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關於大豆蛋白燒雷筍的最正宗做法的餐飲百科

大豆蛋白燒雷筍怎麼做-大豆蛋白燒雷筍的做法
  • 大豆蛋白燒雷筍怎麼做-大豆蛋白燒雷筍的做法

  • 食材明細主料雷筍(525克)大豆蛋白(45克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大豆蛋白燒雷筍的做法步驟1、食材:雷筍、大豆蛋白(已泡軟)2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的雷筍翻炒翻炒。5、隨...
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素雞燒雷筍怎麼做-素雞燒雷筍的做法
  • 素雞燒雷筍怎麼做-素雞燒雷筍的做法

  • 食材明細主料雷筍(3株)素雞(280克)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)素雞燒雷筍的做法步驟1、食材:雷筍、素雞。2、將雷筍剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、將素雞放在案板上切開。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的素雞翻炒翻炒至微微發...
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素燒雷筍怎麼做-素燒雷筍的做法
  • 素燒雷筍怎麼做-素燒雷筍的做法

  • 食材明細主料雷筍(255克)油豆腐(85克)黑木耳(5克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素燒雷筍的做法步驟1、食材:雷筍、油豆腐、黑木耳(已泡發清洗)2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的雷筍和已清洗好的黑木耳翻炒翻炒...
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雷筍燒大排 的做法 【寧波】雷筍燒大排 雷筍燒大排 怎麼做
  • 雷筍燒大排 的做法 【寧波】雷筍燒大排 雷筍燒大排 怎麼做

  • “花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料雷筍(475克)大排(430克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雷筍燒大排的做法步驟1、食材:雷筍、大排(已清洗切開)、桂皮、大料2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊,待用...
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雷筍燒牛蛙怎麼做-雷筍燒牛蛙的做法
  • 雷筍燒牛蛙怎麼做-雷筍燒牛蛙的做法

  • 食材明細主料雷筍(180克)牛蛙(2只)輔料郫縣豆瓣醬(適量)薑片(適量)葱段(適量)料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雷筍燒牛蛙的做法步驟1、食材:雷筍、牛蛙(已洗淨)、薑片、葱段2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊,...
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最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
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雷筍燒雞公怎麼做-雷筍燒雞公的做法
  • 雷筍燒雞公怎麼做-雷筍燒雞公的做法

  • 食材明細主料雷筍(3根)公雞(一隻)輔料食用油(1匙)調料花椒八角(小許)食鹽(3g)生抽(25g)老抽(5g)白糖(10g)葱姜(小許)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雷筍燒雞公的做法步驟1、焯過水的雷筍切滾刀塊。2、切葱姜。3、公雞斬塊,焯水,煮開鍋洗淨浮沫瀝乾水分。4、熱鍋冷油,油熱放花椒八角和食鹽。...
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梅豆雞蛋幹炒雷筍的做法 【寧波】梅豆雞蛋幹炒雷筍 梅豆雞蛋幹炒雷筍怎麼做
  • 梅豆雞蛋幹炒雷筍的做法 【寧波】梅豆雞蛋幹炒雷筍 梅豆雞蛋幹炒雷筍怎麼做

  • “雷筍是一種富含黃酮素和纖維素的鹼性食物,人們日常菜餚中大部分是酸性食物,常食酸性食物血液容易變酸,容易產生疲勞感,膽固醇容易在血管壁上淤積,血液粘度也高,性格出現浮躁型,容易得病,多吃雷筍能使體內酸鹼平衡,增加肌肉、皮膚彈性,有利健康,所以,它又是一種保健食品。。。”食材...
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鮑魚燒雷筍怎麼做-鮑魚燒雷筍的做法
  • 鮑魚燒雷筍怎麼做-鮑魚燒雷筍的做法

  • 食材明細主料鮑魚(3個)雷筍(2株)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮑魚燒雷筍的做法步驟1、食材:鮑魚、雷筍。2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將鮑魚去殼去內臟洗淨。5、放在案板上切開。6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的雷筍...
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雷筍燒中翅怎麼做-雷筍燒中翅的做法
  • 雷筍燒中翅怎麼做-雷筍燒中翅的做法

