![健康的斯康餅如何做簡單又好吃]( "健康的斯康餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：600公克低筋麪粉：400公克泡打粉：30公克鹽：5公克奶油：300公克鮮奶：450cc輔料具體步驟1.將高筋麪粉、低筋麪粉、鹽與泡打粉一起混和攪拌均勻成麪糰。2.先將奶油放置室温約半小時，再放入作法1中充分的拌勻...
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![餅底草莓慕斯怎麼做-餅底草莓慕斯的做法]( "餅底草莓慕斯怎麼做-餅底草莓慕斯的做法")
- 食材明細主料奧利奧餅乾（一包）黃油（40克）草莓醬（120克）淡奶油（200克）牛奶（50克）糖（40克）吉利丁片（3片）輔料草莓（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）餅底草莓慕斯的做法步驟1、將奧利奧餅乾放入袋子裏，用擀麪杖擀碎。2、黃油隔水融化。3、將餅乾末倒入黃油中拌勻。4、將拌好的餅乾倒...
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![司康餅的做法 司康餅Scone--下午茶西點 司康餅怎麼做]( "司康餅的做法 司康餅Scone--下午茶西點 司康餅怎麼做")
- “以前走過商場，看見好多可愛的小餅模、撻模，總是忍不住手買，也用不了幾次，正所謂新mudhut，三日香，放在抽屜裏安靜地躺了好久了。最近又重新玩起烘焙，學習過《孟老師的下午茶》，嘗試了她的幾款點心，很不錯，這次用她的方子做了原味司康，這回我的司康模派上用場了。”食材明細主料低筋...
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![健康清新多味慕斯杯怎麼做-健康清新多味慕斯杯的做法]( "健康清新多味慕斯杯怎麼做-健康清新多味慕斯杯的做法")
- “這款慕斯杯有三種口味簡單原生態，利用水果原有的甜度再配酸奶的調和和果汁的色彩加蜂蜜的調和組成，圍邊的手指餅乾利用紅棗的棗泥來替代砂糖增加甜度，低脂無負擔100%健康。”食材明細紅棗手指餅乾大紅棗（5個（大約50克））雞蛋（2個（一個大約60克））低粉（30克）慕斯餡酸奶（300ml）芒果（一個（大...
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![快手斯康餅如何做簡單又好吃]( "快手斯康餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：600公克低筋麪粉：400公克泡打粉：30公克鹽：5公克奶油：300公克鮮奶：450cc輔料具體步驟1.將高筋麪粉、低筋麪粉、鹽與泡打粉一起混和攪拌均勻成面糰。2.先將奶油放置室温約半小時，再放入作法1中充分的拌勻...
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![健康油餅怎麼做-健康油餅的做法]( "健康油餅怎麼做-健康油餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（250克）雞蛋（1枚）輔料無鋁油條膨鬆劑（適10克）鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）健康油餅的做法步驟1、油餅所需原料：麪粉250克，雞蛋一枚，油條膨鬆劑10克。2、麪粉中加入4克食用鹽。3、加入油條膨鬆劑和麪粉攪拌均勻4、加入了鹽和油條膨鬆劑的麪粉中在打入一...
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![司康餅怎麼做-司康餅的做法]( "司康餅怎麼做-司康餅的做法")
- “司康餅是傳統英式下午茶必備的小點心，據説沒有司康餅的下午茶就不是真正的下午茶。這話説起來有點繞，也讓人覺得似乎製作司康餅是一件有點高端而困難的事，其實不然。司康餅的製作超級簡單，不需要打發雞蛋，也不需要打發黃油，把粉類和黃油這麼一搓，再加牛奶蛋液這麼一拌一揉，再進...
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![酸奶無餅底慕斯杯怎麼做-酸奶無餅底慕斯杯的做法]( "酸奶無餅底慕斯杯怎麼做-酸奶無餅底慕斯杯的做法")
- “慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，使之外型、色澤、結構、口...
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![司康餅的做法 德普烤箱食譜之司康餅 司康餅怎麼做]( "司康餅的做法 德普烤箱食譜之司康餅 司康餅怎麼做")
- “司康餅，傳統英式下午茶必備點心~”食材明細主料低粉（200g）黃油（50g）牛奶（90g）雞蛋（40g）輔料泡打粉（10g）糖粉（30g）葡萄乾（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）司康餅的做法步驟1、將低筋麪粉和泡打粉混合過篩到盆中。2、將軟化後的黃油和糖粉一併加入，手動混合均勻。3、將雞蛋和牛奶...
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![黑加侖斯康怎麼做-黑加侖斯康的做法]( "黑加侖斯康怎麼做-黑加侖斯康的做法")
- 食材明細主料低粉（200克）黃油（50克）輔料細砂糖（30克）鹽（1/2勺）蛋液（30毫升）牛奶（90毫升）黑加侖（30克）泡打粉（7克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑加侖斯康的做法步驟1、黑加侖洗淨備用。2、低粉與泡打粉、鹽混合過篩。3、麪粉中加入軟化的黃油和糖，用手搓成均勻的小粒狀。4、搓好後，...
