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關於蔬菜素湯的做法的餐飲百科

蔬菜素湯怎麼做-蔬菜素湯的做法
  • 蔬菜素湯怎麼做-蔬菜素湯的做法

  • “蔬菜素湯——回味兒悠長細細品不用大骨頭,不用排骨,好多的湯好象沒有辦法做,可以用羊排代替,可總是感覺不是那回事兒,呵呵,乾脆用素蔬菜,想辦法來煲湯。這次的蔬菜湯,在煲煮之前多了一個步驟,先把蔬菜用小火幹烙了一下,再下鍋煮湯,味道很棒。”食材明細主料土豆(適量)玉米(適量)胡蘿蔔...
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蔬菜濃湯怎麼做-蔬菜濃湯的做法
  • 蔬菜濃湯怎麼做-蔬菜濃湯的做法

  • “春天過去就是夏季了。出門買夏季的衣裳,試一下竟然露出小肚腩了。大吃一驚啊!一個冬季沒少長肉哇。我要少吃飯,做一碗濃湯喝吧。這濃湯適合喜歡減肥的我吃。簡單的介紹下製作的過程。把喜歡的各種蔬菜放在一起,搭配蔬菜,有很多禁忌也得注意呀,不然就適得其反了。簡單的家常菜...
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蔬菜湯的做法 美味健康的蔬菜湯 蔬菜湯怎麼做
  • 蔬菜湯的做法 美味健康的蔬菜湯 蔬菜湯怎麼做

  • “這幾天覺得自己的蔬菜攝入量不夠,於是決定進行蔬菜大補充。我喜歡每週中抽出一天只吃蔬菜瓜果,不攝入肉食,或者如果前一天油膩吃多了,第二天就只吃蔬菜來平衡加排毒。這一招還挺有用,雖然經常大吃大喝,到現在還沒有長成大胖子。蔬菜湯是進行蔬菜大補充的好方法,一道湯裏彙集多...
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蘇泊蔬菜湯的做法 俄式素湯“蘇泊蔬菜湯” 蘇泊蔬菜湯怎麼做
  • 蘇泊蔬菜湯的做法 俄式素湯“蘇泊蔬菜湯” 蘇泊蔬菜湯怎麼做

  • “公司同事的女朋友是位俄羅斯女孩兒,節日兩人到我家來做客,她從小就喜歡吃素,為了照顧她特意做了幾道西式的菜餚,還有面包和湯。經過改良做的菜餚主要以素為主,總之,到我這裏全能湊合,一切原料都有,做起來也很方便。先做了一道“蘇泊蔬菜湯”。其實,這道湯很簡單,味道也平平,而真正...
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素炒彩蔬絲的做法 (捲餅菜)素炒彩蔬絲 素炒彩蔬絲怎麼做
  • 素炒彩蔬絲的做法 (捲餅菜)素炒彩蔬絲 素炒彩蔬絲怎麼做

  • “素炒彩蔬絲卷自制春餅、春餅薄如蟬翼、素炒彩蔬絲清脆爽鮮香,捲餅吃起來餅薄而筋、菜香渾然味道香。”食材明細主料士豆(1個)尖椒(適量)黃彩椒(適量)紅彩椒(適量)自制春餅(適量)輔料料酒(適)鹽(適量)薑末(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒彩蔬絲的做法步驟1、將土豆擦...
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蔬菜素燴湯怎麼做-蔬菜素燴湯的做法
  • 蔬菜素燴湯怎麼做-蔬菜素燴湯的做法

  • “在我們當地的飯店裏,有一道湯菜,點擊率是超級的高,高,高,為什麼這麼高呢?當然是好喝了呀,不僅好喝,而且食材豐富,營養全面,深受消費者的喜歡,這麼好的一道湯菜,我怎麼能不製作呢?必須做,馬上就整理上載,喜歡的看看吧:”食材明細主料大土豆(一個)西紅柿(一個)小白菜(1棵)輔料雞蛋(一個)香菜(適量)...
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蔬菜雞湯怎麼做-蔬菜雞湯的做法
  • 蔬菜雞湯怎麼做-蔬菜雞湯的做法

  • “平靜簡單的美味就是用煎到焦香的胡蘿蔔、小洋葱、小土豆混着濃郁的雞汁,另外配上幾片隨便烤烤的就香到不行的鄉村麪包,撒點意大利芹再一勺湯汁澆下去,突然發現原來小小的改變就可以讓一鍋雞湯變得如此不同!”食材明細主料雞(1只)胡蘿蔔(300克)小土豆(300克)蘆筍(10根)小洋葱(10粒)意...
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鮮味素菜湯的做法 【四川】鮮味素菜湯 鮮味素菜湯怎麼做
  • 鮮味素菜湯的做法 【四川】鮮味素菜湯 鮮味素菜湯怎麼做

