香煎咖喱雞翅的做法 【上海】香煎咖喱雞翅 香煎咖喱雞翅怎麼做

“相信很多人都喜歡咖喱，不管在什麼場合，它那濃郁的味道總會勾住你的味覺。用咖喱粉來醃製雞翅，使它充分吸收香味，經平底鍋一煎，咖喱的香味發揮到極致，很濃郁，相信你也會喜歡。”

食材明細

• 咖喱 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香煎咖喱雞翅的做法步驟

• 1、雞翅洗淨，兩面分別劃兩刀，瀝乾水分；

• 2、咖喱粉、料酒和鹽混合；

• 3、加入雞翅抓勻，醃製2小時以上入味；

• 4、鍋內加入少許油，加熱後放入雞翅煎至兩面金黃色。

小竅門

1、雞翅本身就會出油脂，所以儘量少放油。