咖喱小龍蝦尾怎麼做-咖喱小龍蝦尾的做法
- 熱菜
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“色澤金黃,咖喱味兒濃郁,拌飯特別好吃。”
食材明細
- 咖喱 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
咖喱小龍蝦尾的做法步驟
1、小龍蝦尾解凍,洗一下。
2、剝去外殼,抽除蝦線。
3、開水中焯一下撈出,控水備用。
4、葱蒜,小米椒。
5、鍋內適量油燒熱,葱薑蒜,花椒,小米椒炒香。
6、龍蝦尾倒入,翻炒幾下。
7、倒入二適量開水。
8、咖喱,用了二分之一。
9、加入適量辣咖喱。
10、湯汁漸濃。
11、撒上小米椒,稍微煮一下關火。
12、撒上香葱即可。
13、成品。
14、成品。
小竅門
怕辣可不加小米椒。
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