![自制雞肉小串怎麼做-自制雞肉小串的做法]( "自制雞肉小串怎麼做-自制雞肉小串的做法")
- “自己做的雞肉小川，和外面一樣”食材明細主料雞肉（500g）輔料面（500g）水（1000g）其他（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制雞肉小串的做法步驟1、把雞肉切細條，串起來2、串好後淋幹水分3、麪粉和水比例1:2，攪拌均勻，把雞肉串包裹住4、放入鍋中炸至金黃...
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![自制羊肉串怎麼做-自制羊肉串的做法]( "自制羊肉串怎麼做-自制羊肉串的做法")
- 食材明細主料羊肉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）調料蠔油（適量）醬油（適量）燒烤料（適量）孜然粉（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制羊肉串的做法步驟1、羊肉。2、羊肉切長條。3、加鹽味精醬油，生薑，燒烤料醃製幾個小時。4、醃好的羊肉用竹籤串好。5、電餅檔刷油。6、煎至，雙面刷油。...
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![自制烤肉串-烤肉串]( "自制烤肉串-烤肉串")
- “夏季，街邊的燒烤攤活躍的很。最火辣的味道就是烤肉串。可外面的肉串質量實在是不敢恭維，於是便自己動起手來做了一款懶人烤串。”食材明細主料羊肉（150克）輔料烤肉醬（20克）孜然粉（適量）辣椒麪（適量）植物油（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制烤肉串的做法步驟1、原料如圖；2...
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![在家自制安心吮指烤雞肉串——自制烤雞肉串（含雞腿剔骨方法）-烤雞肉串]( "在家自制安心吮指烤雞肉串——自制烤雞肉串（含雞腿剔骨方法）-烤雞肉串")
- “一次次被外面烤串誘惑又一次次被安全衞生困擾，我決定自己動手雖然多了點忙碌，總歸是安全放心的。這個烤雞肉串一點也不難，味道也一點不比外面的差，烤肉料是買的現成的，下次試着自己配配。”食材明細主料雞腿肉（4個差不多一斤）生抽（15ML）料酒（15ML）輔料烤肉料（35克）鹽（5克）孜然粉（適量）微...
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![私房自制羊肉串怎麼做-私房自制羊肉串的做法]( "私房自制羊肉串怎麼做-私房自制羊肉串的做法")
- “背景其實不喜歡吃羊肉，有羶味受不了，朋友是內蒙的，年年都從那邊買個半隻運回來吃吃，口感什麼非常好，不吃羊肉的我都想吃點了，因為是糧食養的羊，沒有那麼重的羊肉，拿回來那天就琢磨吃點羊肉串……每次想吃的時候，老公幽幽的來一句，你知道它是什麼肉……就瞬間失去吃的慾望，自己就嘗...
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![雞肉小丸子的做法 自制雞肉小丸子 雞肉小丸子怎麼做]( "雞肉小丸子的做法 自制雞肉小丸子 雞肉小丸子怎麼做")
- “家裏人都喜歡吃火鍋，老公和我尤其喜歡吃魚丸，蝦丸什麼的。可是婆婆説這個東西沒什麼營養，都是面做的，於是星期天閒來在家做了很多雞肉小丸子！味道不錯哦，而且還很有彈性。”食材明細主料雞胸肉（適量）輔料雞蛋（適量）配料白胡椒粉（適量）鹽（適量）糖（適量）蒜（適量）澱粉（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分...
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![烤豬肉串的做法 <自制家庭版>烤豬肉串 烤豬肉串怎麼做]( "烤豬肉串的做法 <自制家庭版>烤豬肉串 烤豬肉串怎麼做")
- “因為常年在日本，日本人很少吃羊肉，在日本不是所有的超市都有羊肉賣。老公和我都特別喜歡吃烤串。家附近又沒有像樣的中華料理點。所以我就用豬肉代替了羊肉來烤肉串。沒想到效果出奇的好。烤好後的肉串不但味道特別濃郁，而且特別乾淨。最重要的是很簡單。有一次正好趕上老...
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![家庭自制羊肉串怎麼做-家庭自制羊肉串的做法]( "家庭自制羊肉串怎麼做-家庭自制羊肉串的做法")
- “羊肉性温，它既可以禦寒，又可補身體。最適宜冬季食用，故被稱為冬令補品。選擇新鮮的羊裏脊(肉質細嫩)做為原料，切成大小適宜、薄厚均勻的肉片並醃製入味、用鋼釺穿成羊肉串兒，再入烤箱烤制，羊肉串出爐鮮香、嫩滑、香味濃郁、倍受歡迎。”食材明細主料羊裏脊肉（550g）煨醃料粉（適量...
