番茄蔬菜濃湯怎麼做-番茄蔬菜濃湯的做法

“最近北京的天氣越來越冷了，北京的冬天真的冷得讓人有點受不了，尤其像我這種超級怕冷的人，每到冬天都覺得簡直是惡夢，吃點什麼補補吧，長几斤肉就能稍微抗凍一些，可是長肉了心情就不好，這可鬧心了，所以，能讓身體迅速熱起來的暖身湯是我冬天必不可少的。
今天分享這款番茄蔬菜濃湯是我最近的摯愛，全部食材都是低脂健康的，怎麼吃都不怕長肉，喝起來的味道是酸酸甜甜的，但這樣的酸甜卻不來自調料，而全部來自於番茄，這樣天然的味道十分難得，調料放得非常少，幾乎保留着食材的原汁原味，加入一點點的胡椒粉，使味道中帶有一丟丟的辣，熱熱的來一碗真的能讓人出汗，全身暖乎乎的，冬天喝再適合不過了。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄蔬菜濃湯的做法步驟

• 1、來準備用到的配菜，這款番茄蔬菜濃湯配菜十分豐富，所以很營養，番茄切小丁，豆腐切小丁，香菇去根兒切片，胡蘿蔔切絲，火腿切絲，木耳提前温水泡發後切絲，香菜切碎備用雞蛋打入碗中，金針菇洗淨備用。

• 2、全部準備工作做完以後就可以正式開始做了，這道暖身湯只要把配菜處理完畢，後面的步驟就相當簡單了快涮鍋開大火（加強模式）倒入適量油，燒熱後倒入番茄丁，不停番茄至番茄基本融化，加入清水，燒開。

• 3、加入金針菇，豆腐，木耳，火腿，香菇，胡蘿蔔等全部配菜，轉“標準”火力，煮三分鐘，其間加入生抽，雞粉，白糖，白胡椒粉，鹽等調料攪拌均勻，配菜都是很容易熟的將雞蛋打散淋入鍋中，不要攪動，待到形成蛋花，淋入適量香油，撒香菜。

• 4、食材全部熟了就可以關火了，酸酸甜甜的低脂濃湯，真的太好喝了。

• 5、配菜也太豐富了，放心吃，冬季寒冷來一碗，身上暖乎乎的，而且很低脂，放心吃，越吃越瘦啊～