健康的斯康餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

高筋麪粉 ：600公克
低筋麪粉 ：400公克
泡打粉 ：30公克
鹽 ：5公克
奶油 ：300公克
鮮奶 ：450cc

輔料

具體步驟

1. 將高筋麪粉、低筋麪粉、鹽與泡打粉一起混和攪拌均勻成麪糰。

2. 先將奶油放置室温約半小時，再放入作法1中充分的拌勻。

3. 將混和均勻的作法2搓揉至平均大小的圓形（也可以做成扁平狀）。

4. 作法3先微波10秒，放入225℃的烤箱中，再放入225℃的烤箱中烤2分鐘。