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關於燻烤橙香豬大腸的餐飲百科

燻烤橙香豬大腸怎麼做-燻烤橙香豬大腸的做法
  • 燻烤橙香豬大腸怎麼做-燻烤橙香豬大腸的做法

  • 食材明細主料豬大腸(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)十三香(適量)辣椒粉(適量)橙皮(適量)微辣(口味)薰(工藝)數天(耗時)簡單(難度)燻烤橙香豬大腸的做法步驟1、清洗好的豬大腸。2、加鹽。3、撒上辣椒粉,淋上料酒,淋上醬油。4、放進十三香和橙皮拌勻醃製一天入味。5、生一盆木碳火鋪上墊子,碼上醃製...
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家常香炒薰大腸如何做簡單又好吃
  • 家常香炒薰大腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料薰大腸一根:適量紅椒三五個:適量芹菜兩三根:適量輔料蒜末:適量具體步驟1.薰大腸洗乾淨後,先與煮飯一起蒸一下,飯熟了後拿出來切成小條。2.紅辣椒切成圈,芹菜拍一下切成小段備用。3.鍋燒熱,放入蒜末炒香,倒入切好的...
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薰咖喱香大腸怎麼做-薰咖喱香大腸的做法
  • 薰咖喱香大腸怎麼做-薰咖喱香大腸的做法

  • 食材明細主料大腸(適量)輔料鹽(適量)油咖喱(適量)料酒(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)咖喱(口味)薰(工藝)數天(耗時)高級(難度)薰咖喱香大腸的做法步驟1、備油咖喱。2、大腸一套。3、清洗乾淨。4、清洗好的大腸掛起瀝水。5、放點鹽。6、再放進辣椒粉。7、淋上醬油。8、淋上料酒。9、放一勺油咖...
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小炒薰香腸怎麼做-小炒薰香腸的做法
  • 小炒薰香腸怎麼做-小炒薰香腸的做法

  • 食材明細主料薰香腸(適量)輔料辣椒(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小炒薰香腸的做法步驟1、自薰香腸。2、取適量的香腸。3、切片。4、辣椒絲適量。5、鍋裏放油燒熱倒進辣椒絲加鹽炒勻。6、再倒進切好的薰香腸炒勻。7、炒入味,調點香菜提香炒...
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薰鴨胸佐香橙沙拉怎麼做-薰鴨胸佐香橙沙拉的做法
  • 薰鴨胸佐香橙沙拉怎麼做-薰鴨胸佐香橙沙拉的做法

  • “前不久在超市發現了醃製好的薰鴨胸,味道極好,做起來也十分省事。後來在一個法國館子吃了一道西瓜,獼猴桃佐菲達芝士的沙拉。驚喜的發現原來水果搭配着的沙拉很是清甜爽口。今天就想出了這麼一道菜,用上了我最愛的橙子君。”食材明細主料薰鴨胸肉(300克)綠葉菜(適量)聖女果(適量)...
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燒烤料煎豬肉片香腸怎麼做-燒烤料煎豬肉片香腸的做法
  • 燒烤料煎豬肉片香腸怎麼做-燒烤料煎豬肉片香腸的做法

  • “豬肉切薄片,加燒烤料煎了。”食材明細主料豬肉(1塊)輔料燒烤料(適量)香腸(1個)香辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒烤料煎豬肉片香腸的做法步驟1、備好食材。2、肉切片,香腸切片。3、平底鍋熱下入肉片煎。4、肉翻面,香腸放入。5、撒上燒烤料。6、成品。小竅門肉連肥加瘦的更好吃...
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薰臘香腸發源於哪裏
  • 薰臘香腸發源於哪裏

  • 湖南。薰臘香腸的吃法有很多種,可以將其和蔬菜放在一起爆炒,也可以和其他的肉類一起蒸着吃,烤着吃。薰臘香腸在保存的時候要注意,最好將其放在通風乾燥處掛着,這樣保存的時間會長一點,也不容易影響口感。放在冰箱裏面冷凍也可以延長臘肉的保存時間。...
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大蒜香乾炒豬大腸怎麼做-大蒜香乾炒豬大腸的做法
  • 大蒜香乾炒豬大腸怎麼做-大蒜香乾炒豬大腸的做法

  • 食材明細主料大蒜(115克)香乾(95克)豬大腸(105克)輔料薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜香乾炒豬大腸的做法步驟1、食材:大蒜(已洗淨切段)、香乾、豬大腸(半熟)、薑片2、將香乾放在案板上切開,待用。3、將豬大腸放在案板上切開,待用。4、燒...
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奶油烤薰豬肉怎麼做-奶油烤薰豬肉的做法
  • 奶油烤薰豬肉怎麼做-奶油烤薰豬肉的做法

