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關於湯種法蒜香軟歐的做法步驟的餐飲百科

湯種法蒜香軟歐的做法 蒜香軟歐(湯種法) 湯種法蒜香軟歐怎麼做
  • 湯種法蒜香軟歐的做法 蒜香軟歐(湯種法) 湯種法蒜香軟歐怎麼做

  • “加入湯種的麪包柔軟很多,老化的速度也慢一些,而且做起來一點也不麻煩。這次做的是蒜香軟歐包,吃起來,滿口異香啊,喜歡鹹味麪包的不要錯過哦。”食材明細湯種高筋麪粉(20g)清水(80g)主麪糰高筋麪粉(150g)全麥粉(50g)糖(25g)全蛋液(30g)鹽(5g)耐高糖酵母(3g)水(40g)黃油(15g)裝飾卡夫芝士粉(適量)黃...
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咖啡乳酪軟歐的做法 咖啡乳酪軟歐(波蘭種) 咖啡乳酪軟歐怎麼做
  • 咖啡乳酪軟歐的做法 咖啡乳酪軟歐(波蘭種) 咖啡乳酪軟歐怎麼做

  • “這個咖啡乳酪軟歐包是我的麪包書《在家做麪包(視頻版)》裏的。我是很喜歡這款麪包噠,麪包體非常柔軟,還有最愛的咖啡香氣和乳酪餡,做了兩個大大的麪包,看着就極其的滿足。有的小夥伴可能會問什麼是波蘭種,先介紹一下波蘭種這種製作麪包的方法在19世紀前半葉由波蘭而來,後來經由...
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蒜香軟法的做法 蒜香軟法(湯種+70%中種) 蒜香軟法怎麼做
  • 蒜香軟法的做法 蒜香軟法(湯種+70%中種) 蒜香軟法怎麼做

  • “因為第一次嘗試的方子,所以一半做了蒜香的一半做了漢堡胚,試吃了以後,後悔沒有全做成蒜香的,對於一個愛蒜的人來説,那香氣真的很迷人,晚上晾涼後直接冷凍了,第二天拿出來自然解凍了居然也很好吃,下次再做。方子來自超超超圓腳豆。(液體量最好預留一點,不要一次加足,視麪糰情況略調...
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中種蜜豆軟歐包怎麼做-中種蜜豆軟歐包的做法
  • 中種蜜豆軟歐包怎麼做-中種蜜豆軟歐包的做法

  • “不知道什麼時間起,開始喜歡炒麪包的方子,看到了就要抄下來,有時候就要做一下看看。這個方子是從誰那裏抄來的,我記不清了,抄的時候標明一下就好了,下次再抄我注意了。以前老是覺得中種很麻煩,其實做了之後才發現,其實中種很簡單,只要利用自己的碎片時間把中種做好就好了,一點也不...
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軟歐包怎麼做-軟歐包的做法
  • 軟歐包怎麼做-軟歐包的做法

  • 食材明細麪糰牛奶(120g)黃油(25g)雞蛋(1枚)酵母(4g)高筋粉(250g)鹽(1g)可可粉(10g)葡萄乾(50g)餡料玉米澱粉(20g)白糖(30g)糯米粉(70g)黃油(10g)牛奶(120g)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)軟歐包的做法步驟1、將做麪糰的所有調料都倒入麪包機中,除了黃油。2、將做餡料的所有材料都攪拌在一起,除了黃...
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麥香軟歐香腸包怎麼做-麥香軟歐香腸包的做法
  • 麥香軟歐香腸包怎麼做-麥香軟歐香腸包的做法

  • “總有一些美好,是辛苦等待換來的。所以,你要相信,屬於你的總會到來。只是你需要安靜耐心的等待,試着讓自己變得更豐盛,強大。【我的麪包日記】”食材明細主料高筋麪粉(260g)淡奶油(180g)糖(20g)酵母(2g)鹽(3g)香腸(6條)輔料麥片(10g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麥香軟歐香腸包的做法...
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檸香可可軟歐怎麼做-檸香可可軟歐的做法
  • 檸香可可軟歐怎麼做-檸香可可軟歐的做法

  • 食材明細主料麪包粉(375克)可可粉(20克)酵母(5克)細砂糖(45克)鹽(5克)奶粉(15克)雞蛋(1個(50克))水(195克)黃油(35克)檸檬皮屑(適量)輔料耐烤巧克力豆(50克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)檸香可可軟歐的做法步驟1、麪包桶裏加入雞蛋、水。2、再加入麪包粉、可可粉、酵母、糖、鹽、檸檬皮屑(...
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種香菇步驟這裏超全-怎樣種香菇呢
  • 種香菇步驟這裏超全-怎樣種香菇呢

