當前位置:味味甜 >

關於醬燉排骨油麥菜的餐飲百科

醬燉排骨油麥菜如何做簡單又好吃
  • 醬燉排骨油麥菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘如果家裏有一小塊排骨,燒湯吧,嫌少了;乾煸吧,嫌辣了。那麼,不妨試試醬燉排骨油麥菜吧,這是一款特別可口好吃的菜餚。醬燉排骨,讓這道菜散發着醬香味兒,再加上油麥菜的清香,讓這道菜吃起來特別可口美味。喜歡吃醬排...
  • 9811
醬燉仔排如何做簡單又好吃
  • 醬燉仔排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料仔排:500雞蛋:3-4個茭白:4根青椒:1個八角:1個姜:適量葱:適量輔料甜麪醬:適量料酒:適量老抽:適量糖:適量雞精:適量具體步驟1.仔排焯水後洗淨2.鍋內熱油,四成熱時,下入仔排煸幹水份後下入甜麪醬煸香煸勻,加入老抽調色3.調...
  • 12461
下飯的醬燉排骨油麥菜如何做簡單又好吃
  • 下飯的醬燉排骨油麥菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘可以説這是我最喜歡的一道葷菜!醬燉排骨本身最大的特點在於醬汁的入味,融化進排骨的軟糯中,非常的美味!再來,這道菜中的油麥菜是一大亮點,不僅為這道菜品增添了蔬菜獨有的亮色,更讓這種清口解了葷菜的油膩。這道...
  • 16914
酸菜燉排骨的做法 私房菜之酸菜燉排骨 酸菜燉排骨怎麼做
  • 酸菜燉排骨的做法 私房菜之酸菜燉排骨 酸菜燉排骨怎麼做

  • “酸菜燉排骨是用排骨和酸菜燉制而成,燉菜健康美味又營養豐富,而且用肉燉出來後口味濃重,排骨融合了酸菜的酸美,酸菜又解了肉的油膩,而且湯也是鮮鹹可口、噴香味濃。能讓人多吃幾碗飯的一道菜”食材明細主料排骨(兩根)酸菜(200g)輔料粉絲(50g)配料薑片(四五片)枸杞(四五粒)乾紅辣椒(根據...
  • 3946
天麻麥冬燉排骨怎麼做-天麻麥冬燉排骨的做法
  • 天麻麥冬燉排骨怎麼做-天麻麥冬燉排骨的做法

  • 食材明細主料黑土豬排骨(150克)輔料天麻(15克)麥冬(8克)薑片(3片)鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)天麻麥冬燉排骨的做法步驟1、備食材:天麻,麥冬,薑片2、排骨焯水洗淨3、把所有食材放入小燉盅裏再加適量的開水4、蓋上蓋子,放入燉鍋中,加入適量開水,蓋上外蓋定時三小時5、三小時...
  • 12983
排骨燉白菜的做法 傳統排骨燉白菜 排骨燉白菜怎麼做
  • 排骨燉白菜的做法 傳統排骨燉白菜 排骨燉白菜怎麼做

  • “小時候冬天最多的就是白菜,父親經常會用排骨燉白菜給我們吃,直到現在都讓我回味無窮,也會時不時的做一次,來回味小時候關於美食的記憶-----”食材明細主料排骨(適量)輔料白菜(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燉白菜的...
  • 4410
醬燉肘骨的做法 “ 燉菜 ”醬燉肘骨 醬燉肘骨怎麼做
  • 醬燉肘骨的做法 “ 燉菜 ”醬燉肘骨 醬燉肘骨怎麼做

  • “來一鍋熱乎的燉菜,醬香味十足,營養美味,好吃又滋補。”食材明細主料豬肘骨(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)八角(適量)料酒(適量)蠔油(適量)醬油(適量)老抽(適量)冰糖(適量)香葉(適量)桂皮(適量)花椒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬燉肘骨的做法步驟1、成品圖。2、適量肘骨冷水下...
  • 28556
紅油醬排骨怎麼做-紅油醬排骨的做法
  • 紅油醬排骨怎麼做-紅油醬排骨的做法

  • “一直都很喜歡吃豬大排,因為上學時學校食堂的師傅燒得很好吃。如今自己也偶爾做一下,找不到上學時的感覺,不過也有另一種風味在其中。”食材明細主料大排(2斤)輔料洋葱(半個)配料冰糖(2塊約20克)姜(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅...
  • 26156
甜麪醬燉排骨怎麼做-甜麪醬燉排骨的做法
  • 甜麪醬燉排骨怎麼做-甜麪醬燉排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(500g)甜麪醬(30g)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)老抽(1勺)鹽(適量)雞精(適量)冰糖(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)甜麪醬燉排骨的做法步驟1、排骨焯出血末。2、把炒好的排骨洗淨。3、鍋中放油,油熱放八角香葉,桂皮葱姜。4、放入甜麪醬。5、放入老...
  • 28217
油甘燉排骨湯怎麼做-油甘燉排骨湯的做法
  • 油甘燉排骨湯怎麼做-油甘燉排骨湯的做法

