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關於麻汁豆角怎麼做好吃的餐飲百科

麻汁豆角的做法 【魯菜】----麻汁豆角 麻汁豆角怎麼做
  • 麻汁豆角的做法 【魯菜】----麻汁豆角 麻汁豆角怎麼做

  • “這是一個夏季時令菜,系濟南民間傳統做法。豆角碧綠脆嫩,麻汁味濃,清香爽口。”食材明細主料豆角(300克)輔料芝麻醬(30克)水(適量)鹽(6克)蒜(10克)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻汁豆角的做法步驟1、豆角洗淨切成5釐米左右的段。2、入鍋中焯水至顏色變成深綠色盛出。3、焯過水的...
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麻汁豆角的做法 【魯菜】——麻汁豆角 麻汁豆角怎麼做
  • 麻汁豆角的做法 【魯菜】——麻汁豆角 麻汁豆角怎麼做

  • “這是一個夏季時令菜,系濟南民間傳統做法,做法簡單,口感豐富。豆角碧綠脆嫩,麻汁味濃。”食材明細主料豇豆(適量)輔料麻汁(適量)配料涼拌醋(適量)生抽(適量)蒜末(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻汁豆角的做法步驟1、長豆角,洗淨,掰去頭尾。2、切成整齊的段,越5釐...
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麻汁豆角怎麼做-麻汁豆角的做法
  • 麻汁豆角怎麼做-麻汁豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)輔料花生醬(適量)蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)香醋(適量)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻汁豆角的做法步驟1、煮鍋加水燒開,放少許鹽在鍋裏,把洗淨的豆角放入開水鍋裏焯二分鐘。(焯豆角時加一點鹽是為了保持豆角的翠綠顏色)2、把焯好的豆角撈出,放入裝有...
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麻汁涼豆角如何做簡單又好吃
  • 麻汁涼豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料長豆角:150開心果:1小把輔料芝麻醬:1湯匙陳醋:2茶醋鹽:少許糖:1茶匙涼白開:適量具體步驟1.將長豆角切段,用開水焯熟,過冷水瀝乾;2.去殼開心果,用料理機打成碎粒;3.麻汁糖醋鹽,一點點加入涼白開調成稀糊;4.把調好的麻汁...
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家常菜麻汁豆角如何做簡單又好吃
  • 家常菜麻汁豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆角:500輔料鹽:適量麻汁:適量大蒜:適量醋:適量具體步驟1.長豆角洗淨摘段2.放入煮好的沸水中,煮熟3.用冷水拔一下豆角,控幹水,加入適量鹽4.老陳醋或者白醋5.加入麻汁與蒜泥6.攪拌均勻即可烹飪技巧豆角不要煮...
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自己做的麻汁豆角如何做簡單又好吃
  • 自己做的麻汁豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆角:400輔料芝麻油:10ml鹽:適量涼拌醋:20ml蠔油:5麻汁:1勺蒜泥:適量具體步驟1.豆角洗洗乾淨2.切成5cm左右的豆角段3.鍋內熱水煮開,放入豆角焯熟,可以適量加鹽,使豆角入味兒,不要時間太久哦,豆角會變色的。4.加入...
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麻汁豇豆的做法 麻汁豇豆(長豆角) 麻汁豇豆怎麼做
  • 麻汁豇豆的做法 麻汁豇豆(長豆角) 麻汁豇豆怎麼做