  • 食材明細主料雷筍(355克)中翅(290克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雷筍燒中翅的做法步驟1、食材:雷筍、中翅(已清洗)2、將已清洗好的中翅放在案板上正反劃上幾刀,待用。3、將雷筍剝殼清洗一下。4、放在案板上切去老根切成滾刀塊,待用。5、...
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大豆蛋白燒雷筍如何做簡單又好吃
  • 大豆蛋白燒雷筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大豆蛋白:45雷筍:525輔料油:適量鹽:適量白糖:適量生抽:適量雞精:適量具體步驟1.食材:雷筍、大豆蛋白(已泡軟)2.將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3.放在案板上切成滾刀塊。4.燒鍋倒油燒熱,下入切好的雷筍翻炒翻炒。5...
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雷筍燒仔排怎麼做-雷筍燒仔排的做法
  • 雷筍燒仔排怎麼做-雷筍燒仔排的做法

  • 食材明細主料雷筍(4株)仔排(500克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)雷筍燒仔排的做法步驟1、食材:雷筍、仔排(已清洗焯水)。2、將雷筍剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入仔排翻炒翻炒。5、接着,加適量的料酒。6、加...
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雷筍燒大排怎麼做-雷筍燒大排的做法
  • 雷筍燒大排怎麼做-雷筍燒大排的做法

  • 食材明細主料雷筍(2株)大排(3塊)輔料薑片(適量)大料(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雷筍燒大排的做法步驟1、食材:雷筍2、大排(已清洗)3、薑片、大料、幹辣椒、冰糖4、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。5、放在案板上切開,待用。6、將已...
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雷筍油豆腐燒排骨怎麼做-雷筍油豆腐燒排骨的做法
  • 雷筍油豆腐燒排骨怎麼做-雷筍油豆腐燒排骨的做法

  • 食材明細主料雷筍(260克)油豆腐(80克)排骨(255克)輔料料酒(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雷筍油豆腐燒排骨的做法步驟1、材料:雷筍、油豆腐、排骨(已焯水)2、將雷筍剝殼、切去老根清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下...
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油豆腐燒雷筍怎麼做-油豆腐燒雷筍的做法
  • 油豆腐燒雷筍怎麼做-油豆腐燒雷筍的做法

  • 食材明細主料雷筍(460克)油豆腐(115克)輔料老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐燒雷筍的做法步驟1、材料:雷筍、油豆腐2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成滾塊。4、隨後,將切好的雷筍下入清水鍋中煮開後,燒煮一會。5、接着,合...
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雷筍燒大頭菜怎麼做-雷筍燒大頭菜的做法
  • 雷筍燒大頭菜怎麼做-雷筍燒大頭菜的做法

  • “今天是冬至,必吃的還是這食材大頭菜啊!這次買了二株雷筍燒來吃吃,味道很好。。。”食材明細主料雷筍(2株)大頭菜(495克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雷筍燒大頭菜的做法步驟1、食材:雷筍、大頭菜(已清洗切開、葉子切段)2、將雷筍剝殼清洗一下。3...
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開洋雷筍燒豆腐怎麼做-開洋雷筍燒豆腐的做法
  • 開洋雷筍燒豆腐怎麼做-開洋雷筍燒豆腐的做法

  • 食材明細主料雷筍(180克)老豆腐(225克)開洋(30克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開洋雷筍燒豆腐的做法步驟1、食材:雷筍、老豆腐、開洋(已泡)2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將老豆腐放在案板上切開,待用。5、隨後,將切...
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大白乾炒雷筍怎麼做-大白乾炒雷筍的做法
  • 大白乾炒雷筍怎麼做-大白乾炒雷筍的做法