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![英式司康餅怎麼做-英式司康餅的做法]( "英式司康餅怎麼做-英式司康餅的做法")
- “美味香甜，鬆軟司康餅”食材明細主料高粉（120g）牛奶（50g）黃油（30g）糖粉（30g）蛋液（20g）輔料泡打粉（4g）蔓越梅（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）英式司康餅的做法步驟1、高粉和泡打粉還有糖粉過篩和室温軟化黃油混合用手搓均勻，充分融合2、加入蛋液進行混合3、加入牛奶混合成團，不要...
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![健康蔬菜煎餅的做法 DIY健康蔬菜煎餅 健康蔬菜煎餅怎麼做]( "健康蔬菜煎餅的做法 DIY健康蔬菜煎餅 健康蔬菜煎餅怎麼做")
- “只從上次在麥當勞吃過一次五彩煎餅後，就一直念念不忘那，今年趕緊實驗一把，事實證明煎餅還是又脆又薄好吃那。。”食材明細主料番茄（1個）麪粉（適量）烤腸（1個）雞蛋（1個）鹹菜（適量）黃瓜（適量）輔料辣醬（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）健康蔬菜煎餅的做法步驟1、備好材料。2、番茄切...
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![拉斯維加斯骰子餅乾怎麼做-拉斯維加斯骰子餅乾的做法]( "拉斯維加斯骰子餅乾怎麼做-拉斯維加斯骰子餅乾的做法")
- “説到賭城拉斯維加斯大家應該都很熟悉吧。最喜歡看電影裏面一個個大咖大把大把的扔籌碼，然後等着骰子落定贏的時候，又把一大把一大把籌碼搬過來的情景～想想心情都有些小激動。做個骰子餅乾來過過堵城癮吧。感謝草月姐為我提供的餅乾方子，這個方子非常的實用。做出來的餅乾穌...
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![星星司康餅的做法 【星星司康餅】 星星司康餅怎麼做]( "星星司康餅的做法 【星星司康餅】 星星司康餅怎麼做")
- “這次的司康餅是從孟老師的下午茶裏學來的，簡單易做，大家也可以嘗試一下哦！看看下面的圖片，是不是覺得表面不夠油亮啊，因為最後刷蛋液的步驟我省略了，不想再去打一個蛋了，呵呵呵，是不是偷懶啦，總體味道沒受到影響，在這樣熱的天氣裏，司康餅比蛋糕麪包更容易存放，是真的哦！”食材明細主...
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![健康手抓餅怎麼做-健康手抓餅的做法]( "健康手抓餅怎麼做-健康手抓餅的做法")
- “我承認我是個比較懶於照相的人，因為做菜時經常會一手水，一手油的，做一步拍一步真的非常麻煩。經常是菜上桌了才想起忘記拍照了。今天起來早，時間很充裕，就拿着手機咔嚓卡擦拍了幾張步驟圖。第一次做手抓餅，無論是賣相還是口感都非常不錯，個人很滿意。前天在泰國餐廳正好看到在...
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![斯康鬆餅的做法 斯康鬆餅(鹹鮮味） 斯康鬆餅怎麼做]( "斯康鬆餅的做法 斯康鬆餅(鹹鮮味） 斯康鬆餅怎麼做")
- “很久都沒做餅乾了，平常都是吃些甜味的，買現成滴。今天心血來潮突然想吃點有鮮鹹味的。所以就選了這個有鹹味滴“斯康鬆餅”。講它是鹹的也不盡然，因為它吃起來的口味是淡淡滴，則只有那莫一丁點的鹹味道。淡淡脆脆的“鹹鮮味斯康鬆餅”，希望你們也會喜歡。”食材明細主料奶油...
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![健康黒巧慕斯怎麼做-健康黒巧慕斯的做法]( "健康黒巧慕斯怎麼做-健康黒巧慕斯的做法")
- 食材明細主料黑巧克力（10g）牛奶（250ml）香蕉（2根）吉利丁片（2片）全麥餅乾（3塊）黃油（20g）輔料糖（20g）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）健康黒巧慕斯的做法步驟1、香蕉2根2、香蕉去皮切成小塊3、吉利丁片1片泡軟4、牛奶150g加熱5、加入泡軟的吉利丁片6、拌勻7、拌勻的牛奶加入料理杯中用...