  • 食材明細主料豇豆(500g)芝麻醬((或花生醬)適量)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)植物油(適量)大蒜(適量)涼白開(適量)清水(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻汁豇豆的做法步驟1、豇豆擇洗乾淨2、蒜瓣兒3、芝麻醬加鹽,味極鮮4、加涼開水攪拌均勻5、調成粘糊狀(不要太稀)6、準備搗蒜7、搗成泥狀8...
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家常麻汁豆角如何做簡單又好吃
  • 家常麻汁豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆角:500輔料油:適量老抽:適量香油:適量鹽:適量芝麻醬:適量大蒜:適量具體步驟1.準備蒜泥和麻汁2.豆角放熱水裏焯一下,變軟之後放冷水裏降温3.倒入麻汁,蒜泥,油鹽和老抽攪拌均勻4.成品烹飪技巧豆角一定要熱好,要...
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麻汁蒜泥豆角怎麼做-麻汁蒜泥豆角的做法
  • 麻汁蒜泥豆角怎麼做-麻汁蒜泥豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(400克)輔料芝麻醬(50克)醋(50克)精鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻汁蒜泥豆角的做法步驟1、豆角摘淨,清洗乾淨。2、芝麻醬、蒜。3、鍋中放適量清水,燒開後放入豆角,以淹沒豆角為好,待豆角變色後撈出,放入涼水中浸泡,反覆兩次,待豆角完全...
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傳統麻汁豆角如何做簡單又好吃
  • 傳統麻汁豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘傳統麻汁豆角是一道家常開胃小菜,色澤鮮綠,爽脆可口,是夏天適宜的小菜。豆角有很好的消暑的功效,豆角含有多種維生素,有利於維持機體平衡,可以有效幫助腸胃更好地消化,提升胃動力,使人們食慾大開。這道營養清口爽...
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易做的麻汁豆角如何做簡單又好吃
  • 易做的麻汁豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆角:200輔料鹽:適量醬油:適量蒜:適量油:適量麻汁:適量具體步驟1.點火上鍋,加入適量的水。2.水開後,倒入豆角煮5分鐘即可撈出。3.撈出的豆角倒入涼水中。4.蒜搗成蒜泥。5.加入適量的鹽、醬油、麻汁。6.攪拌均...
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醮汁豆角怎麼做-醮汁豆角的做法
  • 醮汁豆角怎麼做-醮汁豆角的做法

  • “豆角變個花樣吃法,醮點香汁,酥脆可口,適合愛偷懶的我。”食材明細主料長豆角(250克)大蒜(3粒)香葱(1顆)小辣椒(1個)醬油(2匙)輔料香油(1勺)清淡(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醮汁豆角的做法步驟1、所需材料。2、上鍋入適量水燒開,加入一匙油,將豆角燙熟撈出。3、將燙熟的每一根豆角對...
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冰鎮麻汁豆角如何做簡單又好吃
  • 冰鎮麻汁豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時炎炎夏日,你是否還未沒有胃口而發愁;你是否還為不知做什麼菜色而苦惱?或許,夏天是一個品嚐涼菜的好季節。而今天這道冰鎮麻汁豆角更會成為你不錯的選擇。豆角鮮嫩欲滴,清脆可口;再配上麻汁的濃郁和冰鎮後涼涼的...
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特色麻汁豆角如何做簡單又好吃
  • 特色麻汁豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆角:400輔料鹽:適量麻汁:適量醋:適量大蒜:適量生抽:適量油:適量具體步驟1.豆角洗淨後放入鍋中灼水。2.灼水的豆角再用白開水多清洗幾遍。3.大蒜砸爛後放入鹽,醬油,醋。4.豆角切成適當大小的長條。5.把之前調...
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家常版麻汁豆角如何做簡單又好吃
  • 家常版麻汁豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豇豆角:一把北豆腐:1塊輔料芝麻醬:3勺甜麪醬:1勺陳醋:1勺生抽:1勺鹽:3温水:4勺蒜末:1勺具體步驟1.豆角選嫩一點的,口感好,我沒選好,引以為戒。豆角洗淨,切段。開水中加一點鹽,豆角焯水至成熟。2.焯熟的豆角立刻過涼。然...
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麻汁豆角如何做簡單又好吃
  • 麻汁豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料芝麻醬:50醋:50具體步驟1.豇豆角去根2.切段3.開水煮5分鐘4.放入冰鎮的水裏拔5分鐘5.芝麻醬水稀釋,加入醋,糖鹽,香油6.把麻汁澆倒豆角上就ok了...
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家庭版麻汁豆角怎麼做-家庭版麻汁豆角的做法
  • 家庭版麻汁豆角怎麼做-家庭版麻汁豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(一小把)輔料大蒜(5-6瓣)調料麻汁(1匙)香醋(1匙)生抽(或者味達美,2匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版麻汁豆角的做法步驟1、一小把豆角洗淨,一點鹽粉放鍋裏煮熟。2、一匙麻汁,一勺香醋,兩勺生抽或者味達美攪勻。3、豆角煮熟放涼白開水裏過涼水。4、切長...
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茄汁豆角怎麼做-茄汁豆角的做法
  • 茄汁豆角怎麼做-茄汁豆角的做法