  • “唸書的時候,宿舍裏不能放電器,如電吹風,電飯煲,電鍋等等。可那會大家怎麼會這麼遵守規章制度,該帶的還帶,常常“頂風作案”。但還是知道顧忌的,比如説大家互相照看啦,宿舍門上玻璃窗户用A4紙蓋住,電器使用完就收藏得妥妥帖帖,生怕露出任何蛛絲馬跡。可宿舍阿姨的火眼金睛像裝了雷...
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最愛蔬菜素丸子怎麼做-最愛蔬菜素丸子的做法
  • 最愛蔬菜素丸子怎麼做-最愛蔬菜素丸子的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(1根)香菇(2個)香菜(若干)洋葱(若干)雞蛋(1個)麪粉(若干)輔料鹽(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)最愛蔬菜素丸子的做法步驟1、食材一覽圖香菜可以提高味道,不喜歡,可以不放洋葱也是提高味道,不喜歡,可以少發,我只是放了洋葱的一層2、把食材初加工,切片。...
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蔬菜素炒麪怎麼做-蔬菜素炒麪的做法
  • 蔬菜素炒麪怎麼做-蔬菜素炒麪的做法

  • “一道美味的素炒麪,幾樣當季的蔬菜,營養健康。”食材明細主料炒麪條((熟))輔料豆角(適量)萵筍(適量)黃瓜(適量)洋白菜(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔬菜素炒麪的做法步驟1、主要原料。2、洋白菜洗淨切絲備用。3、萵...
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蔬菜撻的做法 蔬菜撻♥聖誕元素 蔬菜撻怎麼做
  • 蔬菜撻的做法 蔬菜撻♥聖誕元素 蔬菜撻怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕(300g)輔料蛋撻(4個)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜撻的做法步驟1、淘寶買現成的蛋撻皮,自己做也可以2、蓮藕切小塊,焯水3、胡蘿蔔,香菇切小塊,豌豆焯水4、牛肉餡提前調味醃製會5、因為牛肉餡調味過。所以炒的時候可以少放其他鹹味料。蛋撻入烤箱180度10...
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蔬菜湯的做法 意大利蔬菜湯 蔬菜湯怎麼做
  • 蔬菜湯的做法 意大利蔬菜湯 蔬菜湯怎麼做

  • “南方人夏天的飯桌上,少不了一碗湯。而味道清新鮮美的蔬菜湯是首選,意大利人也一樣,這款蔬菜湯是簡化版,傳統的意大利蔬菜湯Minestrone,還會加上洋葱、白豆、芹菜、各種香料,而這一款更適合分秒必爭的上班族。”食材明細主料番茄(3個)土豆(1個)青豌豆(適量)雞湯(適量)輔料鹽(適量)清淡(口...
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烤蔬菜 烤蔬菜怎麼做-烤蔬菜的做法 富含多種維生素|
  • 烤蔬菜 烤蔬菜怎麼做-烤蔬菜的做法 富含多種維生素|

  • “愛上這道菜,還是因為它的色彩。太鮮豔了,紅的黃的紫的,都是我最愛的色彩,更何況它的營養價值這麼高!味道也非常不錯。”食材明細主料洋葱(224g)甜椒(324g)輔料鹽(1g)玉米油(5g)黑胡椒碎(2g)羅勒葉(1g)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤蔬菜的做法步驟1、根據食材的種類和重量,備好。2、...
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蔬菜湯麪怎麼做-蔬菜湯麪的做法
  • 蔬菜湯麪怎麼做-蔬菜湯麪的做法

  • “近期休假在家,一個人也要好好的吃三餐才是對得起自己嘛,這款蔬菜面很適合我現在的體重,要減肥也是要先吃飽的嘛,減肥路上我一直在努力,但絕對不會絕食!”食材明細主料絲瓜(1根)香菇(4朵)西紅柿(1個)雞蛋(1個)輔料麪條(適量)香菜(1根)調料鹽(適量)料酒(1勺)橄欖油(1勺)薑片(2片)清淡(口味)煮(工藝)廿分...
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蔬菜素炒烏冬怎麼做-蔬菜素炒烏冬的做法
  • 蔬菜素炒烏冬怎麼做-蔬菜素炒烏冬的做法

  • “本來是準備炒福建油麪的,結果打開油麪一看,居然還沒到期就開始變質,果斷扔掉!繼續翻看家裏還有什麼備貨,談謝天謝地有兩包烏冬面!”食材明細主料烏冬面(2包)輔料菜心(適量)豆角(少許)洋葱(1個)橄欖油(適量)生抽(適量)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜素炒烏冬的做法步驟1、...
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蔬菜湯的做法 疏菜湯 蔬菜湯怎麼做
  • 蔬菜湯的做法 疏菜湯 蔬菜湯怎麼做

  • “喜歡喝這種蔬菜湯,天天煲湯也會喝膩,就改喝一些蔬菜湯,也不使營養,有大骨熬製的高湯,又有蔬菜的清甜”食材明細主料高湯(600CC)輔料高麗菜(適量)番茄(適量)雞蛋(2個)鹽(適量)雞粉(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜湯的做法步驟1、以上邊的材料等2、鍋裏的油熱,倒入打散...
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蔬菜湯怎麼做-蔬菜湯的做法
  • 蔬菜湯怎麼做-蔬菜湯的做法

