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麻汁豇豆的做法 麻汁豇豆(長豆角) 麻汁豇豆怎麼做

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食材明細

主料
  • 豇豆 (500g)
  • 芝麻醬 ((或花生醬)適量)
輔料
  • (適量)
  • 味極鮮 (適量)
  • 植物油 (適量)
  • 大蒜 (適量)
  • 涼白開 (適量)
  • 清水 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

麻汁豇豆的做法步驟

  • 麻汁豇豆的做法 麻汁豇豆(長豆角) 麻汁豇豆怎麼做 第2張

    1、豇豆擇洗乾淨

  • 麻汁豇豆的做法 麻汁豇豆(長豆角) 麻汁豇豆怎麼做 第3張

    2、蒜瓣兒

  • 麻汁豇豆的做法 麻汁豇豆(長豆角) 麻汁豇豆怎麼做 第4張

    3、芝麻醬加鹽,味極鮮

  • 麻汁豇豆的做法 麻汁豇豆(長豆角) 麻汁豇豆怎麼做 第5張

    4、加涼開水攪拌均勻

  • 麻汁豇豆的做法 麻汁豇豆(長豆角) 麻汁豇豆怎麼做 第6張

    5、調成粘糊狀(不要太稀)

  • 麻汁豇豆的做法 麻汁豇豆(長豆角) 麻汁豇豆怎麼做 第7張

    6、準備搗蒜

  • 麻汁豇豆的做法 麻汁豇豆(長豆角) 麻汁豇豆怎麼做 第8張

    7、搗成泥狀

  • 麻汁豇豆的做法 麻汁豇豆(長豆角) 麻汁豇豆怎麼做 第9張

    8、起鍋水開下豇豆焯水,點幾滴植物油使食材顏色更鮮豔

  • 麻汁豇豆的做法 麻汁豇豆(長豆角) 麻汁豇豆怎麼做 第10張

    9、煮熟撈出涼水沖洗幾遍過涼,瀝乾水分

  • 麻汁豇豆的做法 麻汁豇豆(長豆角) 麻汁豇豆怎麼做 第11張

    10、切段裝盤

  • 麻汁豇豆的做法 麻汁豇豆(長豆角) 麻汁豇豆怎麼做 第12張

    11、加入麻汁,蒜泥攪拌均勻即可

  • 麻汁豇豆的做法 麻汁豇豆(長豆角) 麻汁豇豆怎麼做 第13張

    12、享用吧!謝謝大家

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