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![蔓越莓馬斯卡彭奶酪司康怎麼做-蔓越莓馬斯卡彭奶酪司康的做法]( "蔓越莓馬斯卡彭奶酪司康怎麼做-蔓越莓馬斯卡彭奶酪司康的做法")
- “看到兩個關於馬斯卡彭的司康，細較之下，決定選這個超級豪華版。無他，馬斯卡彭相對多一點而已。其實，這個方子不完全，只有朗姆酒，沒有葡萄乾。自己尋思着加了15克上去，同時也萌發了懶勁兒，不想酒泡，直接用乾果。於是又去酒，換成蔓越莓，因為蔓越莓好像沒那麼幹。把低筋粉換成了中筋粉...
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![餅乾慕斯怎麼做-餅乾慕斯的做法]( "餅乾慕斯怎麼做-餅乾慕斯的做法")
- “第一次做蛋糕，手忙腳亂啊！廚房不夠大啊！需要冷凍室啊！奶油都化了啊！大熱的天一身汗啊！啊！啊！！！味道超讚啊！”食材明細主料消化餅餅乾（180g）淡奶油（350g）輔料白砂糖（30g）黃油（50g）吉利丁片（3片）芒果（3個）食用色素（適量）植物奶油（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）餅乾慕斯的做法步驟1、準備...
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![紅薯司康餅怎麼做-紅薯司康餅的做法]( "紅薯司康餅怎麼做-紅薯司康餅的做法")
- “我做過好幾種不同口味的司康餅，但這一次與前面的不同，是沒有添加雞蛋液的，連表面也沒有刷蛋液，對於吃雞蛋過敏的朋友來説，是一個福音喲。雖然沒有雞蛋液，但是卻添加了軟糯的紅薯塊和香噴噴的芝麻，吃起來鹹甜適中，是非常不錯的早餐和下午茶的選擇。”食材明細主料黃油（22g）低筋面...
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![健康薯餅怎麼做-健康薯餅的做法]( "健康薯餅怎麼做-健康薯餅的做法")
- “通常薯餅的做法以煎炸為主，尤其是炸的外表金黃很是誘人。對於我這個土豆控來説追求更健康的飲食習慣才是最重要的。健康的做法可以經常滿足口腹之慾。我這道薯餅的做法是不用油煎炸，而是用烤箱烤出來的。”食材明細主料土豆（2個）輔料植物油（少許）車達奶酪（適量）糖（1g）鹽（3g）白胡椒...
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![巴基斯坦土豆餅怎麼做-巴基斯坦土豆餅的做法]( "巴基斯坦土豆餅怎麼做-巴基斯坦土豆餅的做法")
- “土豆餅應該吃得多了；但是巴基斯坦土豆餅（PakistaniPotatoCakes）做過麼?它的關鍵是調料中用了小茴香，先炒一下，很香呢；做法很簡單，一看就會。簡單卻美味，柔和的辣味、小茴香的香味、還有香菜~~~~”食材明細主料土豆（2個）輔料小茴香（1茶匙）雞蛋（1個）香菜（1小把）香葱（3根）幹辣椒（3個）配料黑胡...
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![康乃磬慕斯蛋糕怎麼做-康乃磬慕斯蛋糕的做法]( "康乃磬慕斯蛋糕怎麼做-康乃磬慕斯蛋糕的做法")
- “母親節是一個歌頌母愛的日子，也是一個感恩的日子。很多時候，我們在忙碌的學習、工作和生活中，已經忽略了對母親表達我們的愛；或者我們在心裏感激，卻不願意説出口。”食材明細材料消化餅乾（100克）黃油（50克）酸奶（200克）淡奶油（200克）細砂糖（20克）吉利丁片（10克）輔料草莓巧克力（200克）甜味（口...
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![南瓜豆漿慕斯 南瓜豆漿慕斯怎麼做-南瓜豆漿慕斯的做法 南瓜慕斯——要美味也要健康]( "南瓜豆漿慕斯 南瓜豆漿慕斯怎麼做-南瓜豆漿慕斯的做法 南瓜慕斯——要美味也要健康")
- “因為融入了豆漿的醇香和南瓜的香甜，這款簡易慕斯的做法雖簡單但味道卻一點都不簡單是我最近很喜歡的一道小甜點快試試吧!也可用牛奶椰汁等代替豆漿，隨意就好口感也都很好的~~”食材明細主料小南瓜（1個）豆漿（1L（或者牛奶））輔料瓊脂（適量）香草精（適量）代糖（適量）果味（口味）技巧（工藝）半小時...
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![燕麥司康餅怎麼做-燕麥司康餅的做法]( "燕麥司康餅怎麼做-燕麥司康餅的做法")
- “司康餅，下午茶漂亮盤架上的必備款。搞過烘焙的人都知道，最入門、最省事、最不易失敗的麪包，只有司康，沒有之一。參考著名美食達人君之的方子，用酵母冷藏發酵法，而不是一般做司康餅的泡打粉速發法。”食材明細主料普通麪粉（160克）燕麥片（適量）葡萄乾（適量）水（適量）雞蛋（1個）黃油（15克）酵母...
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味味甜
