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關於四蔬原味湯怎麼做的餐飲百科

四蔬原味湯怎麼做-四蔬原味湯的做法
  • 四蔬原味湯怎麼做-四蔬原味湯的做法

  • “喝蔬菜的原味所以不加任何調料,看書上説喝蔬菜湯可以催乳,為了小靖華我也是拼了”食材明細主料豆芽(適量)西芹(適量)西蘭花(適量)輔料紅椒(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)四蔬原味湯的做法步驟1、豆芽洗淨2、西芹洗乾淨3、西蘭花洗乾淨4、紅椒5、四中蔬菜放電飯煲裏6、添...
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原味雞湯麪怎麼做-原味雞湯麪的做法
  • 原味雞湯麪怎麼做-原味雞湯麪的做法

  • 食材明細主料雞湯(適量)麪條(適量)輔料青蒜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味雞湯麪的做法步驟1、提前燉好的雞湯。2、青蒜末切好。3、鍋內加水燒開,下入麪條煮好。4、取適量雞湯。5、雞湯盛入碗裏,撒上青蒜末。6、麪條盛入碗。7、鮮美雞湯麪就好了。...
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時蔬味噌湯怎麼做-時蔬味噌湯的做法
  • 時蔬味噌湯怎麼做-時蔬味噌湯的做法

  • 食材明細主料裙帶菜(少許)豆腐(半塊)荷蘭豆(適量)蟹味菇(適量)胡蘿蔔(少許)輔料小葱(一根)調料味噌(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬味噌湯的做法步驟1、準備食材:豆腐、荷蘭豆、胡蘿蔔、蟹味菇、味噌。2、準備食材:裙帶菜洗淨用開水浸泡。3、蟹味菇洗淨切段、荷蘭豆、胡蘿蔔...
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原味小四卷怎麼做-原味小四卷的做法
  • 原味小四卷怎麼做-原味小四卷的做法

  • “經典的小四卷,怎麼卷都不會開裂,口感綿密香甜,吃一口就會深深愛上這味道。中間可夾入果醬、奶油、水果等,即使不夾心,也特別好吃,原味的會更能突顯其純粹的味道。”食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(40克)水(40克)輔料低筋麪粉(40克)玉米油(40克)精鹽(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
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味增蔬菜湯怎麼做-味增蔬菜湯的做法
  • 味增蔬菜湯怎麼做-味增蔬菜湯的做法

  • “冬天要喝熱熱乎乎的湯之味增蔬菜湯~”食材明細主料菠菜(5棵)花菜(半棵)輔料赤味增(一勺)清水(半鍋)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)味增蔬菜湯的做法步驟1、準備湯用昆布。2、花菜焯水。3、菠菜焯水。4、昆布洗淨用小火煮。5、把昆布和花菜放入砂鍋煮。6、煮開後放入適量赤味...
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原味湯麪怎麼做-原味湯麪的做法
  • 原味湯麪怎麼做-原味湯麪的做法

  • “好吃又快捷的早餐。”食材明細主料乾麪條(適量)肉丸(適量)芹菜(適量)香菜(適量)輔料葱油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味湯麪的做法步驟1、肉丸切開,芹菜,香草切花2、鍋燒開水,放入肉丸煮熟。3、將面塊放入肉丸湯中,加入葱油,煮兩分鐘。加入芹菜香菜即可...
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原味土雞湯怎麼做-原味土雞湯的做法
  • 原味土雞湯怎麼做-原味土雞湯的做法

  • 食材明細主料雞肉(300g)輔料香葱(1棵)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)原味土雞湯的做法步驟1、雞肉洗淨,剁成大塊2、雞肉放入鍋中,加入足量的水,開始煲湯3、水燒開後,撇去浮沫,繼續煲40分鐘4、半小時後,筷子很輕鬆的扎入雞肉後,加入適量鹽調味,再繼續煲5分鐘,然後利用餘熱燜一...
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香味四溢的田園蔬菜湯如何做簡單又好吃
  • 香味四溢的田園蔬菜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料洋葱:半個胡蘿蔔:適量豬骨高湯:800ml玉米:半個小西紅柿:2個生菜:適量輔料鹽:適量具體步驟1.準備食材:玉米、生菜、西紅柿、胡蘿蔔2.半個洋葱洗淨去皮切圈3.豬骨高湯一份4.將生菜撕成小塊、胡蘿蔔切成薄片、玉...
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原汁原味筒骨濃湯怎麼做-原汁原味筒骨濃湯的做法
  • 原汁原味筒骨濃湯怎麼做-原汁原味筒骨濃湯的做法

