許多人都想在家做,但一般酥餅都是用豬油做的,現代家庭很少會存放,又害怕豬油含量過高危害健康。今天小編就教大家如何不用豬油做酥餅。不用豬油的酥餅怎麼做?用的是玉米油,玉米油本身...
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- 秋天到了,天氣乾燥不説,也非常會引起上呼吸道感染,咽喉腫痛。梨是公認的清心潤肺、止咳平喘的水果,一般家中如果有老人或者孩童咳嗽,媽媽們都會用梨加上川貝來製作成止咳湯水,讓家人經常服用來達到治療的目的。那麼梨怎麼做好吃?下面小編就給大家介紹幾種。梨怎麼做好吃?梨具有潤...
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- 現在的人們以減肥當做主流,推出了很多減肥的方法,但是還是有一部分人他們需要增肥讓自己更加的健康,其中怎樣健康增肥就是他們關注的一個問題,小編帶着大家的疑問整理了下面的這篇文章,希望大家能通過小編的這篇文章能找到答案。怎樣健康增肥1.板栗板栗裏面含有大量的澱粉,它的...
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- 臘肉一直是東北或者四川地道的名菜,雖然臘肉非常美味,但是臘肉本身含有大量亞硝酸鹽,如果在食用前處理不當會導致臘肉非常硬,口感極差,甚至危害人的健康。那麼臘肉吃前應該怎樣處理?如果採用水泡又應該泡多久呢?接下來一起看看吧。一、臘肉吃前正確處理方法(一)、鹼面清洗法臘肉的...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:適量輔料葡萄乾:適量具體步驟1.用攪拌器把雞蛋高速打發,邊攪拌邊將糖分倆次放入2.接着加牛奶和玉米油再打2分鐘3.將粉類過篩加入打發的蛋糊裏,用橡皮刀從下往上輕輕拌勻4.倒入鋪了烤盤紙的8寸模具,加入葡...
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- 食材明細主料中筋麪粉(500克)無鋁泡打粉(10克)小蘇打(2克)黃油(36克)鹽(8克)雞蛋(2個)水(260克)輔料油(750克(炸油條用,消耗不多))鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制健康油條的做法步驟1、準備好食材,黃油提前融化2、所有的食材加一起翻拌均勻3、攪成面絮4、揉成稍軟的麪糰(差不多像耳垂一...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘健康奶香司康算是一道五穀雜糧類的健康食品,現在越來越多的人都注重吃五穀雜糧的食物,會覺得更加健康,這道奶香司康就是無任何添加劑,純天然綠色食品,主要是用麪粉和植物油。注重飲食的人可以放心大膽吃,絕對健...
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