  • “週末下午煲一碗湯,看水汽氤氲在玻璃上,煲湯最大的好處就是有什麼材料用什麼材料。”食材明細主料冬瓜(300g)竹筍(100g)西紅柿(1個)蝦(8只)葱(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)濃湯寶(一塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔬菜湯的做法步驟1、準備材料,冬瓜,竹筍切塊,西紅柿切小塊。2、鍋內...
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蔬菜葷湯怎麼做-蔬菜葷湯的做法
  • 蔬菜葷湯怎麼做-蔬菜葷湯的做法

  • “之前在日本玩的時候,從牛腸火鍋受到的啟發。😁果然很鮮啊~~”食材明細主料胡蘿蔔(1/2根)牛心菜(1/4顆)輔料排骨湯(1/2小湯鍋)生薑(2~3片)大葱(1/4根)鹽(1匙)小香葱(2根)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜葷湯的做法步驟1、胡蘿蔔去皮、去蒂,洗淨、切滾刀塊。2、牛心菜切1/4顆。3、切掉...
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蔬菜酸湯的做法 蔬菜酸湯&烤排骨 蔬菜酸湯怎麼做
  • 蔬菜酸湯的做法 蔬菜酸湯&烤排骨 蔬菜酸湯怎麼做

  • “【蔬菜酸湯&烤排骨】炎炎夏日省心做一鍋兩菜入伏了,越來越熱了。吃什麼,怎麼吃,做為主婦,不得不考慮的一件大事兒。最近常常做簡單省事兒的菜,一個菜一順帶一個湯,或者乾脆一次做兩個,或者蒸或者烤的或者煲,選擇那種少花時間在廚房裏守着的菜!夏天通常熱得沒有胃口,酸口的食物比...
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蔬菜濃湯的做法 【留學生菜譜】蔬菜濃湯 蔬菜濃湯怎麼做
  • 蔬菜濃湯的做法 【留學生菜譜】蔬菜濃湯 蔬菜濃湯怎麼做

  • 食材明細主料玉米(一顆)胡蘿蔔(兩根)蘑菇(適量)西蘭花(一顆)輔料罐頭(一罐(CreamChicke))鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜濃湯的做法步驟1、玉米切塊,其他蔬菜切丁2、先煮玉米15分鐘,15分鐘後將玉米和其他蔬菜一起放入鍋中煮3、5分鐘後將雞湯罐頭放入鍋中,再煮10分鐘到胡蘿蔔煮...
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蔬菜素面怎麼做-蔬菜素面的做法
  • 蔬菜素面怎麼做-蔬菜素面的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)輔料生菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)花生油(適量)清水(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜素面的做法步驟1、青菜摘洗乾淨備用。2、碗中加入少許生抽,鹽,雞精,花生油。3、加入適量的清水調勻備用。4、鍋中水燒開,加入少許花生油,放入1小把麪條。5...
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素菠菜湯怎麼做-素菠菜湯的做法
  • 素菠菜湯怎麼做-素菠菜湯的做法

  • “菠菜補鐵補血是家常的一道價廉物美的菜。”食材明細主料菠菜(一斤)輔料雞油(適量)生薑(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素菠菜湯的做法步驟1、菠菜洗淨瀝乾水分。2、煮鍋置火上把水燒開,加入剁碎的生薑粒、胡椒粉、雞油。3、下入菠菜煮一下,就關火起鍋,不要煮...
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蔬菜素鵝的做法 美味蔬菜素鵝 蔬菜素鵝怎麼做
  • 蔬菜素鵝的做法 美味蔬菜素鵝 蔬菜素鵝怎麼做

  • “這個菜老人小孩都愛吃,做法也比較簡單。我還教會了樓下的鄰居,鄰居學會後,做給家人吃,都説不錯哦!其實這到菜我是在自己酒店裏學會的!不錯吧!”食材明細主料豆腐衣(8~10張)胡蘿蔔(2~3根)輔料香菇(6~8個)金針菇(1把)冬筍(半個)食用油(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)...
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蔬菜素燜面怎麼做-蔬菜素燜面的做法
  • 蔬菜素燜面怎麼做-蔬菜素燜面的做法

  • “夏天正是蔬菜豐富的季節,做一道蔬菜素燜面,夏天吃清爽美味。”食材明細主料鮮切面(適量)豆角(適量)洋白菜(適量)胡蘿蔔(適量)調料葱(適量)姜(適量)醬油(適量)生抽(適量)味精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔬菜素燜面的做法步驟1、主要原料。2、洋白菜洗淨切絲,胡蘿蔔洗淨去皮...
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家常時蔬酸湯素餃怎麼做-家常時蔬酸湯素餃的做法
  • 家常時蔬酸湯素餃怎麼做-家常時蔬酸湯素餃的做法

  • “鮮香入味,美味可口,口感豐富,比肉餡還要好吃的一款時蔬素餡餃子!”食材明細主料包菜(1000克)胡蘿蔔(200克)豆腐(600克)雞蛋(6個)葱(80克)姜(20克)紅薯粉條(200克)香菜(15克)輔料芝麻油(30克)調料蠔油(45克)米醋(1中勺)生抽(45克)醬油(30克)鹽(6中勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常時蔬酸湯素餃的...
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