  • 香菇是一種口味獨特的菌菇類食材,富含人體所需要的營養物質。是人們餐桌上常見的菌類。在越來越追求養生保健的今天,許多人選擇香菇這種健康的食物。但是,我們其實並不瞭解香菇得生長環境以及生長特性,今天小編就為大家分享一下怎樣種香菇。怎樣種香菇1.種植香菇的之前,我們需...
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軟香歐包怎麼做-軟香歐包的做法
  • 軟香歐包怎麼做-軟香歐包的做法

  • 食材明細主料金像高筋麪粉(300克)牛奶(150克)雞蛋(1個)細砂糖(20克)酵母(3克)黃油(25克)醬香醬蒜蓉(適量)葱花(適量)黃油(或橄欖油,10克)食鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)軟香歐包的做法步驟1、所有材料除黃油外放入麪包桶,啟動一次揉麪程序。2、加入黃油再啟動一次揉麪程序,可以拉出...
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月子鯽魚湯的做法及步驟
  • 月子鯽魚湯的做法及步驟

  • 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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軟歐香腸麪包卷怎麼做-軟歐香腸麪包卷的做法
  • 軟歐香腸麪包卷怎麼做-軟歐香腸麪包卷的做法

  • “總有一些美好,是辛苦等待換來的。所以,你要相信,屬於你的總會到來。只是你需要安靜耐心的等待,試着讓自己變得更豐盛,強大。【我的麪包日記】”食材明細主料高筋麪粉(260g)淡奶油(80g)水(100g)糖(20g)色拉油(10g)酵母(2g)鹽(3g)輔料香腸(6條)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)軟歐香腸麪包卷...
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香菜種植的步驟有哪些
  • 香菜種植的步驟有哪些

  • 香菜,也叫香荽。它是傘形科雙子葉,兩年生植物。除此之外,它還是一種特別常見的增味蔬菜。人們通常將它用來提味,吃麪,燙料都可以用到香菜,它的味道鮮美,營養豐富,深受大眾喜歡,那麼這樣美味的香菜,如何才能親手種植出來呢?香菜種植的步驟有哪些第一種首先,輕輕地壓碎香菜種子(分開種...
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紅香妃軟歐怎麼做-紅香妃軟歐的做法
  • 紅香妃軟歐怎麼做-紅香妃軟歐的做法

  • “朋友從新疆帶回來一袋超級大個兒的葡萄乾,還有一個好聽的名字:紅香妃,立即行動起來做了軟歐包。紅香妃的味道酸酸的、甜甜的,加入到麪包裏味道特別棒!”食材明細主料高筋麪粉(250g)酸奶(120g)紅糖(40g)雞蛋(1個)乾酵母(4g)黃油(20g)輔料紅香妃葡萄乾(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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百香果種植方法步驟
  • 百香果種植方法步驟

  • 很多人會在夏天吃百香果,百香果也是夏季暢銷水果之一,深受人們喜愛。看到這裏可能就會有小可愛好奇,百香果到底是如何種植的?百香果種植要經歷什麼呢?下面就讓小編為你們解答,百香果是一年四季都可以種植的水果類型,但春天是種植百香果的最佳時期。那小編作為一個地地道道的南...
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蜂蜜怎麼做各種美食的方法步驟
  • 蜂蜜怎麼做各種美食的方法步驟

  • 蜂蜜是人們經常吃的一種美食,在大家的印象中好像蜂蜜就單單用來泡水喝。但是事實上,蜂蜜可以製作各個好吃、美味的食物哦;例如,蜂蜜蛋糕,蜂蜜柚子茶、蜂蜜炸雞翅等等。都是既營養又美味的食物哦,下面就是小編整理的一些資料,大家喜歡可以自己嘗試的做一下。一、蜂蜜怎麼做蛋糕1....
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湯種柔軟香葱麪包怎麼做-湯種柔軟香葱麪包的做法
  • 湯種柔軟香葱麪包怎麼做-湯種柔軟香葱麪包的做法

  • “此款香葱麪包在我家無論大人還是小孩都很受歡迎。口感超級柔軟,我家經常當早餐吃,很不錯哦!放入保鮮袋兩天不會硬。(自己做的沒有放添加劑天氣熱最好兩天吃完)。”食材明細主麪糰用湯種用:(250g)雞蛋(1個)酵母(3g)黃油(25g)棉白糖(25g)牛奶(110g)鹽(3g)輔料蛋液刷表面用(適量)白芝麻(適量)香葱...
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迷迭香種植的簡單步驟
  • 迷迭香種植的簡單步驟