  • 食材明細主料油甘果(8個)輔料排骨(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)油甘燉排骨湯的做法步驟1、焯過水的排骨備用。2、油甘用清水洗淨備用。3、洗淨的油甘用刀背拍兩下。4、排骨放入燉盅內。5、放入油甘果。6、加入適量的温開水。7、電燉鍋隔水燉2小時左右。8...
  • 5757
排骨燉油豆怎麼做-排骨燉油豆的做法
  • 排骨燉油豆怎麼做-排骨燉油豆的做法

  • “東北家常菜”食材明細主料排骨(兩根兒)油豆(兩斤)輔料大葱(適量)八角(一個)配料豆油(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨燉油豆的做法步驟1、油豆摘去兩頭,掰兩半2、洗乾淨3、排骨洗乾淨4、鍋裏燒水,放入洗乾淨的排骨,等水開,骨頭裏的血水就慢...
  • 4767
紅油酸菜燉排骨的做法 “酸辣美食”紅油酸菜燉排骨 紅油酸菜燉排骨怎麼做
  • 紅油酸菜燉排骨的做法 “酸辣美食”紅油酸菜燉排骨 紅油酸菜燉排骨怎麼做

  • “準備紅燒排骨,少爺要求燉酸菜。少爺要吃原味的,他爹要吃辣的,只有做好了放油辣子。相對還是放紅油的味道更好。”食材明細主料排骨(500克)酸菜(400克)食用油(1湯匙)清水(若干)輔料粉條(1把)香菜(小許)葱葉(小許)小米辣(小許)調料食鹽(2克)生抽(10克)葱(小許)雞精(1克)椒鹽(小許)八角(小許)姜(小許)桂皮(小...
  • 19967
醬燉排骨怎麼做-醬燉排骨的做法
  • 醬燉排骨怎麼做-醬燉排骨的做法

  • “這是上個菜的後半步,上次傳菜不知道為什麼只顯示一半,一直想完善,但是這事那是的就給忘下來了”食材明細主料排骨(適量)甘藍(適量)輔料甜醬(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(2個)香葉(2個)油(適量)鹽(適量)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)醬燉排骨的做法步驟1、加入醬油和鹽,翻...
  • 5690
排骨燉菜的做法 【河南】排骨燉菜 排骨燉菜怎麼做
  • 排骨燉菜的做法 【河南】排骨燉菜 排骨燉菜怎麼做

  • “河南燉菜家鄉的美味,地方的特色,口味清淡,原汁原味的烹飪理念被人們所喜愛。一般只使用葱、姜、鹽等基礎調料幾乎不加其他的調味料,小火慢燉而成,成為豫菜中的一大風味流派,在中國燉菜系列中獨樹一幟。春節的宴席上除了煎炸類的,做一鍋原汁原味清淡可口的多湯汁燉菜,半湯半菜、...
  • 7047
排骨燉油豆角怎麼做-排骨燉油豆角的做法
  • 排骨燉油豆角怎麼做-排骨燉油豆角的做法

  • 食材明細主料排骨(1000g)東北油豆角(1000g)輔料醬油(15ml)葱(2塊)姜(2塊)蒜(3顆)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨燉油豆角的做法步驟1、食材:排骨2根,東北油豆角2斤,葱2段,蒜3瓣切片,姜2片,鹽、白糖、生抽適量2、排骨洗淨泡去血水,下鍋涼水焯一下撈出備用。3、熱鍋涼油...
  • 25271
蠔油燉羊肉排骨的做法 新疆蠔油燉羊肉排骨 蠔油燉羊肉排骨怎麼做
  • 蠔油燉羊肉排骨的做法 新疆蠔油燉羊肉排骨 蠔油燉羊肉排骨怎麼做

  • 食材明細主料羊肉排骨(適量)人蔘(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)辣椒(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)豆豉醬(適量)白醋(適量)糖(適量)料酒(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蠔油燉羊肉排骨的做法步驟1、切人蔘。把羊肉排骨洗。2、在小碗裏放大蒜,老抽,生抽...
  • 13156
排骨油麥菜粥的做法 寶寶營養餐—排骨油麥菜粥 排骨油麥菜粥怎麼做
  • 排骨油麥菜粥的做法 寶寶營養餐—排骨油麥菜粥 排骨油麥菜粥怎麼做

  • “視頻菜譜地址:深綠色葉菜與肉類相結合,味道互相融合,排骨熬出來白白的湯融入到粥裏,粥無限綿滑夠味,加入了不少油麥菜,使粥清爽不油膩。這一碗粥營養滿滿。排骨補鐵,油麥菜富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素B2,、維生素K和葉酸,綠葉蔬菜鐵含量較高,葉綠素中還含有鎂,所以綠葉蔬菜是...
  • 8837
燉排骨要放油嗎
  • 燉排骨要放油嗎

