簡易手撕杏鮑菇炒肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

手撕杏鮑菇炒肉絲是一道製作十分簡單的家常菜餚，主要用到的食材是杏鮑菇和肉絲，豬肉含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，對人們的身體十分有幫助，杏鮑菇的維生素含量非常高，兩者互相碰撞之後的味道真的是十分美味呢！

主料

杏鮑菇 ：200
裏脊肉 ：100

輔料

香菜 ：適量
葱薑蒜 ：適量
胡椒粉 ：適量
澱粉 ：適量
醬油 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

準備食材，杏鮑菇用手撕成絲，肉切絲加入適量料酒，醬油，胡椒粉，澱粉抓勻去腥上漿入底味

鍋燒熱加入多些油，滑炒肉絲變色盛出

杏鮑菇用油煸幹水分備用

鍋裏放底油炒香葱薑蒜末乾紅辣椒

.放入肉絲杏鮑菇炒勻

放入適量醬油調味

.放入適量白糖提鮮

放入香菜杆炒勻

鮮香美味的手撕杏鮑菇炒肉絲上桌了