薰咖喱香大腸怎麼做-薰咖喱香大腸的做法

食材明細

• 咖喱 （口味）
• 薰 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 高級 （難度）

薰咖喱香大腸的做法步驟

• 1、備油咖喱。

• 2、大腸一套。

• 3、清洗乾淨。

• 4、清洗好的大腸掛起瀝水。

• 5、放點鹽。

• 6、再放進辣椒粉。

• 7、淋上醬油。

• 8、淋上料酒。

• 9、放一勺油咖喱。

• 10、拌勻醃製一天入味。

• 11、醃製好的大腸放在烤爐上燻烤，。

• 12、薰至金黃，途中翻面。薰大腸時不要離人防滴油，防火災。