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排骨豆角怎麼做-排骨豆角的做法

排骨豆角怎麼做-排骨豆角的做法

排骨豆角的做法 排骨豆角怎麼做

鄰居給我送的自己家種的豆角,哈哈,在東北定居的湖南人,接受這種做法咯,味道不錯,還不上火

食材明細

主料
  • 排骨 (250克)
  • 豆角 (500克)
輔料
  • 八角 (0.5個)
  • 白芷 (1個)
  • 醬油 (6克)
  • 鹽巴 (6克)
  • 辣椒 (3個)
  • (0.5棵)
  • 大蒜 (3個)
  • 雞精 (3克)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

排骨豆角的做法步驟

  • 排骨豆角的做法 排骨豆角怎麼做 第2張

    1、主角洗乾淨準備好備用

  • 排骨豆角的做法 排骨豆角怎麼做 第3張

    2、配菜切好備用

  • 3、用適當油煸香配菜
  • 排骨豆角的做法 排骨豆角怎麼做 第4張

    4、放入八角和白芷

  • 排骨豆角的做法 排骨豆角怎麼做 第5張

    5、放入排骨,反覆翻炒,加入醬油上色

  • 排骨豆角的做法 排骨豆角怎麼做 第6張

    6、等排骨上色後加入豆角,再放一勺鹽巴,保持豆角在翻炒過程保持綠色

  • 排骨豆角的做法 排骨豆角怎麼做 第7張

    7、加入温水大火煮五分鐘,小火18分鐘

  • 排骨豆角的做法 排骨豆角怎麼做 第8張

    8、最好放入雞精和適量鹽巴,收幹水分

  • 排骨豆角的做法 排骨豆角怎麼做 第9張

    9、出鍋咯,香噴噴滴菜,配着麪條,米飯都是不錯滴。

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