  • “冷冷冷!大寫的冷!還沒有完全到冬天已經開始用上取暖裝備了這個濕冷濕冷的冬天喝上一碗暖暖的湯最幸福了買來一根筒子骨直接讓賣肉的師傅給剁開了”食材明細主料豬筒子骨(一根)胡蘿蔔(一根)輔料玉米(一根)鹽(一茶匙)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)原汁原味筒骨濃湯的做法步驟1...
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美味蔬菜湯-蔬菜湯
  • 美味蔬菜湯-蔬菜湯

  • “酸甜可口,很適合小寶寶。”食材明細主料西紅柿(2個)捲心菜(1顆)土豆(1個)輔料醬油(適量)鹽(適量。)番茄醬(適量)油(適量)雞精(適量)葱(少許。)姜(2片)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味蔬菜湯的做法步驟1、捲心菜用手掰碎,土豆切片,西紅柿切塊。2、葱姜切好,備用。3、鍋倒入油,放入葱姜爆香...
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原味南瓜濃湯怎麼做-原味南瓜濃湯的做法
  • 原味南瓜濃湯怎麼做-原味南瓜濃湯的做法

  • “簡單易做,營養美味的南瓜濃湯,沒有添加其他食材,保留了南瓜的原味香甜,相信喜歡南瓜的朋友一定會喜歡這款原味南瓜濃湯。”食材明細主料南瓜(適量)甜香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味南瓜濃湯的做法步驟1、南瓜洗乾淨,去皮蒸熟。2、將蒸熟的南瓜連同蒸出的湯汁一起倒入榨...
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原汁原味白灼三彩時蔬怎麼做-原汁原味白灼三彩時蔬的做法
  • 原汁原味白灼三彩時蔬怎麼做-原汁原味白灼三彩時蔬的做法

  • “現在吃慣了重口味的菜餚,也讓我們舌頭的味覺也變得越來越重,但是有時候真正的美味就是可以吃到食物原有的味道,所以過年裏有着大魚大肉的美味同時,一些簡單的白灼菜餚,可以保留和襯托食材本身的味道。今天的一道白灼三彩時蔬,只用醬油作為調料,輕鹽輕食的料理,可以減緩腸胃的負...
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原味老雞湯麪怎麼做-原味老雞湯麪的做法
  • 原味老雞湯麪怎麼做-原味老雞湯麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(100g)輔料老雞湯(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)原味老雞湯麪的做法步驟1、食材,雞蛋掛麪。2、清燉原味老雞湯。3、起鍋放水,水開下入掛麪,放一點點鹽,入底口。4、煮開添二遍水煮熟。5、盛入碗中。6、盛入雞湯,放入一個雞腿。7、成品,原味老雞...
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原汁原味蔬菜湯,南瓜玉米清甜,蘑菇鮮香圖解
  • 原汁原味蔬菜湯,南瓜玉米清甜,蘑菇鮮香圖解

  • 這是一道原汁原味的雜蔬湯,所需主要食材有菠菜,玉米,南瓜,蘑菇,烹飪的方法也比較簡單,先炒後煮,將所有食材炒熟以後加入水,慢煮而成,沒有多餘的調味品,因為南瓜和玉米都帶有甜味,蘑菇味道非常鮮香,所以只需要食鹽調味即可。主料南瓜:20克玉米:15克蘑菇:15克菠菜葉:五片輔料大葱:一段食鹽:一...
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原味絲瓜湯怎麼做-原味絲瓜湯的做法
  • 原味絲瓜湯怎麼做-原味絲瓜湯的做法

  • “絲瓜清熱敗火,小時候最愛的就是老媽做的絲瓜湯,湯濃綿香,絲瓜入口軟滑潤,現在兒子也喜歡這個味道,單獨喝或拌飯吃都不錯”食材明細主料絲瓜(5根)輔料冰糖(少許)鹽(少許)清油(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)原味絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜要相對多些,因為食材本身水分不太多,五口...
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原味老母雞湯怎麼做-原味老母雞湯的做法
  • 原味老母雞湯怎麼做-原味老母雞湯的做法

  • “冬至:自古有北方吃餃子,南方吃湯圓之説法!可在我們地處不南不北的長江中下游的南京來説,自小至今還並未見過有這樣的習俗;倒是有另一種傳統:那就是家家户户在冬至當天:都會燉一隻老母雞湯和燒一碗“青菜豆腐”;寓意着:冬令進補開始~一九一隻雞和青菜豆腐保平安;我們家也不例外,年...
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原味大骨湯怎麼做-原味大骨湯的做法
  • 原味大骨湯怎麼做-原味大骨湯的做法