  • 食材明細主料薰豬肉(300克)青菜椒(半個)紅菜椒(半個)奶油(130ML)輔料蒜(1粒)胡椒粉(1/4茶匙)鹽(1/4茶匙)芝士粉(30克)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶油烤薰豬肉的做法步驟1、青紅菜椒各半個清洗乾淨。2、切絲放入烤碗裏。烤箱預熱200度3、薰豬肉切片。4、擺入烤碗裏5、小碗裏倒入奶...
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中式香腸是薰臘香腸嗎
  • 中式香腸是薰臘香腸嗎

  • 是。香腸不僅可以用煙進行熏製,直至變幹,還可以將香腸掛在自然通風的地方,用風進行吹制。臘腸一般在廣東比較常見,也比較著名。香腸一般是將動物的腸衣清洗乾淨,然後將豬肉灌入腸衣裏面放在陰涼的地方風乾。...
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薰臘香腸可以和大米一起蒸嗎
  • 薰臘香腸可以和大米一起蒸嗎

  • 可以。但是在和大米蒸之前一定要清洗乾淨,而且需要提前兩個小時將其浸泡上,可以將薰腸香腸表面的灰塵去掉也可以將其表面多餘的鹽份去掉,不然會導致蒸出來的米飯吃起來味道比較鹹,蒸米飯的時候蒸好了之後可以燜半個小時,這樣吃起來的口感會更好。...
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薰臘香腸米飯什麼時候放薰臘香腸派對
  • 薰臘香腸米飯什麼時候放薰臘香腸派對

  • 下米飯15分鐘後。香薰香腸米飯可以用電飯煲或者砂鍋蒸。煮到米飯成熟的時候,大概15分鐘左右,等米飯成型,在上面鋪上香腸即可;也可以根據個人口味加入一些素菜,胡蘿蔔、玉米等,這些素菜,都要先在其他的鍋裏面炒一下,再放進去,這樣子才易熟。...
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香橙臘腸蒸飯怎麼做-香橙臘腸蒸飯的做法
  • 香橙臘腸蒸飯怎麼做-香橙臘腸蒸飯的做法

  • “用橙子外殼作碗,不僅僅可以用來做甜品。飯碗飯碗,碗之第一用當然是盛飯。最後的兩個沃柑,變成橙子碗來蒸一碗米飯,如何?想要簡單的橙香飯,可以直接蒸白米飯。但從來都喜歡葷素混搭繽紛多彩的米飯。一小截臘腸,一點豌豆,好像也足夠了,再添點別的,這碗就該裝不了了。兩個沃柑,只用了...
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香橙烤土司的做法 香橙的新吃法~香橙烤土司 香橙烤土司怎麼做
  • 香橙烤土司的做法 香橙的新吃法~香橙烤土司 香橙烤土司怎麼做

  • 食材明細主料土司(4片)燕麥(適量)香橙(一個)輔料雞蛋(一個)蜂蜜(一勺)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香橙烤土司的做法步驟1、橙子去皮,切3/4切成小塊,放入烤碗中,到一勺蜂蜜進去和橙子攪拌均勻。2、買回來土司去四周,只留白色部分,切大小均勻的小快放入裝有橙子的烤碗中。3、碗中...
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橙香豬蹄怎麼做-橙香豬蹄的做法
  • 橙香豬蹄怎麼做-橙香豬蹄的做法

  • “媽媽和女兒都愛吃豬蹄,外面賣的太鹹了,鹹的食物吃多了對身體不好,於是我去超市買來生豬蹄在家做給她們吃,都説味道很好呢!豬蹄煮的酥爛,入口即化!”食材明細主料豬蹄(4個)輔料老抽(1勺)水(適量)橙皮(4塊)花椒(少許)冰糖(1塊)生抽(1勺)大料(少許)姜(少許)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)橙香豬...
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炒薰臘香腸之前先要給薰臘香腸焯水嗎
  • 炒薰臘香腸之前先要給薰臘香腸焯水嗎

  • 需要。這樣可以把薰臘香腸腸衣上多餘的鹽分焯掉,因為薰臘香腸在製作的時候為了防止出現變質的情況,會加入大量的食鹽,因此炒之前焯一下可以去除掉大部分的鹽,這樣的薰臘香腸吃起來的口感也會更好。因為薰臘香腸比較鹹,因此炒菜的時候可以不加鹽。...
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薰臘香腸炒青椒的薰臘香腸要煮嗎
  • 薰臘香腸炒青椒的薰臘香腸要煮嗎

