紅咖喱燴大明蝦怎麼做-紅咖喱燴大明蝦的做法

“不喜歡吃蔬菜的孩紙們，就做咖喱飯吧，一大盤都吃的意猶未盡呢，加上兩隻大蝦，滴上幾滴美極鮮味汁，味道棒棒噠！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅咖喱燴大明蝦的做法步驟

• 1、香料切碎：大蒜香菜洋葱切碎兩片檸檬葉切碎
• 2、黃油起鍋炒香香料加入150克水加入調料小火熬開過濾掉料渣
• 3、配料處理：青紅椒洋葱切絲檸檬葉切絲
• 4、大蝦背開去蝦線加1克鹽15克蛋液15克澱粉抓勻放入油鍋炸熟瀝乾
• 5、咖喱汁入鍋，下入配料主料，煮至濃稠裝盤即可。

小竅門

1、在尾部第二節處挑出蝦線。
2、喜歡重口味的可以放一袋咖喱粉，做給小朋友吃適當減量。