油豆角燉排骨怎麼做-油豆角燉排骨的做法

“家鄉的油豆角非常的好吃，老公幾天不吃燉菜就會嚷嚷着説我虐待他了，哈哈，所以為了慰勞我家的大吃貨，趕緊燉了一大碗豆角排骨，直至吃到眉開眼笑，連説撐到了為止，男人就像小孩子這話一點不錯哦！”

食材明細

• 五香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

油豆角燉排骨的做法步驟

• 1、土豆切成小塊

• 2、油豆角洗淨，去掉筋

• 3、葱薑蒜切末

• 4、炒鍋放油，土豆放裏煎成兩面金黃，盛出備用

• 5、另起鍋爆香葱薑蒜放兩個紅辣椒

• 6、放排骨翻炒，（為了節省時間，排骨是我事先用高壓鍋壓好的。）

• 7、倒入適量料酒，生抽，蠔油，白糖

• 8、等排骨都上色後，放入豆角，土豆

• 9、翻炒後放開水沒過食材

• 10、再放入適量粉條，燉15分鐘即可出鍋

• 11、哇哦，出鍋了，香噴噴的，配上一碗米飯，超級好吃哦，油豆角軟軟糯糯的，粉條滑溜溜，排骨濃香適口，忍不住就多吃了，吼吼！

小竅門

如果不用壓好的排骨，那麼燉的時間就要長了，需要排骨8分熟後再放入豆角土豆，不過因為下班不會很早，我經常為了省時間壓出很多排骨，分裝，每次拿出來一份就可以燉豆角了，非常方便，