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![家常小公雞怎麼做-家常小公雞的做法]( "家常小公雞怎麼做-家常小公雞的做法")
- “家常菜。3斤左右的小公雞，三口之家可炒兩盤。”食材明細主料小公雞（半隻）輔料青椒（2個）香芹（少許）調料鹽（適量）白糖（少許）葱薑蒜（少許）乾紅辣椒（適量）花椒（少許）老抽（少許）白酒（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常小公雞的做法步驟1、將小公雞剁成小塊。2、配菜：青椒、香芹少...
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![自制雞肉鬆怎麼做-自制雞肉鬆的做法]( "自制雞肉鬆怎麼做-自制雞肉鬆的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（500克）輔料薑片（適量）桂皮（適量）八角（適量）調料零卡糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制雞肉鬆的做法步驟1、食材：雞胸肉（已清洗）、薑片、桂皮、八角、零卡糖。2、將雞胸肉放在案板上切成塊。3、將切好的雞胸肉下入清水鍋中。4、...
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![家常自制羊肉串如何做簡單又好吃]( "家常自制羊肉串如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料羊肉：300輔料蠔油：1勺黃酒：1勺黑胡椒粒：1勺鹽：5鮮辣粉：若干孜然粉：若干具體步驟1.將羊腿肉切塊（無法切絲的肥肉和帶筋的都可以）2.佐料拌勻後，醃製15分鐘串上竹籤，肥瘦相間最好3.烤箱230度預熱。上火230度帶風烤1...
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![炸雞肉串的做法 在家實現擼串自由～炸雞肉串 炸雞肉串怎麼做]( "炸雞肉串的做法 在家實現擼串自由～炸雞肉串 炸雞肉串怎麼做")
- “空氣炸鍋炸雞肉串，簡單又好吃。”食材明細主料雞裏脊肉（5條（小））輔料竹籤（6根）調料味達美臻品料酒（1勺）味達美味極鮮醬油（1勺）葱伴侶辣椒醬（1勺）食用油（適量）烤肉醃料（5g）香辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸雞肉串的做法步驟1、準備好食材。2、雞裏脊肉沖洗乾淨濾幹水分，切成薄片。3、雞...
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![自制烤羊肉串怎麼做-自制烤羊肉串的做法]( "自制烤羊肉串怎麼做-自制烤羊肉串的做法")
- “在家自制羊肉串，簡單，味美！”食材明細主料羊肉（250g）洋葱（1個）輔料油（適量）芝麻（適量）辣椒麪（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）陳醋（適量）白糖（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制烤羊肉串的做法步驟1、羊肉切片，放入鹽、醬油、白糖、芝麻適量，油、陳錯、辣椒麪少量；拌勻後再放入適量切好的...
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![家常燉小雞怎麼做-家常燉小雞的做法]( "家常燉小雞怎麼做-家常燉小雞的做法")
- 食材明細主料土雞（1只）輔料葱（適量）姜（適量）陳皮（1塊）清水（適量）調料油（適量）十三香（適量）醬油（適量）老抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常燉小雞的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：小雞清洗乾淨，冷水下鍋焯燙去血沫，撈出過涼水，沖洗乾淨備用。3、鍋裏適量油，葱姜爆鍋，...
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![家常自制奶黃餡怎麼做-家常自制奶黃餡的做法]( "家常自制奶黃餡怎麼做-家常自制奶黃餡的做法")
- “作為每天一日四餐都在家裏動手解決的人來説，做出來的東西能不能在酒店擺賣不是第一追求，合適家人口味、家常易做，、材料易得才是最重要的。太複雜，材料不好得到，做過一次也不想做第二次。在茶樓喝茶，除了蝦餃和叉燒包、炒粉，奶黃包也是點得最多的點心。今天就用家裏有的材料，做...
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![自家烤肉串怎麼做-自家烤肉串的做法]( "自家烤肉串怎麼做-自家烤肉串的做法")
- “總覺得明火燒烤有礙健康，可是一家人都樂意吃，有一天突然心血來潮對兒子説哪天心情好了媽給你烤肉串吃。兒子非常高興，可是我説完就忘在腦後了。最重要就是不愛收拾啊，和老公説好我做他清理現場，這次中午決定自己動手了。”食材明細主料羊肉（適量）輔料燒烤調料（適量）食用油（適量）原...