  • 食材明細主料雷筍(2株)大白乾(150克)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)大白乾炒雷筍的做法步驟1、食材:雷筍、大白乾。2、將大白乾放在案板上切開。3、將雷筍剝殼清洗清洗撈出。4、放在案板上切成片。5、接着,將切好的雷筍下入清水鍋中焯開6分鐘後撈...
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香菇燒雷筍怎麼做-香菇燒雷筍的做法
  • 香菇燒雷筍怎麼做-香菇燒雷筍的做法

  • 食材明細主料雷筍(2株)香菇(7朵)輔料香葱(適量)冰糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇燒雷筍的做法步驟1、食材:雷筍2、新鮮香菇(已清洗)3、香葱、冰糖4、將雷筍剝殼清洗一下。5、放在案板上切去老根切成滾刀塊,待用。6、將已清洗的新鮮香菇放在案板上切開,待...
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香菇燒雷筍 怎麼做-香菇燒雷筍 的做法
  • 香菇燒雷筍 怎麼做-香菇燒雷筍 的做法

  • “香菇含有大量的穀氨酸、各種糖類等,這些正是構成香菇的營養價值固有的清香、風味的重要物質。故營養學家稱香菇的營養價值是牛肉的4倍,把香菇譽為“植物性食品的頂峯”。【香菇燒雷筍】簡單的家常菜,美味、有營養。。。”食材明細主料雷筍(600克)香菇(25克)輔料生抽(適量)白糖(適...
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豆腐乾燒雷筍怎麼做-豆腐乾燒雷筍的做法
  • 豆腐乾燒雷筍怎麼做-豆腐乾燒雷筍的做法

  • 食材明細主料雷筍(兩株)豆腐乾(兩塊半)輔料桂皮(適量)大料(適量)幹辣椒(適量)配料生抽(適量)冰糖(一塊)鹽(少許)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐乾燒雷筍的做法步驟1、材料:雷筍2、豆腐乾3、配料:桂皮、大料、幹辣椒4、將雷筍剝殼去老根清洗一下、撈出。5、放在案板上切成滾刀塊,待用...
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最正宗的缸爐燒餅做法
  • 最正宗的缸爐燒餅做法

  • 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
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姬松茸燒雷筍怎麼做-姬松茸燒雷筍的做法
  • 姬松茸燒雷筍怎麼做-姬松茸燒雷筍的做法

  • 食材明細主料雷筍(4株)姬松茸(30克)調料老抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)姬松茸燒雷筍的做法步驟1、食材:雷筍、姬松茸。2、將姬松茸清洗清洗撈出。3、再用温水浸泡1個小時。4、將雷筍剝殼清洗一下、切去老根。5、放在案板上切成滾刀塊。6、起鍋倒油燒...
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鳳爪燒雷筍怎麼做-鳳爪燒雷筍的做法
  • 鳳爪燒雷筍怎麼做-鳳爪燒雷筍的做法

  • 食材明細主料雷筍(525克)鳳爪(195克)輔料桂皮(適量)大料(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鳳爪燒雷筍的做法步驟1、食材:雷筍、鳳爪(已清洗焯水)、桂皮、大料2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將焯好的鳳爪放在案板上剁開,待用。5、燒...
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梅菜梅花肉燒雷筍的做法 雙梅燒雷筍(梅菜梅花肉燒雷筍) 梅菜梅花肉燒雷筍怎麼做
  • 梅菜梅花肉燒雷筍的做法 雙梅燒雷筍(梅菜梅花肉燒雷筍) 梅菜梅花肉燒雷筍怎麼做

  • 食材明細主料梅菜(一把)梅花肉(180g)雷筍(3根)輔料食用油(2匙)清水(適量)調料食鹽(2g)生抽(25g)白糖(10g)葱姜(小許)花椒八角(小許)雞精(1g)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)梅菜梅花肉燒雷筍的做法步驟1、焯水的雷筍切滾刀塊,切葱姜。2、梅花肉切厚片。3、梅菜切一指長短。4、熱鍋冷油,油熱放食...
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