  • 排骨的做法有很多,不管是廣東人喜歡的排骨湯,還是北方喜歡的燉排骨,排骨都是家庭飯桌,酒樓餐桌一道必不可少的菜餚。那今天,我們來説一下,特別下飯的燉排骨,那麼,燉排骨要放油嗎?一、燉排骨要放油嗎答案是不需要的。原因就是因為,排骨雖然是豬比較精瘦的可食用部位,但是也有有豐富的...
  • 15389
醬油排骨的做法 電飯煲做醬油排骨 醬油排骨怎麼做
  • 醬油排骨的做法 電飯煲做醬油排骨 醬油排骨怎麼做

  • “這是一道非常簡單、方便、快速的葷菜,只要家裏有電飯煲,做飯的時間,它就做好了。非常適合愛乾淨,愛美食的懶人吃貨,比如説我O(∩_∩)O哈哈~這是我週六晚上做的,本着晚上少吃肉食的原則,我只做了幾塊,結果就是嚴重不夠吃啊,某人最後把湯都給喝光了,就差舔盤子了….(*@ο@*)哇~”食材...
  • 23368
排骨燉菜怎麼做-排骨燉菜的做法
  • 排骨燉菜怎麼做-排骨燉菜的做法

  • “冬天吃點。”食材明細主料排骨(1根)白蘿蔔(1只)油豆腐(100克)豆皮(1張)輔料香菜(適量)調料耗油(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生薑(適量)小米椒(適量)八角(1只)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燉菜的做法步驟1、排骨過水。2、油熱下排骨。3、料酒,蠔油,生抽,醬油,鹽,胡椒...
  • 12510
醬油炒排骨怎麼做-醬油炒排骨的做法
  • 醬油炒排骨怎麼做-醬油炒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)姜米(適量)葱末(適量)碎辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)糖(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬油炒排骨的做法步驟1、排骨,2、放進電壓鍋裏,3、高壓十五分鐘,4、燉好的排骨,5、切點姜米,葱末,辣椒,6、排骨瀝汁,7、燒油,倒進排骨,8、淋上醬油,9、撒上...
  • 28311
醬油排骨怎麼做-醬油排骨的做法
  • 醬油排骨怎麼做-醬油排骨的做法

  • “最簡單的美味--醬油排骨,簡簡單單的幾步就能烹飪出美味的排骨,,也是家人們都特別喜歡的一道簡單卻美味無比的菜餚!”食材明細主料排骨(2根)蒜頭(2瓣)玉米澱粉(1勺)輔料醬油(2勺)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬油排骨的做法步驟1、排骨洗淨瀝乾水分,加入1勺玉米澱...
  • 9998
油豆角燉排骨怎麼做-油豆角燉排骨的做法
  • 油豆角燉排骨怎麼做-油豆角燉排骨的做法

  • “家鄉的油豆角非常的好吃,老公幾天不吃燉菜就會嚷嚷着説我虐待他了,哈哈,所以為了慰勞我家的大吃貨,趕緊燉了一大碗豆角排骨,直至吃到眉開眼笑,連説撐到了為止,男人就像小孩子這話一點不錯哦!”食材明細主料排骨(8塊)輔料土豆(兩個)油豆角(400g)粉條(適量)配料料酒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)...
  • 13152
油豆角燉排骨的做法 【飛禽走獸】----油豆角燉排骨 油豆角燉排骨怎麼做
  • 油豆角燉排骨的做法 【飛禽走獸】----油豆角燉排骨 油豆角燉排骨怎麼做

  • “一道在東北非常普通的家常菜。油豆角與排骨互相入味,燉出的油豆角綿軟爽口。”食材明細主料排骨(1000克)油豆角(750克)輔料葱(15克)姜(5克)配料八角(2顆)白砂糖(10克)醬油(5克)味達美(5克)水(適量)鹽(4克)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油豆角燉排骨的做法步驟1、油豆角洗淨用手掰成段。2...
  • 13000
麻醬油麥菜怎麼做-麻醬油麥菜的做法
  • 麻醬油麥菜怎麼做-麻醬油麥菜的做法

  • “芝麻的補鈣效果好過牛奶和雞蛋。因為芝麻的鈣含量大約是牛奶和雞蛋的四倍,芝麻還可以減緩人體細胞的衰老、清除體內自由基和抗氧化,可以延年益壽,這要歸功於芝麻中含有豐富的維生素E。油麥菜色澤淡綠、質地脆嫩,口感極為鮮嫩、清香,具有獨特風味,含有大量維生素A、維生素B1、...
  • 6811
專題