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![自制烤肉串怎麼做-自制烤肉串的做法]( "自制烤肉串怎麼做-自制烤肉串的做法")
- 食材明細主料羊肉（適量）輔料孜然粉（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）姜（適量）葱末（適量）香油（適量）五香粉（適量）蘑菇精（適量）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制烤肉串的做法步驟1、先把羊肉切成塊狀，用鹽，葱，姜，蘑菇精，醬油，料酒，澱粉，香油，孜然，2、五香粉拌在一起醃泡10分鐘即可用竹籤穿...
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![自家制臘肉怎麼做-自家制臘肉的做法]( "自家制臘肉怎麼做-自家制臘肉的做法")
- “近手癢癢~自己動起手來做臘肉哦~鹽糖的比例按(鹽三兩,糖三兩,豬肉十斤)這樣算着放,味道剛好!”食材明細主料五花豬肉（15斤）輔料姜（一斤）白酒（一支）草菇老抽（半瓶）鹹鮮（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自家制臘肉的做法步驟1、五花豬肉15斤。2、配料：姜一斤，52度白酒一支，草菇老抽半瓶...
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![家常小炒雞怎麼做-家常小炒雞的做法]( "家常小炒雞怎麼做-家常小炒雞的做法")
- 食材明細主料嫩雞（半隻）輔料生薑（適量）大蒜（適量）辣椒（適量）醬油（適量）白糖（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常小炒雞的做法步驟1、雞肉斬塊，鍋中倒入少許油煸炒雞肉2、煸炒出油加入少許料酒翻炒片刻3、加入醬油大蒜薑片辣椒翻炒4、加入清水煮至湯汁濃稠5、加入適量...
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![自制串串香怎麼做-自制串串香的做法]( "自制串串香怎麼做-自制串串香的做法")
- “今天分享的串串香是用麻辣味的牛油火鍋底料來進行調味的，所謂串串香，顧名思義，就是把喜歡吃的食材用籤子串成串串，然後用底料煮熟，邊吃邊煮，一直都是熱乎乎的，冬天伴着熱騰騰的蒸汽，可以約朋友做客，大家圍坐串串香桌邊，或舉杯或談笑，氣氛會特別的好！”食材明細主料各種蔬菜（適量）各種...
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![自制家常小肉包怎麼做-自制家常小肉包的做法]( "自制家常小肉包怎麼做-自制家常小肉包的做法")
- “自己做的肉包，不那麼油膩，最重要的是可以放心大吃，因為沒有添加任何添加劑，也正因為如此，自己做的肉包皮有點黃，可是嚼着有點甜味，原汁原味吖~~~”食材明細主料自發小麥粉（適量）五花肉（適量）輔料葱（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制...
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![自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法]( "自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）輔料小蘇打（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量温水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方法，發酵時可以把麪粉裝在一個小盆裏套上乾淨的方便袋放在温暖的地方等待發酵)，用適量的...
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![自制家常小炒肉如何做簡單又好吃]( "自制家常小炒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常小炒肉是一道以豬肉為主料以辣椒、蒜、姜等為配料的家常菜。肉必須是五花肉，而且得切的相當薄，這樣才入味，通過煸炒後才會吃起來油而不膩，再配上青辣椒和料酒，味道更是香辣可口，鮮美無比，在湖南，湖北等地區，這...
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![自制雞汁豆腐串怎麼做-自制雞汁豆腐串的做法]( "自制雞汁豆腐串怎麼做-自制雞汁豆腐串的做法")
- 食材明細主料豆腐串（20串）輔料雞架（適量）調料葱（3段）姜（5片）八角（1個）陳皮（5條）鹽（適量）料酒（2匙）蒜（適量）香菜（適量）孜然粉（少量）胡椒粉（少量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制雞汁豆腐串的做法步驟1、豆腐串浸泡一晚，洗淨。2、雞架（因為沒有現成的雞架就用雞腿骨代替）和料酒冷水入鍋，焯水撈出，...
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![自制羊肉串-羊肉串]( "自制羊肉串-羊肉串")
- 食材明細主料羊肉（適量）輔料玉米澱粉（適量）洋葱（適量）生薑（適量）香油（適量）鹽（適量）孜然（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制羊肉串的做法步驟1、羊肉切塊，放洋葱，薑片，香油，玉米澱粉拌勻醃製。2、烤盤刷油，串好肉串擺好入烤箱。3、一家人就要整整齊齊噠！😝4、上下火180度...
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味味甜
