家庭版涼拌香辣豆角如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

涼拌香辣豆角是一道很好的正餐前的涼菜之選呢，豆角清淡的口味搭配上辣椒淡淡的辣味，兩者結合在一起，不僅可以促進人們的食慾，而且具有解除油膩的作用，讓人感覺到腸胃的負擔好像減輕了不少，還不快來試試嗎，你不能錯過！

主料

豆角 ：300g

輔料

油 ：適量
黃瓜 ：適量
大蒜 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
白砂糖 ：適量
陳醋 ：適量
芝麻醬 ：適量
芝麻油 ：適量
辣椒油 ：適量

具體步驟

豆角洗淨後放在熱水中煮至豆角熟透。

煮好的豆角撈出後用冷水衝一下。

黃瓜切細絲。

大蒜砸成蒜泥。

豆角切成長段。

加入適量生抽，鹽，陳醋。

加入少許白砂糖。

把黃瓜絲和蒜泥倒入豆角內。

放入兩大勺芝麻醬。

放入適量辣椒油和少許芝麻油拌均勻即可。

烹飪技巧

最後放入的少量的芝麻油具有增加光澤以及提香的作用。