豆角土豆燒排骨怎麼做-豆角土豆燒排骨的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆角土豆燒排骨的做法步驟
1、排骨斬塊,加精鹽、胡椒粉、料酒和澱粉醃15分鐘。
2、豆角切段,土豆削皮切塊。
3、薑切片,葱切段,蒜瓣拍扁,八角備好。
4、熱鍋涼油,爆香姜葱蒜和八角。
5、放排骨煎至金黃。
6、倒入豆角、土豆翻炒均勻。
7、倒入沒過食材的清水,加生抽、老抽和冰糖。
8、小火燉30分鐘後轉大火收汁即可。
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