黃豆煲牛骨湯怎麼做-黃豆煲牛骨湯的做法

“冬天喝點牛骨湯還是很滋補的，黃豆煲好喝，又加入一點黃芪比較補氣，煲好後的牛股骨拿出來還可以蘸醬油吃”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黃豆煲牛骨湯的做法步驟

• 1、牛骨在清洗水中清洗乾淨

• 2、洗乾淨後的牛骨放入鍋中焯水

• 3、黃豆清洗乾淨

• 4、砂鍋中加入適量開水

• 5、把焯水後的牛骨撈到砂鍋裏邊

• 6、黃豆倒入砂鍋中

• 7、加入兩片姜

• 8、加入適量黃芪

• 9、蓋上鍋蓋，小火煮60分鐘

• 10、關火加鹽即可

小竅門

牛骨一定要煲夠時間才會軟透，加入適量黃芪，可以補氣