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關於銀耳炒肉絲的餐飲百科

家常銀耳炒肉絲如何做簡單又好吃
  • 家常銀耳炒肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料幹銀耳:5香菇醬:30豬裏脊:300輔料青椒:適量紹酒:5ml澱粉:5紅椒:適量大葱:適量醬油:5ml具體步驟1.1)將銀耳用水浸泡12個小時。2)將泡發後的銀耳洗淨,用剪刀剪去較硬的黃色根部,用手將銀耳撕碎。3)豬裏脊切成細絲,...
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家常菜銀耳炒肉絲如何做簡單又好吃
  • 家常菜銀耳炒肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料青椒:一個銀耳:400肉絲:100輔料雞精:1/2小勺葱末:20醬油:1大勺水澱粉:2大勺郫縣豆瓣醬:3大勺植物油:1大飯勺五香粉:1/4小勺紅辣椒:4個料酒:1大勺具體步驟1.將銀耳浸泡5小時,泡發好的銀耳洗淨,用剪刀剪去根部的黃色硬結,...
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好吃不膩的銀耳炒肉絲如何做簡單又好吃
  • 好吃不膩的銀耳炒肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:200銀耳:60輔料鹽:適量味極鮮:適量油:適量醋:適量具體步驟1.銀耳提前用涼水泡發2.泡發好的銀耳。3.撕成小朵4.五花肉切絲。5.鍋裏上油,先煸炒肉絲。6.加入味極鮮,讓肉上上色。7.倒入銀耳。8.大火翻炒...
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肉片炒銀耳怎麼做-肉片炒銀耳的做法
  • 肉片炒銀耳怎麼做-肉片炒銀耳的做法

  • “銀耳是菌類,價格不算高,是家家户户都能吃得起的一種滋養食材。銀耳的做法很多,可以做湯羹,可以炒,燉等等都是非常不錯的,今天在這裏和大家分享一種最家常的吃法,簡單易做不復雜,很適合乾燥的秋季,趕緊來一起試試啊!”食材明細銀耳五花肉(適量)輔料葱絲(適量)薑絲(適量)調料六月鮮輕鹽原...
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羊肉絲炒銀條怎麼做-羊肉絲炒銀條的做法
  • 羊肉絲炒銀條怎麼做-羊肉絲炒銀條的做法

  • “相傳大唐貞觀十九年(645年),佛學高僧唐玄奘自天竺取經歸唐,拜見太宗皇帝李世民,奉上從西域帶回的一種無名珍貴菜種,李世民觀罷,賜予玄奘帶回家鄉種植。玄奘在偃師擇地而種均不能成,後唯有洛河北岸寺莊堡四里內最佳。一年以後,在玄奘的家鄉一種葉綠、花紫、根莖潔白如玉,光亮似...
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辣拌銀耳瓜絲怎麼做-辣拌銀耳瓜絲的做法
  • 辣拌銀耳瓜絲怎麼做-辣拌銀耳瓜絲的做法

  • “夏天快到了,來個爽口小涼菜吧。”食材明細主料銀耳(1朵)洋葱(少許)黃瓜(4根)輔料鹽(適量)雞精(適量)白醋(適量)糖(少許)油潑辣子(適量)香油(少許)花生碎(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣拌銀耳瓜絲的做法步驟1、湯鍋煮些温水,把銀耳泡發,去掉銀耳中間的硬芯。2、銀耳切小塊,別太碎。3...
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黃瓜絲拌銀耳怎麼做-黃瓜絲拌銀耳的做法
  • 黃瓜絲拌銀耳怎麼做-黃瓜絲拌銀耳的做法

  • “來一道爽口的涼菜吧,黃瓜絲拌銀耳,這是一道常見的家常菜,簡單一拌,營養、美味、又開胃,老少皆宜。銀耳味甘、淡、性平、無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作。既能增強人體免疫力,又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質,外加其具有滋陰的...
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木耳炒肉絲怎麼做-木耳炒肉絲的做法
  • 木耳炒肉絲怎麼做-木耳炒肉絲的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)輔料瘦肉(適量)蒜末(適量)辣椒(適量)調料生抽(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲放入澱粉生抽拌均。2、木耳提前半小時泡發清洗備用。3、鍋中熱油煸炒肉絲辣椒蒜末。4、倒入木耳翻炒。5、加入少許生抽鹽。6、翻...
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肉絲炒木耳怎麼做-肉絲炒木耳的做法
  • 肉絲炒木耳怎麼做-肉絲炒木耳的做法

