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關於自家涼菜怎麼做好吃的餐飲百科

自家涼菜怎麼做-自家涼菜的做法
  • 自家涼菜怎麼做-自家涼菜的做法

  • “夏日炎熱,胃口羞澀。爽口的涼菜,人人都喜愛。”食材明細主料香菇(8個)豆芽(適量)木耳(適量)金針菇(1包)豆皮(適量)洋芋(1個)粉絲(1個)拌料香油(適量)藤椒油(適量)生抽(適量)醋(適量)味精(適量)雞粉(適量)五香粉(適量)十三香(適量)糖(少量)油辣椒(適量)豆豉醬(適量)芝麻醬(適量)蒜粉(適量)熗鍋料幹辣椒(2個)花椒(適量)...
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韭菜炒涼粉的做法 在家自制涼粉+韭菜炒涼粉 韭菜炒涼粉怎麼做
  • 韭菜炒涼粉的做法 在家自制涼粉+韭菜炒涼粉 韭菜炒涼粉怎麼做

  • “夏天很多人都喜歡吃涼粉,涼拌或炒着都很好吃自己在家做涼粉,其實也很麻煩,但吃起來更放心。”食材明細主料紫蕃薯(一個)麪粉(一碗)輔料韭菜(一小把)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜炒涼粉的做法步驟1、紫薯蒸熟後壓成泥放進麪粉里加少許水和成光滑的麪糰。2、把和好的麪糰...
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家常涼菜的做法 不一樣的家常涼菜 家常涼菜怎麼做
  • 家常涼菜的做法 不一樣的家常涼菜 家常涼菜怎麼做

  • “生活每天都是一樣的,似乎很平淡。可我們可以讓生活變得豐富多彩,每天都有不一樣的變化。飯菜不一樣,點心不一樣,心情不一樣,吃飯的方式不一樣,家裏的氣氛不一樣...真的每一天都很快樂。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)紫甘藍(適量)綠甘藍(適量)黃瓜(適量)幹豆腐(適量)細粉絲(適量)輔料豬裏脊...
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家常涼菜的做法 東北餐桌必備---家常涼菜 家常涼菜怎麼做
  • 家常涼菜的做法 東北餐桌必備---家常涼菜 家常涼菜怎麼做

  • “東北人吃飯必點一道菜。。大魚大肉吃多了。這個來解膩最好不過。酸酸甜甜,還有一點點辣。開胃解酒。就屬它最好。”食材明細主料豬裏脊肉(少許)黃瓜(適量)白菜(適量)胡羅卜(適量)紫甘藍(適量)幹豆腐(適量)粉絲(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)醋(適量)辣椒油(適量)蒜末(適量)香菜段(適量)芥末油...
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自制涼拌菜如何做簡單又好吃
  • 自制涼拌菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蓮藕:2個胡蘿蔔:1個花菜:小半個黑木耳:3個銀耳:3個豆皮:1根輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.下入黑木耳、銀耳、豆皮2.下入荷蘭豆3.下入花菜、蓮藕4.下入胡蘿蔔5.倒入香油,食鹽攪拌均勻6.看着效果很不錯的哦烹飪...
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家常涼菜怎麼做-家常涼菜的做法
  • 家常涼菜怎麼做-家常涼菜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(二個)豆皮(一些)輔料圓葱(半個)木耳(適量)葫蘆卜(一塊)肉沫(適量)花生米(適量)調料香菜(適量)蠔油(適量)香油(適量)辣椒油(適量)糖和醋(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼菜的做法步驟1、把菜譜上所有食材改到切成細絲備有,其中木耳和豆皮要焯水。2、這是調好...
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家常涼拌菜怎麼做-家常涼拌菜的做法
  • 家常涼拌菜怎麼做-家常涼拌菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)粉絲(適量)豆芽(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)雞粉(適量)老乾媽(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌菜的做法步驟1、鍋中燒水,將處理乾淨的豆芽、菠菜和胡蘿蔔絲焯一下水,過涼水後擠幹水分。2、粉絲泡入開水...
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家常涼菜的做法 小手自創家常涼菜 家常涼菜怎麼做
  • 家常涼菜的做法 小手自創家常涼菜 家常涼菜怎麼做

  • “夏季吃一口酸甜可口,香中有辣,極品美味的家常涼菜,豈不是相當過癮。我做的這款涼菜不僅好吃,而且改成多種口味,通過改變金針菇這個主料的食材就可以變成別的味道。如果愛吃金針菇,愛吃甜酸,辣的口味的吃貨們,一定要嚐嚐這道菜哦。保證讓你吃一次想一次。”食材明細主料黃瓜(300g...
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自制菠菜涼皮怎麼做-自制菠菜涼皮的做法
  • 自制菠菜涼皮怎麼做-自制菠菜涼皮的做法