  • 迷迭香不僅可以裝點環境、淨化空氣,更是能讓多種菜餚增添香氣的一大選擇,迷迭香種植在室內或者花園裏都可以,而且難度不高,種植一次之後就能自行生長,保證多年的採摘。那麼,迷迭香應該怎樣種植呢?一、迷迭香種植的步驟1.扦插枝條迷迭香可以用種子播種,但是比起從幼苗慢慢養大,當...
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種植蛇瓜的方法和步驟-蛇瓜幾月種
  • 種植蛇瓜的方法和步驟-蛇瓜幾月種

  • 蛇瓜聽名字就知道它的形狀,蛇瓜的形狀酷似一條蛇,蛇瓜的種植對於土壤是沒有多大嚴格的要求的,一般的園林土壤都可以種植,大約一週左右就可以發芽,那麼蛇瓜幾月種植呢?一、蛇瓜幾月種1.蛇瓜一般是在春季四月份的時候種植,蛇瓜是不耐寒的,種植時候的温度大約都是在20-35攝氏度之間...
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軟歐的做法 軟歐來了 軟歐怎麼做
  • 軟歐的做法 軟歐來了 軟歐怎麼做

  • “因為兒子內火重,很多甜的麪包蛋糕都不能吃,所以,去年的願望之一是做一次軟歐,結果是各種心理怯,不敢嘗試。今天雖然人很累,也不是很在狀態,但果斷嘗試。還不錯哦,小夥子蠻喜歡。”食材明細主料高粉(260g)奶粉(20g)水(120g(湯種))堅果果粒(120g)高筋粉(30g(湯種))輔料鹽(2g)清淡(口味)烤(工藝)數小時...
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紅糖棗香軟歐包的做法 紅糖棗香軟歐包(法帥蒸烤箱版) 紅糖棗香軟歐包怎麼做
茶樹菇豬心湯的做法步驟
  • 茶樹菇豬心湯的做法步驟

  • 日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢?下面來給大家介紹。茶樹菇豬心湯的做法步驟1.在市場上購...
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紫薯無花果軟歐的做法 紫薯無花果軟歐(波蘭種) 紫薯無花果軟歐怎麼做
  • 紫薯無花果軟歐的做法 紫薯無花果軟歐(波蘭種) 紫薯無花果軟歐怎麼做

  • “軟歐,指的是外酥內軟的歐包,主要特色是少糖少油,可以隨個人口味加各種堅果乾貨,自己在家做更方便健康。”食材明細主料波蘭種(100克)紫薯粉(25克)蛋黃(20克)鹽(3克)黃油(20克)輔料高粉((中裕)256克)水(155克)糖(20克)耐高糖酵母粉(3克)無花果乾(70克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯無花果...
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蒜香軟法怎麼做-蒜香軟法的做法
  • 蒜香軟法怎麼做-蒜香軟法的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(225克)水(100克)低筋麪粉(50克)砂糖(30克)雞蛋(1個)乾酵母(3克)鹽(5克)牛奶(70克)黃油(30克)輔料黃油(20克)蒜蓉(30克)牛奶(30克)砂糖(10克)黑胡椒粉(1克)芝士片(1片)鹽(1克)調料香葱碎(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蒜香軟法的做法步驟1、製作湯種,水和麪粉混合均勻,小火煮至濃...
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椰香軟歐包怎麼做-椰香軟歐包的做法
  • 椰香軟歐包怎麼做-椰香軟歐包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(250克)椰槳(60克)細砂糖(10克)水(100克)雞蛋(1個)奶粉(10克)輔料酵母(3克)鹽(2克)黃油(15克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰香軟歐包的做法步驟1、稱好所有材料,投進東菱T15W,黃油除外2、啟動麪包機的和麪功能,一次是10分鐘3、揉了一個程序之後加入軟化的黃油再次啟...
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奶香紅棗軟歐怎麼做-奶香紅棗軟歐的做法
  • 奶香紅棗軟歐怎麼做-奶香紅棗軟歐的做法

  • “沒有添加劑,非常柔軟的營養軟歐包哦~”食材明細主料高筋麪粉(250g)牛奶(160g)黃油(30g)細砂糖(25g)去核紅棗(35g(剪碎))輔料酵母(3g)鹽(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香紅棗軟歐的做法步驟1、將除去黃油、紅棗之外的所有材料放入攪拌缸。2、攪拌成初步的麪糰加入黃油。3、加入黃...
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