  • “大骨湯做法簡單,我還是最愛這原味大骨湯,營養美味。”食材明細主料大骨頭(適量)輔料料酒(適量)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)原味大骨湯的做法步驟1、大骨頭,買的時候讓老闆剁成小塊,洗淨。2、鍋內加冷水,放花椒.料酒,倒入大骨頭。3、燒開...
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土豆原味湯怎麼做-土豆原味湯的做法
  • 土豆原味湯怎麼做-土豆原味湯的做法

  • “簡單的烹飪方法能最大保留食材的原汁原味,清爽美味!”食材明細主料土豆(一個)輔料鹽(少許)香葱(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆原味湯的做法步驟1、土豆一個,葱忘照了,2、土豆切這樣的粗絲(形狀按個人喜愛)3、土豆和水同放入加蓋煮;4、煮到土豆用筷子能輕鬆夾段,5、放入...
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四蔬炒飯的做法 老饕版--四蔬炒飯 四蔬炒飯怎麼做
  • 四蔬炒飯的做法 老饕版--四蔬炒飯 四蔬炒飯怎麼做

  • “一場秋雨一場涼。這幾天一直在下雨,下下停停,停停又下下,真是鬧得慌……天氣一轉涼,就可以發懶人病啦,呵呵。每次燜米飯放2份米,一次燜出來可以吃兩天。昨天吃的米飯、炒菜,今天就可以吃菜炒米飯了。有點繞嘴哈,跟説繞口令似地。”食材明細主料米飯(一碗(100克米))輔料胡蘿蔔(半個)黃...
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原味叢菌湯怎麼做-原味叢菌湯的做法
  • 原味叢菌湯怎麼做-原味叢菌湯的做法

  • 食材明細主料叢菌(適量)輔料大蒜(適量)配料食油(適量)食鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味叢菌湯的做法步驟1、這就是選好洗淨的野生叢菌。本地從30元到50元一斤不等,今天在長沙一問價是160元至200元一斤不等,有點貴。2、清水洗好後大朵的分成四下,中朵的分成兩下,小朵的...
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原味時令雙蔬怎麼做-原味時令雙蔬的做法
  • 原味時令雙蔬怎麼做-原味時令雙蔬的做法

  • “夏秋交替時節,進補時令蔬菜”食材明細主料紫豆角(300克)青椒(100克)輔料蒜頭(適量)配料花生油(10克)鹽(5克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味時令雙蔬的做法步驟1、準備食材2、大蒜拍碎,備用3、炒鍋預熱4、倒入少量的油5、放入蒜爆香6、把食材放入翻炒7、菜熟以後放入食鹽8、...
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四蔬彩匯怎麼做-四蔬彩匯的做法
  • 四蔬彩匯怎麼做-四蔬彩匯的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(1/2個)紫包菜(1塊)五月豆(6條)淮山(1段)輔料植物油(1勺)糖(1湯匙)鹽(1湯匙)李錦記蒸魚油(1湯匙)洋葱(1個)大蒜(2棵)清水(50ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四蔬彩匯的做法步驟1、準備原料,洗淨,切小片和小丁2、熱鍋爆香大蒜和洋葱3、倒入五月都豆翻炒4、加入胡蘿蔔5、加...
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蔬菜湯的做法 美味健康的蔬菜湯 蔬菜湯怎麼做
  • 蔬菜湯的做法 美味健康的蔬菜湯 蔬菜湯怎麼做

  • “這幾天覺得自己的蔬菜攝入量不夠,於是決定進行蔬菜大補充。我喜歡每週中抽出一天只吃蔬菜瓜果,不攝入肉食,或者如果前一天油膩吃多了,第二天就只吃蔬菜來平衡加排毒。這一招還挺有用,雖然經常大吃大喝,到現在還沒有長成大胖子。蔬菜湯是進行蔬菜大補充的好方法,一道湯裏彙集多...
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烏雞四味湯怎麼做-烏雞四味湯的做法
  • 烏雞四味湯怎麼做-烏雞四味湯的做法

  • “四味湯又稱清補涼湯,是老公家鄉的叫法,清潤温補,四季皆宜。”食材明細主料烏雞(1只)沙蔘(30g)玉竹(30g)百合(30g)蓮子(30g)薏米(30g)雪耳(1朵)輔料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烏雞四味湯的做法步驟1、薏米用水泡30分鐘。(其實泡的時間沒啥硬性規定,我一般泡30分鐘,去除防腐劑...
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原味雞湯怎麼做-原味雞湯的做法
  • 原味雞湯怎麼做-原味雞湯的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)輔料大葱(3顆)香菜(1顆)調料料酒(1匙)鹽粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)原味雞湯的做法步驟1、雞半隻,切小塊(我是去市場買雞的時候,老闆給剁好的)。用水泡半小時左右,去除血水。2、涼水涼鍋下雞肉,放點葱段,放料酒(放薑片)開火。開鍋後再煮個2-3分鐘。3、...
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