美味蔬菜湯-蔬菜湯

“酸甜可口，很適合小寶寶。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

美味蔬菜湯的做法步驟

• 1、捲心菜用手掰碎，土豆切片，西紅柿切塊。

• 2、葱姜切好，備用。

• 3、鍋倒入油，放入葱姜爆香。

• 4、下入西紅柿炒軟至湯汁出來

• 5、放入土豆片翻炒兩下。

• 6、繼續放入捲心菜，翻炒兩下。

• 7、加入適量鹽，捲心菜會被殺出水分會很快變軟。

• 8、加入適量醬油。

• 9、繼續翻炒到捲心菜變軟。

• 10、鍋里加入水。沒過蔬菜，加入適量番茄醬。

• 11、加入少許糖，燉煮至蔬菜軟爛大約15-20分鐘。出鍋前嚐嚐口味，如果淡的話，繼續加少許鹽，放入雞精可以出鍋了。

• 12、番茄味道濃郁，酸甜適口的蔬菜湯就做好了。

小竅門

水可以稍微多一點，因為湯會非常好喝，番茄醬按照個人口味來添加。