  • “今來一款快手素菜:茄汁豆角。爽口美味,營養豐富,家常小菜,請您品鑑。”食材明細主料豆角(適量)番茄(適量)青椒(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)姜粉(適量)五香粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁豆角的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、豆角和葱改刀。3、番茄青椒改...
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家常麻汁蒜泥豆角如何做簡單又好吃
  • 家常麻汁蒜泥豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆角:300輔料味極鮮:適量麻汁:適量醋:適量鹽:適量蒜:適量具體步驟1.豆角切段。2.麻汁加鹽、半碗純淨水順時針攪拌。半碗水分三次加入。3.攪至順滑。4.鍋中煮水煮一下豆角。要把豆角煮透。5.鍋中煮水煮一下...
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簡單麻汁豆角涼麪如何做簡單又好吃
  • 簡單麻汁豆角涼麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆角:適量手擀寬麪條:適量黃瓜:兩根胡蘿蔔:兩根大蒜:適量香菜:適量輔料麻汁:適量鹽:適量醬油:適量醋:適量自制辣椒油:適量芝麻:適量具體步驟1.準備食材,買的手擀麪,豆角、黃瓜、胡蘿蔔、大蒜、香菜2.豆角切斷,黃瓜、...
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鮮香的麻汁豆角如何做簡單又好吃
  • 鮮香的麻汁豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豆角:500g輔料鹽:少許白醋:10g花生醬:10g雞精:5g蒜泥:10g香油:少許具體步驟1.海友幼滑型花生醬少許,燦爛感覺麻汁太香,所以一直喜歡用花生醬。2.花生醬中倒入少許白醋。3.再倒入蒜泥,加適量鹽、雞精調味,滴入少...
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麻汁蒜泥豆角如何做簡單又好吃
  • 麻汁蒜泥豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆角:400輔料芝麻醬:50醋:50精鹽:適量雞精:適量香油:適量具體步驟1.豆角摘淨,清洗乾淨2.鍋中放適量清水,燒開後放入豆角,以淹沒豆角為好,待豆角變色後撈出,放入涼水中浸泡,反覆兩次,待豆角完全變涼後撈出3.將豆角切段,...
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麻汁豇豆角的做法 【夏日小涼菜】麻汁豇豆角 麻汁豇豆角怎麼做
  • 麻汁豇豆角的做法 【夏日小涼菜】麻汁豇豆角 麻汁豇豆角怎麼做

  • 食材明細主料豇豆角(適量)輔料紅椒(適量)蒜(適量)配料辣椒油(適量)芝麻醬(適量)香油(適量)鹽(適量)醋(適量)糖(適量)白芝麻(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻汁豇豆角的做法步驟1、豇豆角洗淨,切成段。2、用開水焯熟。3、醬汁:芝麻醬、香油、辣椒油、鹽、糖、醋、蒜末,調勻。4、紅椒切成...
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必備冰鎮麻汁豆角如何做簡單又好吃
  • 必備冰鎮麻汁豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時冰鎮麻汁豆角是一道時令菜餚,在烈日炎炎的夏天來一盤冰鎮麻汁豆角,簡直就是眾多吃瓜羣眾吃飯時候的救星,豆角碧綠脆嫩,麻汁味道濃郁,清香爽口,正是夏天人們所需要的,若是覺得吃飯的時候,汗流浹背,為什麼不來一道冰...
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好吃的麻汁豆角如何做簡單又好吃
  • 好吃的麻汁豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆角:200輔料香油:適量鹽:適量醋:適量芝麻醬:適量具體步驟1.豆角洗淨。2.入開水中煮熟。3.盛出晾涼。4.麻汁。5.拌香油調勻。6.加鹽、醋調成料汁。7.切段。8.淋上麻汁,即可食用。烹飪技巧豆角一定要煮熟,拌...
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