  • “一直都喜歡陝西涼皮的勁,看到有高人可以自己做,趁做餃子的機會,用剩麪糰試了一次,太容易成功了,興奮不已。”食材明細主料麪粉(250克)菠菜(1棵)輔料醬油(3勺)陳醋(2勺)辣椒粉(0.5勺)油(1勺)蒜瓣(2個)微辣(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度)自制菠菜涼皮的做法步驟1、麪粉和菠菜汁拌勻,揉成較硬的面...
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自制涼菜如何做簡單又好吃
  • 自制涼菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料洋葱:20腐竹:50木耳:10胡蘿蔔:50輔料蒜蓉:適量蠔油:適量油:適量蜂蜜:適量醬油:適量具體步驟1.準備黑木耳、胡蘿蔔、洋葱、腐竹2.將胡蘿蔔、洋葱切絲3.水開後先淖木耳,胡蘿蔔顆4.然後再淖胡蘿蔔、洋葱5.用醬油,蒜...
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涼麪如何做簡單又好吃!-家庭自制最簡單菜單
  • 涼麪如何做簡單又好吃!-家庭自制最簡單菜單

  • 現在的天氣經常是變化無常,不知道什麼時候又突然的熱了起來,所以一道既可以涼着吃又可以熱着吃的菜就非常重要了。涼麪就是這樣的一個存在,那麼涼麪怎麼做好吃又簡單呢?涼麪又有多少種種類呢?下面我們就來介紹一下這道快手美食。家庭自制最簡單菜單,涼麪怎麼做好吃又簡單一、...
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自己在家想做涼粉怎麼做才好吃
  • 自己在家想做涼粉怎麼做才好吃

  • 餐飲提問:自己一個人在家特別想吃涼粉,但是不知道怎麼操作才可以,想問一下做涼粉怎麼做才好吃南瑟52回答:做涼粉怎麼做才好吃?涼粉屬於夏天最受歡迎的小吃,外面的涼粉味道雖好但是卻沒有衞生保證,自己在家做最重要的其實就是很衞生,涼粉的訣竅就在於調料要搭配好,味道才好。...
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涼麪(家庭自制)如何做簡單又好吃
  • 涼麪(家庭自制)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料熱乾麪(超市購買紙筒裝):1筒輔料芝麻醬:1瓶生抽,醋:適量姜,蒜:50黃瓜:1根大頭菜(甜味):100味精:少許辣椒粉:50具體步驟1.自家制作涼麪:在超市買回熱乾麪紙簡裝的,芝麻醬,鹽蘿蔔丁,黃瓜絲,醬油,醋,葱,蒜和姜。製作方法:在鍋...
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自己做的家常涼菜如何做簡單又好吃
  • 自己做的家常涼菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:1根涼皮:1張輔料雞精:適量醋:適量蒜:適量醬油:適量香油:適量香菜:適量葱:適量具體步驟1.把所需食材洗淨備好2.黃瓜切絲備用3.葱切段備用4.香菜切段5.蒜切末備用6.涼皮放在水中淘洗乾淨7.在捲起來8.切成條...
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自制家常涼菜如何做簡單又好吃
  • 自制家常涼菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:3分鐘主料黃瓜:一根細粉絲:50胡蘿蔔:半根豆芽:30幹豆腐:30輔料白菜心:一個蒜:適量醬油:適量醋:適量辣椒油:適量具體步驟1.所有菜洗乾淨2.幹豆腐,白菜,黃瓜,胡蘿蔔,全部切細絲3.粉條要開水煮一下,泡到很彈可以吃即可4.所有食材混...
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家常菜涼拌涼粉如何做簡單又好吃
  • 家常菜涼拌涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料涼粉:500輔料油:適量鹽:適量雞精:適量醬油:適量醋:適量香菜:適量大蒜頭:適量花生:適量具體步驟1.準備食材2.花生沖洗後用微波叮兩分鐘3.叮熟的花生去皮,用保鮮袋裝起來弄碎4.油也用微波叮一分半鐘5.熱油倒入切...
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涼皮的做法 在家自制涼皮 涼皮怎麼做
  • 涼皮的做法 在家自制涼皮 涼皮怎麼做

  • “炎炎夏日,沒有胃口,拌個涼皮既可以當涼菜,又可以當主食,還有減肥的功效,何樂而不為!”食材明細主料麪粉(適量)輔料香葱(適量)魚香菜(適量)黃瓜(適量)油酥花生(適量)麪筋(適量)配料醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)姜蒜泥(適量)香油(適量)自制花椒油(適量)自制紅油辣椒(適量)花椒麪(適量)芝麻醬(適量)味精(適量)微...
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家常拌涼菜怎麼做-家常拌涼菜的做法
  • 家常拌涼菜怎麼做-家常拌涼菜的做法

