家庭版麻汁豆角怎麼做-家庭版麻汁豆角的做法
- 涼菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
家庭版麻汁豆角的做法步驟
1、一小把豆角洗淨,一點鹽粉放鍋裏煮熟。
2、一匙麻汁,一勺香醋,兩勺生抽或者味達美攪勻。
3、豆角煮熟放涼白開水裏過涼水。
4、切長條備用。把大蒜切小粒。(照片忘拍了)
5、所有配料放一起攪拌,裝盤。
小竅門
豆角煮的時候放鹽,是為了顏色更綠。煮熟過涼水的時候儘量用涼白開。
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