最愛的手撕杏鮑菇如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
蠔油 :適量
大蒜 :少許
鹽 :適量
黑木耳 :適量
姜 :少許
辣椒 :少許
主料
杏鮑菇 :4個輔料
彩椒 :適量蠔油 :適量
大蒜 :少許
鹽 :適量
黑木耳 :適量
姜 :少許
辣椒 :少許
1.洗淨備好杏鮑菇
2.姜切絲,蒜切片,辣椒切絲備用
3.彩椒切絲備用
4.木耳泡發後切絲,杏鮑菇用手撕成大小適中的細絲
5.炒鍋下油,放入薑絲、蒜片、辣椒
6.炒出香味後放入杏鮑菇和木耳
7.加入彩椒,放少許鹽、耗油
8.裝盤
杏鮑菇剛炒時有些幹,但是一會就出水,所以不用加水。
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