  • 食材明細主料水發木耳(1盤)紅杭椒(30克)綠杭椒(30克)裏脊肉(50克)輔料葱(5克)姜(5克)蒜(5克)鹽(少許)胡椒粉(少許)料酒(10克)白糖(3克)生抽(1小勺)雞粉(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒木耳的做法步驟1、準備食材。2、幹木耳用温水浸泡一小時。3、洗淨後攥幹水分。撕成小朵。4、葱切小...
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彩耳炒肉絲怎麼做-彩耳炒肉絲的做法
  • 彩耳炒肉絲怎麼做-彩耳炒肉絲的做法

  • “生活的柴米油鹽,經過我們的創意,會更加精彩~”食材明細主料銀耳(適量)番茄(一個)肉絲(適量)青椒(1個)輔料生抽(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)葱薑蒜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩耳炒肉絲的做法步驟1、準備食材,並切好備用。番茄切塊,肉切絲,銀耳切塊……2、油燒熱,下入葱薑蒜和肉絲...
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銀耳牛肉炒青瓜怎麼做-銀耳牛肉炒青瓜的做法
  • 銀耳牛肉炒青瓜怎麼做-銀耳牛肉炒青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(240克)熟牛肉(165克)銀耳(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銀耳牛肉炒青瓜的做法步驟1、食材:熟牛肉(已切片)、銀耳(已泡發清洗)、青瓜。2、將青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入銀耳翻炒翻炒。5、接着,切好的青瓜和...
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銀耳青椒炒肉片怎麼做-銀耳青椒炒肉片的做法
  • 銀耳青椒炒肉片怎麼做-銀耳青椒炒肉片的做法

  • 食材明細主料銀耳(半個)青椒(兩個)豬肉(適量)輔料葱(少許)姜(少許)食用油(少許)生抽(適量)澱粉(少許)香油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀耳青椒炒肉片的做法步驟1、青椒掰成小塊,銀耳用水泡開,掰成小朵。葱姜切好,肉切成片,放少許生粉,生抽醃製待用。2、鍋放油燒熱,放入葱姜爆香。3、...
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銀芽炒肉絲怎麼做-銀芽炒肉絲的做法
  • 銀芽炒肉絲怎麼做-銀芽炒肉絲的做法

  • “一道簡單的家常菜,綠豆芽配瘦肉絲,口感脆嫩爽口、低脂下飯。”食材明細主料豬裏脊(150g)豆芽(250g)輔料小葱(1顆)生薑(3片)青椒(1/3個)紅彩椒(1/4個)大蒜(2粒)調料生抽(1勺)蠔油(半勺)料酒(半勺)胡椒粉(時間)白糖(少許)雞精(適量)玉米澱粉(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀芽炒肉絲...
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炒銀耳怎麼做-炒銀耳的做法
  • 炒銀耳怎麼做-炒銀耳的做法

  • 食材明細主料銀耳(200g)肉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)醋(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒銀耳的做法步驟1、姜、蒜炒香2、放小肉塊炒會3、放入銀耳4、放適量醋、鹽5、放點水出鍋放味精...
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青筍銀耳滑炒肉片怎麼做-青筍銀耳滑炒肉片的做法
  • 青筍銀耳滑炒肉片怎麼做-青筍銀耳滑炒肉片的做法

  • 食材明細主料萵筍(半個)銀耳(1朵)裏脊肉(120克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)雞精(1勺)小米椒圈(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)青筍銀耳滑炒肉片的做法步驟1、筍子去皮切薄片。2、裏脊肉切薄片用食鹽、料酒和澱粉抓拌均勻醃製半小時。3、銀耳泡發。4...
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銀耳拌粉絲怎麼做-銀耳拌粉絲的做法
  • 銀耳拌粉絲怎麼做-銀耳拌粉絲的做法

  • “銀耳有“菌中之冠”的美稱,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺。”食材明細主料銀耳(一朵)輔料乾粉絲(200克)配料蠔油(5克)醋(5克)味達美(5克)糖(5克)辣椒油(10克)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)銀耳拌粉絲的做法步驟1、銀耳用清水泡發。2、洗淨,用手撕成小塊。3、...
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拌粉絲銀耳怎麼做-拌粉絲銀耳的做法
  • 拌粉絲銀耳怎麼做-拌粉絲銀耳的做法

  • 食材明細主料粉絲(適量)銀耳(適量)輔料蒜頭(適量)姜(適量)醬油(適量)花生油(適量)花椒(適量)辣椒(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拌粉絲銀耳的做法步驟1、銀耳泡發後撕小塊,放入鍋中加水煮熟。2、銀耳煮好後瀝乾備用。3、粉絲用水泡軟後用剪刀剪成小段,放入水中煮熟。4、煮好的粉絲...
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青筍銀耳炒肉片怎麼做-青筍銀耳炒肉片的做法
  • 青筍銀耳炒肉片怎麼做-青筍銀耳炒肉片的做法