  • 需要。薰臘香腸直接炒制口感會比較硬,烹飪之前需要提前煮制或蒸制。薰臘香腸的質地比較硬,在煮之前需要放在清水中浸泡,這樣既能浸泡出鹹味,也能使口感變得更軟。清洗薰臘香腸的時候可以用淘米水反覆搓洗,這樣會清洗的比較乾淨。煮薰臘香腸的過程中可以添加適量的薑絲或料酒,煮...
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紅燒香辣豬大腸怎麼做-紅燒香辣豬大腸的做法
  • 紅燒香辣豬大腸怎麼做-紅燒香辣豬大腸的做法

  • 食材明細主料豬大腸(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)小茴香(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒香辣豬大腸的做法步驟1、豬大腸裏外都清洗乾淨。2、鍋中熱油放冰糖炒制香油色。3、下入煮大腸。4、...
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燻烤火腿腸三文治怎麼做-燻烤火腿腸三文治的做法
  • 燻烤火腿腸三文治怎麼做-燻烤火腿腸三文治的做法

  • “早上醒來有一份美味的早餐可以開啟美好的一天,來一份自創三文治好滿足!*^_^*”食材明細主料燻烤火腿腸(6塊)番茄(1/2個)雞蛋(1個)小麥方包(3塊)輔料甜味沙拉醬(適量)亨氏番茄醬(適量)醬油(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燻烤火腿腸三文治的做法步驟1、準備好材料2、燻烤火腿腸...
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燻肉香腸煲仔飯怎麼做-燻肉香腸煲仔飯的做法
  • 燻肉香腸煲仔飯怎麼做-燻肉香腸煲仔飯的做法

  • 食材明細主料大米(1杯半)輔料燻肉(2片)辣香腸(半根)鹹肉(3片)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燻肉香腸煲仔飯的做法步驟1、大米淘洗乾淨,放適量水。2、燻肉、辣香腸、鹹肉切片備用。3、大火將米飯燒開,鋪上肉類。4、小火收幹水分再燒一會,這樣會有焦焦的飯茲。...
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橙汁薰魚怎麼做-橙汁薰魚的做法
  • 橙汁薰魚怎麼做-橙汁薰魚的做法

  • “家常薰魚無外乎就是“醃”、“炸”、“浸”、“煮”四個步驟,如果在熏製過程中加入水果元素,比如鮮榨橙汁,不僅增加了薰魚的清爽味道,而且豐富的維生素c還能中和炸、煮過程中產生有害物質,大大提升薰魚的口感和營養價值。”食材明細主料帶魚(2條(約800g))輔料臍橙(半個(榨汁))配料鹽...
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木炭燒烤意式煙燻香腸的做法 Charcoal Grill 木炭燒烤意式煙燻香腸 木炭燒烤意式煙燻香腸怎麼做
烤豬肉香腸的做法 烤豬肉香腸--烤箱版 烤豬肉香腸怎麼做
  • 烤豬肉香腸的做法 烤豬肉香腸--烤箱版 烤豬肉香腸怎麼做

  • “估計香腸是沒有人不愛吃的,可是製作要耗費比較長的週期,而且配料上有一定的要求,所以一般人都選擇購買食用。可是現在的食品安全實在是讓人放心不過,連我這號懶人都開始自己灌香腸了。而且是相當的好吃呢,大家快來一起做吧。很多地方都有在過年前製作香腸臘肉的習慣。我做的...
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香腸和薰臘香腸的區別是什麼
  • 香腸和薰臘香腸的區別是什麼

  • 1、加工工藝。香腸是香腸屬於低温肉製品,可以直接吃;而臘腸是採用灌腸的方法,之後再進行晾制風乾,等到吃的時候還要再進行加工,待食用時再進行熟制。2、保質期。香腸妥善保存的話,保質期可以長達3個月;而臘腸的保質期則比較短,只能保存1-2個月左右。3、原料配方。香腸是用豬的夾...
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米飯蒸薰臘香腸什麼時候放薰臘香腸
  • 米飯蒸薰臘香腸什麼時候放薰臘香腸

  • 等米飯快蒸好的時候再放。另外蒸米飯的時候放薰腸香腸之前需要提前將其在清水中浸泡1個小時左右的時間,這樣不僅可以將薰腸香腸表面的灰塵去掉而且可以將其表面多餘的鹽粉去掉,這樣蒸出來的米飯不會出現味道比較鹹的情況。...
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