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青筍銀耳炒肉片怎麼做-青筍銀耳炒肉片的做法
青筍銀耳炒肉片怎麼做-青筍銀耳炒肉片的做法
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高級 (難度)
青筍銀耳炒肉片的做法步驟
1、銀耳提前泡發。
2、豬肉切片加料酒、食鹽和澱粉抓拌均勻。
3、青筍切片。
4、銀耳去起根部撕成小朵。
5、準備葱花蒜蓉。
6、起鍋燒油。
7、下肉片炒至七成熟。
8、另起鍋燒油炒香葱花蒜蓉。
9、倒入銀耳青筍翻炒。
10、加入食鹽。
11、加入生抽。
12、加入蠔油。
13、翻炒均勻後出鍋。
14、成品圖。
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