  • “在過年的時候,一大桌菜饒比較豐盛,除了大魚大肉,涼菜是必不可少的.而涼菜是一點都不會剩下的.”食材明細主料黃瓜(二個)輔料雞胸肉(一兩)西紅柿(一個)白蘿蔔(一個)綠豆粉絲(一小把)紫甘藍葉(三片)配料蒜(三瓣)橄欖油(一勺)鹽(一勺)蘋果醋(適量)白糖(一勺)辣椒油(一勺)味精(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十...
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農家涼菜的做法 地道東北菜——農家涼菜 農家涼菜怎麼做
  • 農家涼菜的做法 地道東北菜——農家涼菜 農家涼菜怎麼做

  • “特點:開胃爽口,減脂瘦身,營養豐富”食材明細主料白菜(200克)粗粉條(100克)幹豆腐(50克)輔料瘦肉(50克)配料鹽(3克)醬油(5ML)糖(10克)醋(20ml)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)農家涼菜的做法步驟1、白菜,幹豆腐切絲,豆芽,粉條焯熟過涼備用。2、鍋內加豆油,炸花椒油,取出花椒,下肉末炒散,加醬油,鹽...
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涼拌黃瓜豆乾如何做簡單又好吃-樂樂自家菜
  • 涼拌黃瓜豆乾如何做簡單又好吃-樂樂自家菜

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:適量輔料豆乾:黃瓜具體步驟1.豆乾用水焯一下,一可去豆腥,二可殺菌。切條。2.黃瓜去皮,切條。3.加鹽,糖,橄欖油,意大利果醋拌勻,菜就告成。烹飪技巧橄欖油與意大利果醋的搭配,適合各類的蔬菜,水果。...
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雞肉鬆拌涼粉如何做簡單又好吃-樂樂自家菜
  • 雞肉鬆拌涼粉如何做簡單又好吃-樂樂自家菜

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:8分鐘主料涼粉:適量黃瓜:適量雞肉鬆:適量輔料蒜:適量糖:適量鹽:適量醋:適量橄欖油:適量香菜:適量小青椒:適量油潑辣子:適量味精:適量具體步驟1.涼粉洗淨,用開水燙幾遍,目的:一,儘可能的殺菌;二,獲得一些心裏安慰。2.雞肉鬆用煮了雞...
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「自創」涼拌菜如何做簡單又好吃
  • 「自創」涼拌菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料綠豆粉皮:25豆角:100粉條:25輔料橄欖油:適量香油:適量姜:適量蒜:適量鹽:適量葱:適量圓白菜:50藤椒油:適量醬油:適量黑木耳:50具體步驟1.泡發木耳。2.豆角洗淨,切小段。3.粉條、綠豆粉皮切段。4.燒一鍋水,鍋里加少許...
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家常涼菜的做法 #媽媽的味道#~家常涼菜 家常涼菜怎麼做
  • 家常涼菜的做法 #媽媽的味道#~家常涼菜 家常涼菜怎麼做

  • “伴着行人匆匆的腳步,春運歸家的旅途,“年”離我們越來越近。中國家庭的“年夜飯”向來豐盛,免不了美味的“魚肉葷腥”。有一道菜,家家都不會缺少,那就是解膩的涼菜。“家常涼菜”~食材豐富、葷素搭配、營養均衡、口味鹹鮮、解膩開胃。”食材明細主料黃瓜(100克)白菜(100克)乾粉絲...
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家常涼菠菜怎麼做-家常涼菠菜的做法
  • 家常涼菠菜怎麼做-家常涼菠菜的做法

  • “菠菜枸杞~營養又食補”食材明細主料菠菜(8棵)輔料枸杞(20粒)芝麻(一匙)花椒粉(適量)醋(一勺)鹽(少許)白糖(幾粒)味極鮮醬油(半勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼菠菜的做法步驟1、把菠菜洗淨切段2、鍋裏燒開水,把菠菜放入水中燙一下,喜歡軟綿的可以多煮一會3、燙好的菠菜撈出過涼...
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家常涼菜的做法 升級版家常涼菜 家常涼菜怎麼做
  • 家常涼菜的做法 升級版家常涼菜 家常涼菜怎麼做

  • “東北家涼,原本只有幹豆腐、黃瓜、涼皮幾種,顏色有點單調,新年就為出彩!增加幾種食材,家涼也能高大上!新年快樂!”食材明細主料紫甘藍(適量)黃瓜(半根)紅辣椒(適量)涼皮(適量)黃辣椒(適量)捲心菜(適量)綠辣椒(適量)胡蘿蔔(半根)輔料十三香(適量)蒜(適量)糖(適量)醋(適量)鹽(適量)生抽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半...
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