  • 食材明細主料青筍(半根)銀耳(半朵)豬肉(100克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱蒜末(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)青筍銀耳炒肉片的做法步驟1、銀耳提前泡發。2、豬肉切片加料酒、食鹽和澱粉抓拌均勻。3、青筍切片。4、銀耳去起根部撕成小朵。5、準備葱花蒜蓉。6...
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雲耳炒肉絲怎麼做-雲耳炒肉絲的做法
  • 雲耳炒肉絲怎麼做-雲耳炒肉絲的做法

  • 食材明細主料雲耳(350g)瘦肉(200g)輔料芹菜(3根)青蒜苗(2根)小米椒(3顆)生抽(1匙)蠔油(1匙)玉米油(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)雲耳炒肉絲的做法步驟1、雲耳洗淨瀝乾水備用2、瘦肉切絲,大蒜切末,小米椒切小段,青蒜芹菜切段備用3、熱鍋放油,放入大蒜和小米椒炒香4、放入瘦肉炒至變色5、放生抽...
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★減脂排毒木耳5 海味銀絲木耳怎麼做-海味銀絲木耳的做法 海味銀絲木耳
  • ★減脂排毒木耳5 海味銀絲木耳怎麼做-海味銀絲木耳的做法 海味銀絲木耳

  • “單純的炒蔬菜絲,冷熱皆宜,且福利多一項。除了當餐熱炒;取部分冷藏,下一餐可以做為冷盤菜,也非常適合夾餅(蛋餅、燒餅…)或配饅頭。”食材明細主料黑木耳(200g)白蘿蔔(1/2個)蝦米(1大匙)香菜(適量)葱(2根)大蒜(3粒)輔料鹽(適量)白胡椒(少許)麻油(1大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海味銀...
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銀耳肉絲湯的做法 簡單湯品----去燥銀耳肉絲湯 銀耳肉絲湯怎麼做
  • 銀耳肉絲湯的做法 簡單湯品----去燥銀耳肉絲湯 銀耳肉絲湯怎麼做

  • “銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益之功效。可以滋補生津;潤肺養胃,補肺益氣。虛勞咳嗽;痰中帶血;津少口渴;病後體虛;氣短乏力。這款銀耳湯簡單營養,味道也不錯,吃起來軟軟糯糯。。。。”食材明細主料銀耳(1朵)精肉(100克)香...
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金絲銀耳花羹怎麼做-金絲銀耳花羹的做法
  • 金絲銀耳花羹怎麼做-金絲銀耳花羹的做法

  • “清涼飲品一金絲銀耳花羹上線,清肺、消暑,營養高。”食材明細主料銀耳花(一朵)雪梨(1個)輔料老冰糖(50克)果味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)金絲銀耳花羹的做法步驟1、銀耳花泡發八小時。2、鍋中加水,放入銀耳花大火煮。3、雪梨洗淨,刨絲放入鍋中。4、中小火熬湯羹。5、放入老冰糖...
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銀耳黃瓜炒肉怎麼做-銀耳黃瓜炒肉的做法
  • 銀耳黃瓜炒肉怎麼做-銀耳黃瓜炒肉的做法

  • 食材明細主料黃瓜(2根)輔料銀耳(適量)肉絲(150g)配料甜麪醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)銀耳黃瓜炒肉的做法步驟1、準備所需用料2、黃瓜切條3、銀耳掰小朵4、炒鍋倒油煸香葱花5、倒入黃瓜翻炒6、炒至變色7、放入炒好的肉絲翻炒8、放入銀耳翻炒9、放少許甜麪醬10、翻炒...
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銀耳木耳炒肉怎麼做-銀耳木耳炒肉的做法
  • 銀耳木耳炒肉怎麼做-銀耳木耳炒肉的做法

  • “冬天乾燥,霧霾天氣居多,適量食用一些銀耳,可以補腎潤腸,對肺燥乾咳很有幫助。木耳味甘性平,能益氣強身,養血駐顏!”食材明細主料銀耳(0.5個)木耳(50克)豬肉(50克)輔料葱(1段)姜(1塊)糖(1勺)醋(2勺)生抽(1勺)澱粉(1勺)香油(1匙)料酒(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)銀耳木耳炒肉的做法步驟1、豬...
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銀耳拌三絲怎麼做-銀耳拌三絲的做法
  • 銀耳拌三絲怎麼做-銀耳拌三絲的做法

  • 食材明細主料銀耳(100克)豆角(300克)紫甘藍(三片)燈籠椒(一個)輔料黑芝麻(適量)花生米(適量)配料辣椒醬(適量)香油(適量)米醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀耳拌三絲的做法步驟1、準備好所需材料。2、水燒開,加適量鹽放入銀耳焯熟後撈出。3、放入豆角煮至熟。4、紫...
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