陳皮的功效與禁忌

 陳皮又稱橘子皮，很多朋友喜歡在喝完涼茶以後吃幾片陳皮來緩衝一下苦味。陳皮的作用也是非常廣泛的，很多人把它當香料食用，很多菜餚有了陳皮味道會更好，這樣説起來陳皮有好多優點，那有沒有禁忌呢？下面就由本站的小編為大家介紹一下“陳皮的功效與禁忌”。

陳皮的功效與禁忌

一、食用陳皮的功效

1.用於脾虛飲食減少、消化不良，以及噁心嘔吐等症。本品燥濕而能健脾開胃，適用於脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等症，常與人蔘、白朮、茯苓等配合應用。因其既能健脾，又能理氣，故往往用作補氣藥之佐使，可使補而不滯，有防止壅遏作脹作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、噁心嘔吐，若胃寒嘔吐，可與生薑同用;胃熱嘔吐，又可配伍竹茹、黃連等藥同用。

2.用於胸腹脹滿等症。橘皮辛散通温，氣味芳香，長於理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏，又能行氣寬中，用於肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等症。常與木香、枳殼等配伍應用。

3.用於濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉，以及痰多咳嗽等症。橘皮苦温燥濕而能健脾行氣，故常用於濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等症，可配伍蒼朮、厚朴同用。又善於燥濕化痰，為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥，每與半夏、茯苓同用。

4.陳皮味辛、苦，性温，具有行氣健脾、降逆止嘔、燥濕化痰的功效，可用於胃部脹滿、噯氣、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰等症狀。無論屬寒屬熱、屬虛屬實的噁心嘔吐皆可用之。在補藥中配入陳皮，可以幫助脾胃運化，補而不膩，讓補藥更易吸收。此外，屬於氣滯的大便不通者也可泡服陳皮，解除便祕的痛苦。

陳皮雖然對身體好，但是建議身體狀況不佳的人還是要遵循醫囑來食用它

二、食用陳皮禁忌

劉友章介紹，陳皮一般每次用量為6～10g，煎湯服。陳皮偏於温燥，假若是陰虛燥咳症見咽乾、無痰或少痰、舌紅少苔的人羣不宜單獨使用陳皮。

家中也可自制陳皮，現在正是柑上市時節，買些回家，吃下果肉，把剝下來的果皮陰乾或通風乾燥便可，然後用袋子密封保存，以免受潮，用時取出即可。一般收藏時間越久，藥效越佳。

看完此文，相信大家已經瞭解到“陳皮的功效與禁忌”，陳皮具有非常好的藥用價值，備受大家的關注，很多女性朋友通過吃陳皮來減肥。我們需要注意的是陳皮並不是每個人都適合，並且還需要注意的是陳皮的使用不能過量。光吃陳皮達到的效果並不是很明顯，只有吃的恰當才能達到效果。